Курсовая работа: Анализ и оценка финансовой устойчивости на примере ОАО Пансионат "Олимп"
Бухгалтерия: главный бухгалтер – зам. главного бухгалтера, бухгалтер 1-ой категории, бухгалтер 2-ой категории, старший кассир, кассир-аудитор
Технические службы: главный инженер – инженер технического отдела, метролог-эколог, инженер ОТ и ТБ, ГО и ЧС, технический диспетчер, ведущий инженер систем связи, техник телефонных сетей, инженер по эксплуатации зданий и сооружений, менеджер автотранспортной группы, мастер по благоустройству и озеленению – флорист.
Служба маркетинга и размещения: зам. генерального директора по маркетингу –менеджер по рекламе, менеджер отдела бронирования, специалисты по бронированию, культ. организатор, начальник экономической службы.
Общественное питание: заведующий производством – технолог, ст. администратор ресторана «Олимп», кухня ресторана «Олимп», ресторан «Бахус», ресторан «Дионис», бар «Экспресс».
Хозяйственный отдел: менеджер хозотдела, зам. менеджера хозотдела, зав. прачечной.
Медицинский центр: зам. генерального директора по лечебной части –, дежурная медсестра, сан. врач, массажист, регистратура, старшая медсестра, ЛФК, изолятор.
Служба режима и охраны: начальник службы безопасности –,служба режима, мотель Меридиан, центральный вход, нижний шлагбаум, кафе «Трапикана».
Отдел снабжения: начальник отдела снабжения, менеджер по снабжению – Фокин Д.С., кладовщик материального склада, кладовщик продуктового склада
В состав ОАО «Пансионат «Олимп» входят:
1. Корпус №1 – гостиница «Олимп» - основное здание пансионата, сдан в эксплуатацию в 1981году. Все номера в гостинице оснащены ванной или душем, телевизором, телефоном, холодильником. В каждом гостиничном номере имеется просторная лоджия, оборудованная уличной мебелью (в двухкомнатных номерах – две лоджии). Всего в корпусе 231 номер на 460 мест, из них:
- двухкомнатных номеров СЕМЕЙНЫЙ ЭКОНОМ – 6 номеров, максимально в номере до 6 чел.(4 основных места + 2 по требованию);
- двухкомнатных номеров СЕМЕЙНЫЙ – 22 номера;
- двухкомнатных номеров ЛЮКС КОМФОРТ (ремонт и мебель 2007г.) - 5 номеров;
- двухкомнатных номеров ЛЮКС ПРЕМИУМ (ремонт и мебель 2008г.) – 16 номеров;
- однокомнатных номеров КОМФОРТ - 168 номеров на 336 мест;
- однокомнатных номеров ПРЕМИУМ – 14 номеров на 14 мест.
2. Корпус №2 – мотель «Меридиан» , расположен в 50 метрах от главного корпуса, двухуровневые номера, место для паркинга. Номера мотеля расположены в двух уровнях, оборудованы кухнями и выходят на большие меблированные террасы.
Всего в корпусе 115 номеров на 297 мест:
- трехкомнатных четырехместных СТАНДАРТ – 23 номера на 92 места;
- двухкомнатных трехместных СТАНДАРТ – 23 номера на 69 мест;
- однокомнатных двухместных СТАНДАРТ – 46 номеров на 92 места;
- однокомнатных двухместных ЭКОНОМ - 23 номера на 46 мест.
В номерном фонде корпуса «Олимп» в 2006-2007гг. проводился косметический ремонт (замена обоев, покраска номеров и балконов, перетяжка мебели, замена столешниц), установка подвесных потолков в санузлах номеров 5 этажа. В 3-4 блоках номерного фонда корпуса «Меридиан» в 2007-2008 гг. произведен частично капитальный ремонт с заменой сантехники, ковровых покрытий, покраской стен и мебели, в остальных номерах – косметический ремонт. В 2005 году произведена реконструкция холла портье, холла ресторанов, ресторана «Бахус».[5]
3. Медицинское отделение пансионата располагает кабинетами: массажа, бальнеотерапии, физиотерапии, процедурным кабинетом, кабинетом рефлексотерапии, стоматологическим кабинетом, солярием, фитобаром, сауной с бассейном, залом лечебной физкультуры.
Имеется оборудование для импульсной магнитотерапии, магнитолазерной терапии, проводятся лабораторные исследования, сеансы аромотерпии.
4. Прачечная малых форм производительностью 23 т сухого белья в месяц.
5. В пансионате работают магазины, в которых можно приобрести необходимые на курорте вещи – от солнцезащитных очков до разнообразных косметических средств. Есть газетный и книжный киоск, аптека и пункт обслуживания фотолюбителей.
6. Мини – зоопарк.
7. Пансионат имеет собственный, благоустроенный, закрытый, охраняемый пляж, усыпанный мелкой галькой, оборудованный шезлонгами и зонтами.