Курсовая работа: Асканийские овцы
Продукции овцеводства по всему Крыму пользуется спросом. Стабильный круглогодичный спрос обеспечивает население мусульман. Наиболее выгодными рынками сбыта являются районы ЮБК, при этом реализация продукции, в первую очередь баранины проводится в летний период, а так же в период национальных праздников. В эти период цена продукцию возрастает. Что касается шерсти, то реализация ее проводится на текстильные фабрики, но они не обеспечивают должного спроса на данную продукцию, поэтому получения ее становится менее выгоднее, чем получение баранины.
В связи со сложившийся ситуацией не только по Крыму, но и по Украине, для повышения рентабельности производства продукции овцеводства, предприятию необходимо перейти на мясное производство, что требует наличия пород, отличающихся высокой мясной продуктивностью. Этому требованию в полной мере отвечают породы мясо-шерстного и мясного направлений, важнейшей биологической особенностью которых являются их скороспелость, интенсивный рост и развитие, экономичная трансформация корма в продукцию, возможность использования животных для хозяйственных целей в раннем возрасте. Проанализируем показатели продуктивности разных пород овец, приспособленных к природно-климатическим условиям степным районам Крыма. (табл. 2.1)
По данным таблицы 2.1 подходящей для проекта является асканийская черноголовая порода овец. Ее продуктивность позволит предприятию перевести овцеводство на мясное производство, при этом не теряя объем производства шерсти, а даже увеличивая его. Так же внедрив данную породу увеличится выход ягнят на 100 овцематок, а значит увеличивается объем производства баранины. Подтверждение повышения объемов производства продукции овцеводства рассмотрим в сравнительной таблице. (табл 2.2).
Проанализировав таблицу 2.2, можно сказать, что внедрение асканиской черноголовой породы овец обеспечит предприятию повышение производства баранины на 95%, а шерсти на 63%.
Кроме этого асканийские черноголовые овцы являются государственным генофондом и отвечает требованиям мирового уровня, что обеспечит предприятию конкурентоспособность на рынке, в связи с вступлением Украины в ВТО.
Таблица 2.1 - Минимальные показатели продуктивности овец мясо-шерстного и мясного направлений, выведенных в исследовательском хозяйстве «Аскания-Нова».
| Порода | Живая масса (осенняя), кг | Настриг шерсти, кг |
Средний выход ягнят на 100 гол овце- матки | ||
| Бараны | Матки и ярки | Бараны | Матки и ярки | ||
| Асканийская черноголовая | 129 | 76 | 8,12 | 4,8 | 141 |
| Асканийская мясо-шерстяная з кросбредной шерстью | 124 | 77 | 9,3 | 5,6 | 148 |
| Асканийская порода овец | 95 | 60 | 4,4 | 2,2 | 125 |
| Полварс | 107 | 63 | 7,5 | 4,3 | |
| Прекос | 114 | 65 | 7 | 3,1 | 130 |
| Цигайская | 90 | 54 | 4,5 | 2,3 | 120 |
Таблица 2.2 – Сравнительный анализ объемов производства продукции овцеводства двух пород.
| Наименование продукции | Количество продукции, кг | Отлонения, % | |
| асканийская черноголовая | цигайская | ||
| Баранина | 29250 | 15000 | 195 |
| Шерсть | 4596 | 2814 | 163 |
При внедрении проекта будут использованы уже существующее оборудование и инфраструктура.
Сведения о необходимом оборудовании представлены в таблице 2.3.
Таблица 2.3 – Сведения о количестве необходимого оборудования.
| Наименование оборудования |
Норматив |
Необходимое количество для данного поголовья (шт) |
| Кучки | - | 40 (по 2 места) |
| Щиты | - | 50 |
| Кормушки | 20(голов) | 47 |
| Рештаки | 20(голов) | 47 |
| Щиты половые | - | 12 |
| Высокочастотные стригальные машинки | - | 12 |
| Резиновые коврики | - | 30 |
| Пресс | - | 1 |
| ДКУ | - | 1 |
| Корыто большое для отары | - | 1 |
| Корыта для ацарок | 1шт | 8 |
| Бочка | 3т | 1 |
| Бричка | - | 1 |
| Телега | - | 1 |
| Выпрямитель на высокочастотные машинки | - | 1 |
| Ножи | 1шт(5голов) | 187 |
| Сбруя | - | 2 |
| Прожектора | - | 4 |
Оборудование представленное в таблице 2.3 обеспечит производственный процесс получения продукции овцеводства, при размере поголовья – 900 голов овцематки.
Элементы инфраструктуры остаются прежними.
По проекту предусматривается закупка не взрослого поголовья, а закупка годовалых баранчиков и ярок по цене 40 грн за кг живой массы. При этом предусматривается, что вес баранчиков составит 77кг, а ярок – 63кг. Для реализации проекта понадобиться 900 гол ярок и соответственно 38 гол баранчиков. Исходя, из запланированного для реализации проекта понадобиться 2385040 грн, при этом не учитываются затраты на основное производство.
Финансирование проекта будет осуществляться за счет собственных и заемных средств. Собственные средства будет образованы в следствии реализации существующего поголовья по рыночным ценам (26 грн/кг), а заемные – кредит в банке.
Источники финансирования инвестиционного проекта представлены в таблице 2.4.
Таблица 2.4 – Источники финансирования инвестиционного проекта, тыс.грн
| Показатели | Всего |
| Всего собственные инвестиционные ресурсы | 1076,660 |
| Всего заемные инвестиционные ресурсы | 1579,371 |
| В т.ч. кредиты банков | 1579,371 |
| Всего | 2656,031 |
Рассматривая данные таблицы 2.4, можно сказать, что финансирование проекта будет в большей доли осуществляться за счет заемных средств. Так в общем объеме источников финансирования заемные инвестиционные ресурсы занимают 59,5%, а собственные соответственно – 40,5%.
Все инвестиции будут распределены на выполнение проекта по разным потокам. Так график потока инвестиций по проекту представлен в таблице2.5
Таблица 2.5 – План-график потока инвестиций по проекту, тыс. грн
| Инвестиционные потребности | 2008г. |
| Закупка основных фондов (поголовье овец) | 2385,040 |
| Вложения в оборотные средства | 255,651 |
| Сопутствующие затраты | 7,669 |
| Непредвиденные затраты | 7,669 |
| Общий объем инвестиций | 2656,031 |
Проанализировав данные таблицы 2.5, видно, что наибольший удельный вес в потоке инвестиций занимает закупка поголовья поголовья (89,8%), все остальные инвестиции необходимы для обеспечения производства продукции и покрытия непредвиденных затрат.
Производственный процесс выращивания овец, получение баранины, шерсти и других продуктов овцеводства, состоит из определенный действий (операций), представленных в технологической карте (приложение №1)
Для каждой производственной стадии необходимо определенное количество персонала. При этом в проекте будет использоваться труд основных и сезонных работников. Основными работниками являются чабаны, ветеринар, который будет совмещать и должность зоотехника, бригадир. На сезонные работы же будет наниматься дополнительный персонал. Расчет затрат на оплату труда представлен в таблице 2.6.
Обеспечение проекта материально-техническими ресурсами рассматривается в таблице 2.7
Таблица 2.6 – Расчет затрат на оплату труда, грн.
| Специальность | Наименование выполняемой работы | Количество, чел | Затраты на оплату труда | |
| месячные | годовые | |||
| Чабан | ?
К-во Просмотров: 225
Бесплатно скачать Курсовая работа: Асканийские овцы
| |||