Курсовая работа: Анализ эффективности производства и реализации молока в СПК "Новый путь" Пильнинского района Нижегородской области

Таблица 1.3

Динамика средней заработной платы

Категории работников	Годы			2007г в % к 2005г
	2005г	2006г	2007г
Трактористы машинисты	1805	3190	4850	269
Операторы машинного доения	1847	4708	4900	265
Скотники КРС	1411	1958	3524	2498
Работники свиноводства	1367	1500	1067	78
Работники коневодства	583	1500	2083	357
Руководители	4028	4403	6250	155
Специалисты	2271	2958	4452	196

По данным таблицы 1.3 можно проследить резкое увеличение заработной платы как в целом по хозяйству так и по каждой категории работников например в животноводстве заработная плата у операторов машинного доения выросла на 265% это почти в 4 раза больше чем в 2005 году. Заработная плата трактористов-машинистов в 2,5 раза. У специалистов рост составил на 196%.

Таблица 1.4

Состав, размер и структура товарной продукции с/х (в ценах фактической реализации)

Отрасль и вид продукции	Стоимость товарной продукции, руб			Структура товарной продукции в % и итогу			Изменение (+/- %) в структуре товарной продукции в 2007 г. по сравнению с
	2005	2006	2007	2005	2006	2007	2005	2006
1	2	3	4	5	6	7	8	9
Растениеводство, всего	6536	9017	12702	42	51	50	119	98
- в т.ч. зерновых	6192	9017	12702	40	51	50	125	98
- сахарная свекла	344	0	2	0	0	0	0
- прочая продукция растениеводства	0	0	0	0	0	0	0	0
Животноводство, всего	8848	8499	12543	57	49	50	88	102
- в т.ч. КРС	2459	3094	2943	16	18	12	75	67
- свиньи	368	265	594	2	2	2	100	100
- молоко	5963	5110	8964	38	29	35	92	121
- лошади	58	24	5	1	0	0	0	0
- мед	0	6	33	0	0	0	0	0
- прочая продукция животноводства	0	0	4	0	0	0	0	0
Прочая продукция, работы, услуги.	169	0	0	1	0	0	0	0
В целом по с/х	15553	17516	25245	100	100	100	-	-

Анализируя данную таблицу можно сделать следующие выводы: выручка от реализации продукции растениеводства с каждым годом увеличивается по сравнению с 2005 годом она выросла в 2,5 раза. Увеличение идет в основном за счет роста реализации зерновых культур. Сахарная свекла в данном хозяйстве несет только убытки и в 2006 году её вообще не сеяли. Продукция животноводства тоже имеет тенденцию роста и по сравнению с 2005 годом она в выросла на 130%. 2007 году по сравнению с 2005 выручка от реализации молока увеличилась на 50%. При этом растут объёмы реализации мяса КРС выручка от него составляет 12%. Также в СПК «Новый путь» производят и реализуют мед. Выручка от его реализации в 2007 году составила 33 тыс. руб.в основном его производство направлено на удовлетворение нужд работников хозяйства.

Таблица 1.5

Состояние материально-технической базы СПК «Новый путь»

Наименование показателей	2005	2006	2007	Отклонение 2007 года от
				2005	2006
Среднегодовая стоимость основных средств	16533	19361	27394	166	141
Фондовооруженность	138	192	276	200	144
Фондообеспеченность	354	414	586	165	142
Энергетические мощности л.с.	5681	5637	5601	99	99
Энерговооруженность	47	56	57	121	102
Энергообеспеченность	122	121	120	98	99
Отпущено Эл. энергии на производственные нужды	308	346	359	116	104
Электровооруженность труда	2,6	3,4	3,6	138	106
Имеется тракторов, ед.	19	22	22	116	100
Нагрузка пашни на 1 трактор	194	167	167	86	100
Имеется зерноуборочных комбайнов	9	8	8	89	100
Нагрузка посевов зерновых на 1 комбайн	205	245	242	118	99

Для характеристики обеспеченности сельского хозяйства основными производственными фондами применяют показатели фондообеспеченности и фондовооруженности. В СПК «Новый путь», за рассматриваемый период с 2005 года по 2007 год, наблюдается увеличение фондообеспеченности на 42%, фондовооруженности на 44%. Показатели состояния материально -технической базы в СПК «Новый путь» немного ниже средне областных. Очень большая нагрузка на 1 зерноуборочный комбайн, нагрузка пашни на 1 трактор постепенно сокращается. Для рациональной организации сельскохозяйственного производства на индустриальной основе и улучшение использования техники весьма важное значение имеет правильное оснащение материально-технической базы, а именно Энергообеспеченность. В СПК «Новый путь» сложился довольно высокий уровень энергообеспеченности и энерговооруженности, в 2007 году они составили 120 л.с. и 56 л.с. соответственно. По сравнению с 2005 годом энерговооруженность выросла на 2%, коэффициент энергообеспеченности остался практически без изменения.

Деятельность сельскохозяйственных предприятий оценивается по эффективности производства. Но эффективность производства включает эффективность использования основных фондов. Основные фонды являются как бы «производителями» продукции, следовательно, и прибыли. От их состояния и использования главным образом зависит эффективность производства, поэтому очень важно установить количественную зависимость эффективности производства от эффективности имеющихся основных фондов. Основные фонды необходимы для того, чтобы производить продукцию для анализа эффективности использования основных средств необходимо проанализировать их выбытие и обновление в динамике

Таблица 1,6

Выбытие и обновление основных средств

Показатели	Годы
	2001	2003	2004	2005	2006	2007
Наличие основных средств на начало года всего, тыс. руб.	13006	14381	14877	15782	17284	21439
Поступило в отчетном году, тыс. руб.	508	882	1381	2054	5063	13555
Выбыло в отчетном году, тыс. руб.	486	386	476	552	908	1645
Наличие основных средств на конец года всего, тыс. руб.	13028	14877	15782	17284	21439	33349
Коэффициент выбытия, %	0,037	0,026	0,031	0,033	0,047	0,049
Коэффициент обновления, %	0,039	0,06	0,09	0,12	0,26	0,41

Рисунок 1,2

Рисунок 1.3

За рассмотренные 6 лет (табл. 1.6) коэффициент обновления увеличивается И за последние три года наблюдается стабильное его увеличение. Коэффициент выбытия по всем годам тоже увеличивается, , что наглядно видно на рис. 1.3.

Скотоводство в животноводстве страны занимает ведущее место. Оно снабжает население ценным продуктом питания – цельным молоком. По сравнению с другими видами животных крупный рогатый скот обладает наивысшей молочной продуктивностью. От коровы при правильном выращивании и содержание получают по 5-6 тыс. кг. молока и более в год при жирности до 4% и выше.

В настоящее время состояние отрасли молочного животноводства началось постепенно улучшаться. В значительной степени преодолены тенденции спада производства и созданы предпосылки перехода к устойчивому росту.

Концепцией – прогнозом развития молочного животноводства в России до 2010 года планируется восстановить объем производства молока, в том числе на душу населения, достигнутые в 1990 году. Основанием для этого служит наступившая в 2004-2006 годах стабилизация производства продукции молочного скотоводства. Перспективой развития отрасли предусматривается рост поголовья коров до 16,5 млн. голов и повышения их удоя до 3700 кг. молока, в интенсивном варианте – до 4300 кг.

Таблица 1.7

Динамика валового производства, продуктивности и поголовья.

Наименование показателей	2005	2006	2007	В среднем за 3 года	Отклонение 2007 года от
					2005г	2006г
Производство молока, ц	10870	10059	12370	11100	114	123
Продуктивность, кг	3841	3554	4371	3923	113	123
Поголовье коров, голов	283	283	283	283	100	100
Производство зерна, ц	41731	49312	46079	45707	110	93
Урожайность, цн /га	22,6	28,5	25,9	25,67	115	91
Посевная площадь, га	1846	1962	1782	1863	96	91

Анализируя данную таблицу можно сделать вывод, что в СПК «Новый путь» Пильнинского района среднегодовое поголовье коров за 3 последних года составило 283 головы. Несмотря на то, что продуктивность 1 головы в 2006 году по сравнению с 2005г.снизилась на 8% и в среднем за последние 3 года составила 3923кг, то 2007 году увеличилась по сравнению с 2005 годом на 13% , а по сравнению с 2006г на 23%. Производство зерна в 2007 году по сравнению с 2005 годом увеличилось на 10%.Несмотря на то что посевная площадь практически не изменилась выросла и урожайность зерновых с 1 га на15%. Это говорит о том что производство зерна наращивает свои обороты.

Таблица 1.8

Финансовые результаты деятельности предприятия.

Показатели	2005 г	2006 г	2007 г	Отклонение 2007г от уровня 2005г. (+/-)
Выручка от реализации товаров, работ. Услуг, тыс. руб	15553	17516	25245	162
Коммерческая себестоимость реализованной продукции, работ, услуг, тыс. руб	14148	15876	21365	151
Прибыль от реализации, тыс. руб	1377	1640	3880	282
В т.ч. от растениеводства	671	782	1769	263
Животноводства	705	858	2111	299
Рентабельность производства, %	10	10	18	180
Рентабельность продаж, %	9	9	15	167
Нераспределенная прибыль отчетного периода, тыс. руб.	2661	3061	5009	188

Анализ финансовых результатов деятельности СПК «Новый путь» показывает, что идет однозначное увеличение себестоимости всех видов продукции и как следствие снижение прибыли. Причин этого явления множество, но главной причиной данной ситуации является пресловутый диспаритет цен, который сводит труд крестьян к нулю. Отсюда и низкая рентабельность. На этом этапе ситуация должна быть подконтрольна государственной власти, так как разрешить эту ситуацию можно только при помощи жесткого государственного регулирования цен в сфере сельскохозяйственного производства.