Курсовая работа: Анализ и оценка потребления водки

«Пшеничная», «Ржаная», «Старая Мельница»

Розничная цена на полке 86 руб. за 0,5 л (традиционная розница)

· Емкости: 0,25 л, 0,375 л, 0,5 л, 0,75 л, 1 л

· Особенности:

o народная водка

o мягкий вкус

o широкий выбор упаковки на все случаи жизни

Марка «BAIK»

· Розничная цена на полке 115 руб. за 0,5 л (традиционная розница)

· Емкости: 0,5 л, 0,75 л, 1 л

· Вкусы: мягкая, классическая, можжевеловая, кедровая

· Ценности марки: сила и мужественность, сибирский характер, патриотизм

«Байкальская проба» (серебряная, золотая, платиновая – различие в названиях от того, что на заводе при очистки воды используются соответствующие фильтры из серебра, золота и платины)

· Розничная цена на полке 110 руб. за 0,5 л (традиционная розница)

· Выпускается на основе воды из озера Байкал и природных ингредиентов, собираемых в Прибайкалье

· Водка «Байкальская проба» – это обозначение высшего стандарта качества (как проба на ювелирных изделиях, как клеймо на эксклюзивном продукте)

· Водка, созданная иркутянами для иркутян. На своей родине нужно пить свою водку, она самая чистая и вкусная

Сегодня на российском рынке существует огромное количество марок водки (по мнению экспертов, около 3000 только российских). Все марки рассмотреть невозможно, поэтому остановимся только на некоторых из них. Далее в таблице 3.2 представлены наиболее распространенные в Иркутске виды водочной продукции.

Таблица 3.2. Розничная сеть водки, потребляемой в Иркутске

Марка, производитель		Наименование	Объем, л.	Цена, руб.
Absolut Rent Brannvin, Швеция		Абсолют	0,5	522
Кристалл-Калуга, Россия		Белое Золото	0,5	320
		Ржаная	0,5	88
		Белый Барс	0,5	125
		Пшеничная	0,5	85
Кристалл-Ульяновск, Россия	Русский Бриллиант особая		0,5		316
	Русский Бриллиант премиум		0,5		254
	Славянская		0,5		104
	Высота		0,5		148
	Буфетная		0,5		117
	Булька		0,5		97
	Оболенская		0,5		90
	Русская		0,5		116
Ост-Алко, Россия(Черноголовка)	Стольная		0,5		110
	Богородская		0,5		100
Кристалл-Москва, Россия	Завалинка		0,5		96
	Гжелка		0,5		110
	Иван Калита		0,5		150
	Золотое кольцо		0,5		105
	Привет		0,5		90
	Старая Москва		0,5		105
	Посольская		0,5		105
	Путинка		0,5		143
	Юрий Долгорукий		0,5		480
Nemiroff, Украина	Горилка-Немирофф		0,5		120
	Немирофф Курант		0,7		300
	Немирофф лайт		0,5		135
	Nemiroff Lex		0,7		540
Россия	Исток		0,45		105
	Окно в Европу		0,75		390
Урожай, Россия	Парламент		0,5		170
Союз-Виктан, Украина	SV		0,5		170
Сибирский Характер, Россия (Новосибирск)	Премьер		0,75		174
Россия	Русский Размер		0,5		115
	Русский Станарт		0,5		310
Финляндия	Финляндия		0,5		350
Россия	Флагман-Ночной десант		0,5		188
	Флагман		0,5		130
	Чайковский		0,5		190
	Черная водка		0,5		510
	Кауфман		0,7		990
	Черный соболь		0,5		125
БайкалФарм, Россия (Улан-Уде)	Русика		0,5		160
	Virin		0,5		335
	Арсенал		0,5		160
	Шумак		0,5		120

3.3 Анализ конкуренции моего продукта по производителю

В последнее время, одним из главных конкурентов водки «Золотой кедр» является водка от производителя «Байкал-фарм», а именно: «Virgin» и «Шумак».

Водка «Virgin»:

Приготовлена из спирта этилового ректификованного «Люкс» с добавлением специально подобранных ингредиентов, которые придают водке мягкий вкус и приятный водочный аромат с тонами апельсина. Оригинальный и современный фирменный дизайн водки.

Водка «Virgin» Производится в Республике Бурятия. Уровень известности пока невысокий, но имеющиеся потребители имеют высокую лояльность.

Позиционируется, как натуральная водка на байкальской воде. Продукт характеризуется потребителям как чистый и натуральный.

Водка «Virgin» позиционируется как премиум класс, идут дегустации в клубах, ресторанах. Дорогая бутылка с сатинатом, высокий колпак.

Объем: 0,5 л; 1,0 л. Цена за 0,5 л – 140 р.