Курсовая работа: Анализ производства продукции выращивания и откорма КРС на примере СПК "Дмитровичи"

11.Рентабельность производства отдельных видов прод. и ВП отрасли;

12.Уровень трудоемкости отрасли.

Первыми из них являются продуктивность молочного поголовья и объем производства молока на каждые 100 га сельскохозяйственных угодий. Чем выше плотность поголовья коров и продуктивность каждой фуражной коровы, тем больше производится в хозяйстве молока на каждые 100 га сельскохозяйственных угодий. Важным из натуральных показателей эффективности производства молока является производительность труда на молочных фермах: производство молока на одного занятого в отрасли работника, в 1 чел.-ч. Обратными показателями являются прямые затраты человеко-часов на производство молока. В обобщенном виде для сравнительного межотраслевого анализа производительности труда в молочно-продуктовом и других подкомплексах исчисляют стоимостные показатели.

1.3 Методика проведения анализа производства продукции

Выполнение плана по производству продукции выращивания и откорма КРС в физической массе анализируется по каждому виду как в целом по хозяйству, так и по каждой ферме. С этой целью фактические данные о производстве продукции сравниваются с плановыми, возможными и средними по хозяйству, району, области.

% выполнения плана = ВП_факт /ВП_пл *100%, где (1.5.)

ВП_факт – фактический объем производства молока,

ВП_пл -- плановый объем производства молока.

В процессе анализа нужно выяснить причины изменения объема полученной продукции. Известно, что объем производства продукции животноводства зависит от поголовья и продуктивности животных, обеспеченности скота кормами и помещениями, рационов кормления, породности животных, условий их содержания. Поголовье и продуктивность животных оказывают непосредственное влияние на объем производства продукции и находятся с ним в функциональной зависимости. Все остальные факторы оказывают косвенное влияние.

Факторная модель для анализа объема производства продукции животноводства:

ВП=П*ПР, (1.6.)

где

ВП – валовая продукция животноводства конкретного вида, ц

П – среднегодовое поголовье животных, голов

ПР – среднегодовая продуктивность животного, ц/гол.

Методика расчета размера влияния факторов 1-го порядка на изменение объема производства продукции. Для нашего вида факторной модели можно применять любой прием ДФА:

Цепные подстановки (1.7.)

ВП_пл = П_пл ×ПР_пл

ВП_усл = П_ф ×ПР_пл

ВП_ф = П_ф ×ПР_ф

DВП_общ = ВП_ф – ВП_пл

DВП_П = ВП_усл – ВП_пл

DВП_Пр = ВП_ф – ВП_усл

Абсолютные разницы (1.8.)

DП = П_ф - П_пл

DПР = ПР_ф - ПР_пл

DВП(П) = DП*ПР_пл

DВП(ПР) =П_ф *DПР

Интегральный прием (1.9.)

DВП(П) =1/2*DП*(ПР_ф +ПРпл)