Курсовая работа: Анализ состояния и развития свиноводства

изменение потребности хозяйства свиноводческой продукции.

На изменение продуктивности свиней влияют многие причины, основные из которых являются составными частями интенсивной технологии в свиноводстве. Интенсивная технология в свиноводстве – это совокупность зоотехнических и организационно-экономических мероприятий, а также социальных условий, направленных на увеличение продуктивности свиней и повышение качества свиноводческой продукции.

Таблица 6

Динамика и выполнение плана поголовья свиней на конец года в колхозе «Прогресс»

Группы свиней	Базисный год	Прошлый год	Отчетный год		Отчетный год в % к
			план.	факт.	базисному	плану
Хряки производители	39	26	20	10	26	50
Основные свиноматки	150	150	150	138	92	92
Проверяемые и разовые свиноматки	96	35	40	15	16	38
Поросята в возрасте до 2-х мес.	470	405	430	222	47	52
Поросята от 2-х до 4-х мес.	260	280	240	120	46	50
Ремонтный молодняк	62	58	60	38	61	63
Молодняк и взрослые свиньи на откорме	330	167	168	158	48	94
Всего	1407	1121	1108	701	X	X

Численность поголовья по различным группам свиней изменялась по-разному, а по некоторым оставалась неизменной. Численность хряков производителей в отчетном году по плану составляет 20 голов, а фактически 10 гол. Отчетный год в процентном отношении к базисному году составляет 26%, то есть численность поголовья в отчетном году меньше на 29 гол.; а по отношению к плану 50%, то есть меньше на 10 гол. Численность основных свиноматок в отчетном году по плану составляет 150 гол., а фактически 138 гол. Отчетный год в процентном отношении и к базисному году и к плану составляет 92%, то есть численность поголовья меньше в отчетном году на 12 гол. Численность проверяемых и разовых свиноматок в отчетном году по плану 40 гол., а фактически 15 гол. В процентном отношении отчетный год составляет к базисному году 16%, а к плану 38%, то есть численность голов в отчетном году меньше, чем в базисном на 81 гол. и меньше, чем по плану на 35 гол. Численность поросят в возрасте до 2-х месяцев в отчетном году по плану 430 гол., а фактически 222гол. В процентном отношении отчетный год к базисному составляет 47%, а к плану 52%, это значит, что численность голов в отчетном году меньше, чем в базисном на 248 гол. и меньше, чем по плану на 208 гол. Численность поросят от 2 до 4 месяцев в отчетном году составляет по плану 240 гол., а фактически 120 гол. В процентном отношении к отчетный год составляет к базисному 46%, а к плану 50%, это значит, что поросят в отчетном году меньше, чем в базисном на 140 гол. и меньше, чем по плану на 120 гол. Численность ремонтного молодняка в отчетном году по плану 60 гол., а фактически 38 гол. В процентном отношении отчетного года к базисному 61%, к плану 63%, то есть численность голов в отчетном году меньше, чем в базисном на 24 гол. и меньше, чем по плану на 22 гол. Численность молодняка и взрослых свиней на откорме в отчетном году по плану 168 гол., а фактически 158 гол. В процентном отношении отчетный год составляет к базисному 48%, а к плану 94%, то есть численность голов в отчетном году фактически меньше, чем в базисном на 172 гол. и меньше, чем по плану на 10 гол.

Произведенные расчета показывают, что численность голов в отчетном году фактически по всем группам свиней меньше, чем по плану и меньше, чем в базисно году.

В основном структуру стада в отчетном году составляют поросята в возрасте до 2 месяцев, основные свиноматки, молодняк и взрослые свиньи на откорме.

Важный показатель, который характеризует состояние отрасли – это продуктивность животных. Продуктивность отражает выход продукции от одной головы за определенный промежуток времени.

Рассмотрим показатели продуктивности в отрасли свиноводства анализируемого предприятия.

Таблица 7

Динамика и выполнение плана продуктивности свиноводства

Показатели	Базисный год	Прошлый год	Отчетный год			СПК «Родина»	Отч. год в % к
			план.	факт.	откл. от плана		базисному году	плану	СПК «Родина»
Получено поросят на 1 свиноматку	5	5	16	10	-6	7	200	63	143
Годовой прирост 1 гол. свиней, ц	0,5	0,5	1,03	0,6	-0,43	0,2	86	58	300

Произведенные расчеты показывают, что поросят полученных от 1 свиноматки и в базисном году и в прошлом 5 гол. В отчетном году по плану должно быть 16 гол., а фактически получилось 10 гол., то есть на 6 гол. меньше. В СПК «Родина» за отчетный год от 1 свиноматки получено 7 гол., то есть на 3 гол. меньше, чем в колхозе «Прогресс». В процентном отношении отчетный год: к базисному году составил 200%, то есть в отчетном году на 5 гол. больше; к плану 63%, то есть фактически поросят от 1 свиноматки на 6 гол. меньше, чем по плану; к СПК «Родина» 143%, то есть в колхозе «Прогресс» за отчетный год фактически поросят от 1 свиноматки на 3 гол. больше.

Годовой прирост 1 головы свиней в отчетном году по плану составляет 1,03 ц, а фактически 0,6 ц, то есть меньше на 0,43 ц. Прирост в СПК «Родина» за отчетный год составляет 0,2 ц, то есть на 0,4 ц меньше, чем в колхозе «Прогресс». В процентном отношении отчетный год: к базисному составляет 86%, то есть в базисном году прирост больше на 0,1 ц; к плану 58%, то есть по плану в отчетном году прирост больше на 0,43 ц, чем фактически; к СПК «Родина» 300%, то есть на 0,4 ц прирост меньше, чем в колхозе «Прогресс».

4. Анализ производительности труда в свиноводстве

Анализ производительности труда – один из важнейших факторов роста эффективности сельскохозяйственного производства. Труд людей – основной источник общественного богатства. Производить продукции больше с наименьшими затратами труда и средств – цель, достижению которой служит анализ использования рабочей силы и производительности труда работников сельскохозяйственных предприятий.

Уровень производительности труда измеряют количеством продукции произведенной в единицу времени, или обратной величиной – затратами рабочего времени на производство единицы продукции. Чем больше продукции производится в единицу рабочего времени или чем меньше рабочего времени затрачивается на производство единицы продукции, тем выше производительность труда.

Таблица 8

Анализ затрат труда на производство 1 ц продукции свиноводства

Вид продукции	Базис. год	Прошл. год	Отчетный год		СПК «Родина»	Отчетный год в % к
			план.	факт.		плану	базис. году	СПК «Родина»
Прирост свиней	42,5	27,8	15,2	35,3	58	140	83	61

Анализ затрат труда на производство 1 ц продукции свиноводства показывает, что прирост свиней в процентном отношении отчетного года фактически: к плану 140%, то есть фактически прирост свиней больше, чем по плану на 20,1 ц; к базисному году 83%, то есть на 7,2 ц меньше; к СПК «Родина» 61%, то есть на 22,7 ц меньше.

На трудоемкость производства продукции животноводства оказывают влияние два фактора:

1.Затраты труда на 1 голову скота.

2. Продуктивность 1 головы.

Факторный анализ выполняется при помощи цепных подстановок

Таблица 9

Анализ влияния факторов на трудоемкость продукции свиноводства

Вид продукции	Затраты труда на 1 час, чел-час		Продуктивность, ц		Трудоемкость, чел-ч на 1 ц			Отклонения
								всего	в т.ч. за счет изменения
	план.	факт.	план.	факт.	план.	расчетная	факт.		Затрат труда	продукт.
Прирост свиней	15,7	21,2	1,03	0,6	15,2	26	35,3	20,1	9,3	10,8

Анализ влияния факторов на трудоемкость продукции свиноводства показывает, что на прирост свиней затрат труда на 1 ц составили по плану 15,7 чел-час., а фактически 21,2 чел-час., то есть на 5,5 чел-час. больше. Отклонения составили всего 20,1 чел-час., в том числе за счет увеличения затрат труда на 1 гол., трудоемкость увеличилась на 9,3 чел-час., а за счет изменения снижения продуктивности трудоемкость возросла на10,8 чел-час.

Все это показывает, что фактически затрат труда больше, чем по плану, а продуктивность ниже.

5. Анализ себестоимости продукции свиноводства

Важнейший показатель экономической эффективности сельскохозяйственного производства – себестоимости продукции. В ней отражаются в обобщенном виде производительность труда, его оплата, степень использования основных средств, затраты предметов труда и другие условия производства. Снижение себестоимости продукции обеспечивает увеличение прибыли предприятия и тем самым является основным источником роста накоплений, необходимых для дальнейшего подъема экономики сельскохозяйственного производства и повышения жизненного уровня его работников.