Курсовая работа: Анализ производства молока в СПК "Путь Ленина"

Содержание

Введение

РАЗДЕЛ 1. Состояние экономического анализа факторов, определяющих уровень и динамику объема производства молока

1.1 Правовые аспекты производства продукции животноводства

1.2Теоретические аспекты анализа факторов, определяющих уровень и динамику объема производства молока

1.2.1 Значение и состояние молочного скотоводства России, факторы на него влияющие

1.2.2 Пути повышения эффективности молочного скотоводства в научной литературе

1.3 Методические аспекты по анализу факторов, определяющих уровень и динамику объема производства молока

1.3.1 Анализ производства продукции животноводства

1.3.2 Анализ выполнения плана и резервов роста поголовья животных

1.3.3 Анализ структуры стада животных

1.3.4 Анализ продуктивности животных и факторов, определяющих ее уровень

1.3.5 Анализ обеспеченности животных кормами и эффективности их использования

1.3.6 Методика подсчета резервов увеличения производства продукции животноводства

РАЗДЕЛ 2 Современное состояние СПК «Путь Ленина» и организация в нем аналитической работы

2.1 Краткая экономическая характеристика СПК «Путь Ленина»

2.2 Организация экономического анализа в СПК «Путь Ленина»

РАЗДЕЛ 3. Анализ факторов, определяющих уровень и динамику объема производства молока в СПК «Путь Ленина»

3.1 Анализ объема производства молока

3.2 Анализ продуктивности животных и факторов, определяющих ее уровень

3.3 Анализ выполнения плана и резервов роста поголовья животных

3.4. Анализ структуры стада животных

3.5 Анализ обеспеченности животных кормами и эффективности их использования

3.6 Методика подсчета резервов увеличения производства продукции животноводства

Выводы и предложения

Список литературы

Введение

Аграрный сектор – одна из важнейших составляющих общей экономической системы любого государства. Поэтому экономическая и продовольственная безопасность страны во многом определяется уровнем развития сельскохозяйственного производства. Изучая сегодняшнее состояние животноводства, необходимо отметить, что во многих субъектах России заметно снизились темпы спада производства продукции животноводства, наметился рост молочной продуктивности коров, увеличилось поголовье скота, улучшились показатели воспроизводства животных, уменьшился падеж. Однако, несмотря на положительные тенденции, в целом положение дел в животноводстве остается сложным. В России животноводство дает около 54% валовой продукции сельского хозяйства. Определяющим показателем состояния отрасли является обеспеченность населения молочными продуктами. По состоянию на начало 2001 года в сравнении с 1990 годом, когда на каждого жителя страны производилось 386 кг молока, потребление молока и молочных продуктов уменьшилось до 215 кг. Изменились размеры и сократилось число хозяйств, производящих продукцию животноводства. Снизилось производство кормов, ухудшилась материально-техническая база скотоводства. Приоритетным направлением развития молочного скотоводства на ближайшую перспективу следует считать повышение продуктивности животных и снижение затрат на производство молока. Для этого предстоит укрепить кормовую базу, создать технические и технологические средства, отвечающие современным требованиям. Продолжает оказывать негативное влияние на отечественных товаропроизводителей бесконтрольный импорт. Сложившиеся условия ценообразования на корма, энергоносители, нефтепродукты делают нашу продукцию неконкурентоспособной по отношению к импортной. Интенсивный путь развития отрасли позволяет за счет внутренних возможностей обходиться без импорта продукции путем рационального использования имеющихся ресурсов. Реконструкция крупных ферм при оснащении высокопроизводительным оборудованием как отечественного, так и зарубежного производства позволит ускорить восстановление производства молока в стране. В нашей стране потенциал молочной продуктивности животных высокий. При повышении уровня и полноценности кормления в короткий срок можно поднять годовой удой коров до 3500-4000 кг. Рост удоев позволяет производить молочную продукцию при меньшей численности молочных коров и повысить экономическую эффективность производства.

Задачами курсовой работы является:

--> ЧИТАТЬ ПОЛНОСТЬЮ <--