Курсовая работа: Анализ факторов конкурентоспособности предприятия

К шбыгия = 15 чел. / 251 чел. = 0,06 - за 2006 год;

К ВЫбытия = 14 чел. / 249 чел. = 0,056 - за 2007 год.

Коэффициент текучести кадров:

К текучее™ = £ чел. / 251 чел. = 0,031 - за 2006 год;

К ТСкУчсаи = 12 чел. / 249 чел. = 0,048 - за 2007 год.

Как видно из таблицы 1.5, коэффициент оборота по приему персонала в 2007 году уменьшился по сравнению с предыдущим годом на - 0,004 или –

0,4%. Коэффициент оборота по выбытию персонала в 2007 году уменьшился но сравнению с предыдущим годом на - 0,004 или - 0,4%. Л коэффициент текучести кадров в 2007 году увеличился по сравнению с 2006 годом па 0,017 или 1,7%.

Причинами увольнения работников по собственному желанию являются неудовлетворенность характером или условиями работы, ее оплаты, отсутствие перспектив роста. Причинами увольнений по инициативе администрации являются "профнепригодность" (неэффективность деятельности),

дисциплинарные проступки (опоздания, недисциплинированность), сокращение численности (истечение сроков контракта, сокращение производственной программы). Уволенных по собственному желанию увеличилось в 2007 году по сравнению с 2006 годом на 6 человек, уволенных по другим причинам, уменьшилось на 5 человек. Общее число увольнений уменьшилось на одного человека по предприятию.

Поэтому для сокращения текучести кадров могут быть предусмотрены следующие мероприятия:

улучшение организации труда и производства;

организация профессионального продвижения кадров и развитой системы повышения квалификации;

совершенствование оплаты и стимулирования труда;

специальные меры по адаптации молодых работников.

Анализ объема производства включает изучение /динамики продукции. Исходные данные для анализа за 2006 и 2007 года приведены в таблице 1.7

Таблица 1.7 - Анализ ассортимента ООО "Деликатес-Бира" за 2006 и 2007 года

Наименование продукции	Объем реализации товарной продукции. тыс. руб.		Доля каждой услуги в общем, объеме.%		Отклонение
2006 г.	2007 г.	2006 г.	2007 г.	абсол. . тыс. руб.	Доли %
Колбасы и копчености	57727	62034.2	51,7	52.3	+4307.2	+0,6
Колбасы вареные	13175.8	12810,1	11,8	10.8	- 365,7	-1.0
. Мясные продукты (деликатесы)	7592.9	8540,1	6,8	7,2	-^947,2	+0,4
Полуфабрикаты	11054,4	11979,8	9,9	] (),\	+925,4	+0.2
Торговля алкогольной продукцией	14069,1	14114.8	12.6	11,9	+45.7	-0,7
Организация торговли прочими продовольствен!) ыми товарами	8039.5	9133,3	7.2	7,7	+1093,8	+0,5
Общий объем реал.	111659.7	_П8612,3_	100	100	+6852.6	106.22

Как видно из таблицы 1.7 в 2007 году общий объем производства и товарооборота, по сравнению с 2006 годом увеличился на 6852,6 тыс. руб., доля изготовления колбас и копченостей возросла с 51,7% до 52,3% от общего объема производства. Несколько изменились доли изготовления отдельных видов изделий.

1.3 Анализ маркетинговой среды предприятия ООО "Деликатес-Бира"

С целью идентифицировать благоприятные возможности и опасности, с которыми может встретиться ООО "Деликатес-Бира", в отрасли, нами приведен анализ конкурентных позиций по методике, предложенной М. Портером.

М. Портер предложил для этого модель пяти конкурентных сил. Он аргументировал эту модель тем, что чем выше давление этих сил, тем меньше у существующих предприятий возможности увеличивать цены и прибыль. Ослабление сил создает благоприятные возможности для предприятия. Предприятие, изменив свою стратегию, может воздействовать на эти силы в свою пользу.

Для дальнейшего исследования, мы считаем, целесообразно более детально определить конкурентных позиций производственной деятельности ООО "Деликатес-Бира".