Федеральное Агентство по образованию

Министерство образования и науки Российской Федерации

"Байкальский государственный университет экономики и права "

Читинский институт

Кафедра коммерции и предпринимательства

КУРСОВАЯ РАБОТА

по дисциплине "Товароведение и экспертиза товаров"

АССОРТИМЕНТ, КАЧЕСТВО, ЭКСПЕРТИЗА

МАКАРОННЫХ ИЗДЕЛИЙ И ТРИКОТАЖНЫХ ТОВАРОВ

Исполнитель 30.04.2010г. КД-08, Бочкарёва А.А.

Руководитель 30.04.2010г. преподаватель Шикуц Е.С.

Чита, 2010

Оглавление

Введение

1. Макаронные изделия

1.1 Анализ российского рынка макаронных изделий

1.2 Классификация и ассортимент макаронных изделий

1.3 Качество и экспертиза макаронных изделий

1.4 Упаковка, маркировка, транспортирование и хранение макаронных изделий

1.5 Анализ ассортимента макаронных изделий в г. Чита

2. Трикотажные товары

2.1 Анализ российского рынка трикотажных товаров

2.2 Классификация и ассортимент трикотажных товаров

2.3 Качество и экспертиза трикотажных товаров

2.4 Упаковка, маркировка, транспортировка и хранение трикотажных

товаров

2.5 Анализ ассортимента трикотажных изделий в г. Чита

Заключение

Список использованной литературы

Введение

Представленная мною тема чрезвычайно актуальна в современных условиях динамичности жизни, в которой лидирующие позиции занимают удобство и комфорт. А, как известно, макаронные изделия - весьма популярный и удобный продукт питания и входит в рацион практически любой семьи. Они обладают относительной пищевой ценностью, являются доступными по цене, достаточно быстро и легко готовятся, в сухом виде долго хранятся без изменения свойств, прекрасно сочетаются с мясом, сыром, яйцами, овощами, различными соусами и приправами. Неслучайно макароны постоянно пользуются высоким спросом.

Трикотажные изделия дарят уют и комфорт, не деформируются при носке и после стирки. Для многих одежде главное - удобство и практичность, поэтому трикотаж идеальный вариант. Такие изделия мягкие от природы, обладают хорошей воздухопроницаемостью, и самое главное, не вызывают аллергии и раздражений. Все эти свойства делают трикотажные товары одной из наиболее востребованных групп потребительских товаров для всех категорий покупателей, спрос на трикотажные изделия, как промтовары первой необходимости во многом не меняется и во время кризисов.

--> ЧИТАТЬ ПОЛНОСТЬЮ <--