(3 наим.), цена 16.70-22.30 руб

Рожки (2 наим.), цена 17.80-26.00 Рожки (3 наим.), цена 16.30-26.00 Рожки (2 наим.), цена 15.60-22.30 Рожки (1 наим.), цена 22.30 Рожки (2 наим.), цена 19.30-27.10 Рожки (2 наим.), цена 19.30-27.10 Завиток (3 наим.) 16.90-21.70 Завиток (2 наим.), цена 16.90-20.40 Завиток (2 наим.) 19.30-22.20 Завиток (4 наим.) 18.60-23.70 Ригатоны (3 наим.), цена 16.90-31.00

Ригатоны (4 наим.),

Цена 16.90 - 31.00

Ригатоны (2 наим.),

Цена 12.20 - 18.00

Ригатоны (2 наим.),

Цена 12.20 - 18.00

Ригатоны (3 наим.), цена - 15.90-24.30 Ригатоны (4 наим.), цена 15.90-26.00 Макароны рожок соломка (1 наим.), цена 21: 50 Макароны рожок соломка (2 наим.), цена 22.40-23.60 Макароны рожок соломка (2 наим.), цена 22.40-24.70 Пружинки (1 наим.), цена 17.90 Пружинки (1 наим.), цена 16.90 Пружинки (1 наим.), цена 16.90 Пружинки (2 наим.), цена 17.40-18.90 Пружинки (2 наим.), цена 17.40-18.90 Рожки из твердых сортов пшеницы (2 наим.), 19.80-26.30 Рожки из твердых сортов пшеницы (2 наим.), 19.80-26.30 Лентообразные изделия Лапша яичная (1 наим.), цена 37 руб. Лапша яичная (1 наим.), цена 37 руб. Лапша яичная (1 наим.), цена 37 руб. Лапша гнездовая (2 наим.), цена 60.10 - 61.10 Лапша гнездовая (2 наим.), цена 60.10 - 61.10 Лапша гнездовая (2 наим.), цена 57.80 - 70.60 Лапша гнездовая (2 наим.), цена 57.80 - 70.60 Длинная лапша (1 наим.), цена 21.30 Длинная лапша (3 наим.), цена 21.30-33.60 Длинная лапша (2 наим.), цена 20.40-22.60 Длинная лапша (2 наим.), цена 20.40-22.60 Длинная лапша (2 наим.), цена 17.30-26.50 Длинная лапша (2 наим.), цена 17.30-26.50 Лапша быстрого приготовления с различными вкусами (7 наим.), цена 6.10-37.00 Лапша быстрого приготовления с различными вкусами (6 наим.), цена 6.10-37.00 Лапша быстрого приготовления с различными вкусами (4 наим.), цена 5.30-24.50 Лапша быстрого приготовления с различными вкусами (6 наим.), цена 5.30-24.50 Лапша быстрого приготовления с различными вкусами (10 наим.), цена 5.80-42.00 Лапша быстрого приготовления с различными вкусами (12 наим.), цена 5.80-42.00 Нитеобразные изделия

Спагетти (2 наим.),

Цена 27.20-34.70

Спагетти (2 наим.),

Цена 27.20-34.70

Спагетти (2 наим.),

Цена 25.60-29.00

Спагетти (1 наим.),

Цена 29.00

Спагетти (3 наим.),

Цена 31.20-40.20

Спагетти (4 наим.),

Цена 31.20-43.50

Макароны паутинка (2 наим.), цена 26.00-30.90 Макароны паутинка (2 наим.), цена 21.70-30.20 Макароны паутинка (2 наим.), цена 21.70-30.20 Вермишель (2 наим.), цена 21.00-24.50 Вермишель (1 наим.), цена 17.00 Вермишель (2 наим.), цена 17.70-22.40 Вермишель (2 наим.), цена 17.70-22.40 Соломка (2 наим.), цена 17.30-23.90 Соломка (2 наим.), цена 17.30-23.90 Фигурные изделия Ракушки (2 наим.), цена 16.30 - 33.00 Ракушки (3 наим.), 16.90-33.00 Ракушки (2 наим.), 16.50-25.70 Ракушки (2 наим.), 16.50-25.70 Ракушки (2 наим.), цена 18.00 - 24.10 Ракушки (2 наим.), цена 18.00 - 24.10 Спираль (3 наим.), цена 17.80 - 31.00

Спираль

(3 наим.), цена 17.80-31.00

Спираль (2 наим.), цена 19.30 - 32.50 Спираль (3 наим.), цена 19.30 - 32.50 Гребешки (1 наим.), цена 35.00 Гребешки (1 наим.), цена 35.00 Гребешки (2 наим.), цена - 27.80-32.00 Гребешки (2 наим.), цена - 27.80-32.00 Бешбармак (1 наим.), цена - 33.10 Бешбармак (1 наим.), цена - 33.10 Цветочки (1 наим.), цена 31.00 Цветочки (1 наим.), цена 31.00 Цветочки (2 наим.), цена 23.40-30.00 Цветочки (2 наим.), цена 23.40-30.00 Бантики трёхцветные (1 наим.) - 25.60 Бантики трёхцветные (1 наим.) - 25.60 Алфавит (1 наим.), цена 22.90 Алфавит (1 наим.), цена 22.90 Алфавит (1 наим.), цена 24.50 Алфавит (1 наим.), цена 24.50 Макароны улитки (1 наим.), цена 18.90 Макароны улитки (2 наим.), цена 19.20-24.00 Макароны улитки (2 наим.), цена 19.20-24.00 Специального назначения Макароны для диабетического питания из твердых сортов пшеницы (1 наим), цена 31.20 Макароны для диабетического питания из твердых сортов пшеницы (1 наим), цена 31.20

Результаты обследования ассортимента макаронных изделий

Показатели ассортимента	Супермаркет "Арбат", Ленинградская, 24	Магазин "Визит", Новобульварная, 56	Супермаркет "Парус", Шилова, 16
Коэффициент широты
Коэффициент полноты
Коэффициент устойчивости
Коэффициент новизны
Коэффициент рациональности

2. Трикотажные товары

2.1 Анализ российского рынка трикотажных товаров

Ассортимент трикотажных изделий, выпускаемых российскими предприятиями, широк: от предметов первой необходимости (бельевого трикотажа), до верхней одежды, включая детские товары. И сегодня актуальны футболки, топы, тонкие водолазки и свитера, пуловеры, джемперы, платья, брючные набивочные комплекты, жилеты, майки. Спрос на трикотажные изделия стабилен, правда, подвержен сезонным колебаниям, как по ассортименту, так и по сырью. Качество, дизайн и сырьевой состав российского трикотажа постоянно повышается.

Раньше потребность населения в модной одежде, в том числе и из трикотажа, как правило, удовлетворялась за счет импорта, а отечественная промышленность в основном контролировала производство продукции для детей, людей пожилого возраста, социально незащищенных групп, государственных нужд, то есть недорогой и, как считалось, непритязательной одежды. С началом экономических реформ положение отраслей резко ухудшилось. Возможность после экономического кризиса занять нишу, освобожденную импортерами, была использована не в полной мере. Тем не менее, емкость российского рынка трикотажных изделий увеличилась по сравнению с кризисным годом в 2,5 раза, судя по официальным данным, благодаря росту производства и импорта. Даже по расчетным данным, на которых базируются нормы, ежегодный объем потребления бельевого и верхнего трикотажа должен составлять около 630 млн. шт. Рост объемов реализации лидирующих предприятий обусловлен тем, что их руководство переориентировало производственные программы на конкурентоспособную продукцию, имеющую платежеспособный спрос на внутреннем рынке [15].

Основная же доля производства приходится на бельевой трикотаж, что объясняется стабильным платежеспособным спросом населения. В настоящее время центр производства из Центрального региона, где раньше только в одной Москве выпускалось до 25 % всех трикотажных изделий, переместился в Поволжский, Дальневосточный, Северо-Западный, Южный, Уральский и Сибирский федеральные округа [15].

Изменение спроса платежеспособной части населения в сторону более качественной и модной продукции меняет ассортиментную политику. Незащищенность российских фирм на мировом рынке одежды, отсутствие опыта ведения международного бизнеса влекут за собой поставку импортных изделий невысокого качества, часть из которых производится специально для России. Ряд российских компаний, ориентированных на массовый спрос, стремятся к получению прибыли от максимального снижения контрактных цен не благодаря снижению издержек производства и обращения, а за счет снижения качества сырья и технологий.

По данным опроса, проведенного в рамках исследований, 65 % москвичек предпочитают трикотажную одежду текстильной. Доля верхних изделий в общем объеме трикотажного производства составляет около 40