Курсовая работа: Эффективность использования трудовых ресурсов в организациях потребительской кооперации

Материально-техническая база торговли представлена 66 магазинами торговой площадью 2571 кв.м. В торговле занято 158 человек, в том числе 115 работника прилавка.

В райпо действуют 10 предприятий общественного питания на 5,92 посадочных места. Численность работников общественного питания составила в 2008 году 48 человек, в том числе 11 работников кухни.

Розничный оборот общественного питания составил 12372 тыс. руб., т.е. возрос на 14,5% по сравнению с прошлым годом.

Доля продукции собственного производства увеличилась на 38% и составила 50,5%. Среднемесячная заработная плата работников питания возросла на 20,6% и составила 6342 руб.

Промышленность представлена 10 производственными цехами, в том числе по 2 кондитерских цеха, и цеха по производству хлеба и хлебобулочных изделий, по одному цеху кондитерских изделий, безалкогольных напитков, киселя и полуфабрикатов. Объем продукции отпускных ценах составил 38210,7 руб. Хлебопечений в общем выпуске продукции занимает 68,1%.

Производство хлеба и хлебобулочных изделий 1519 тонн, что на 1,4% меньше чем в прошлом году.

Среднесписочная численность работников производства составила 96 человек. В хлебопечении заняты 14 человек. Заготовительную деятельность осуществляют работники магазинов, только для собственных нужд райпо. Вцелом райпо в 2008 году имеет прибыль до налогообложения 4390 тыс. руб., что на 974 тыс. руб. больше прошлого года. Чистая прибыль в отчетном году составила 1754 тыс. руб., что на 722 тыс. руб. больше чем в прошлом году.

Собственные оборотные средства райпо, на 1.01.09 составили 6582 тыс. руб. Долгосрочные кредиты райпо составляют 219 тыс. руб. Краткосрочные займы и кредиты на конец года составили 2245 тыс. рыб.

Краткосрочные займы представлены привлеченные средствами населения. Размер кредиторской задолженности на конец года составил 15656 тыс. руб., а дебиторской задолженности 888 тыс. руб. Стоимость имущества Сосновского райпо за год возросла на 19,8% и составила на конец года 34419 тыс. руб. В составе активов райпо преобладают оборотные активы. На конец года они занимают 71,8% во всем имуществе, что на 2,5% меньше чем на начало года.

2.2 Анализ производительности труда и факторов на неё влияющих

Рассмотрим динамику и структуру кадрового персонала Сосновского райпо, для этого составим аналитическую таблицу 2.1 «Динамика и структура кадрового персонала Сосновского райпо

Таблица 2.1 Динамика и структура кадрового персонала Сосновского райпо

Показатели	Предшествующий год			Отчетный год				Динамика, %	Отклонения (+ -)
	Кол-во чел.	%к итогу		Кол-во чел.		%к итогу
А	1	2		3		4		5	6
I. Категории работников: Рабочие профессии	101	80,8		101		80,1		100,0	-0,7.
Руководящий состав	4	3,2		4		3,2		100,0	-
Специалисты	13	10,4		15		11,9		115,4	+1,5
Младший обслуживающий состав	7	5,6		6		4,8		85,7	-0,8
Итого	125	100,0		126		100,0		100,8	X
II. Квалификации работников:
Высшее образование	15	12,0	16		12,7		106,7		+0,7
Среднее профессиональное образование	89	71,2	92		73,0		103,4		+0,8
Не имеют профессионального образования	21	16,8	18		14,3		85,7		-1,5
Итого	125	100,0	126		100,0		100,8		X

Показатели табл. 2.1 отражают улучшение кадрового состава работников потребительского общества. Увеличилась численность специалистов за счет некоторого снижения численности младшего обслуживающего персонала (МОП). Введены должности маркетолога и юриста, сокращена должность экспедитора путем рационализации доставки товаров в торговую сеть.

Положительная тенденция — сокращение численности работников, не имеющих профессионального образования, путем увеличения лиц, окончивших средние специальные учебные заведения. Отрицательный момент: в предшествующем году из 17 руководителей и специалистов имели высшее образование 15 человек, в отчетном году картина ухудшилась —из 19человек имеют высшее образование только 16 человек.

Подобный анализ проводится по возрастным группам с выделением численности молодежи, по половому признаку.

Содержание рабочей силы связано с определенными затратами. К ним относят расходы на оплату труда работников, включаемые в состав издержек предприятия, социальные выплаты, Премии за счет прибыли предприятия, расходы на подготовку ¹¹ повышение квалификации кадров. Важным направлением экономного расходования этих средств является повышение

Теперь исследуем показатели использования трудовых ресурсов, для этого составим аналитическую таблицу 2.2

Таблица 2.2 «Показатели эффективности использования трудовых ресурсов занятых в торговле Сосновского райпо»

Показатели	Единица измерения	Предшествующий год	Отчетный год	Темп роста	Отклонения (+ -)
			Оборот розничной торговли в сопоставимых ценах	тыс. руб.	40 284	53632	133,1%	+13348
Среднесписочная численность работников в торговле	чел.	154	158	102,6%	+4
Оборот на одного работника	тыс. руб.	261,6	339,4	129,7%	+77,8

Рассчитаем темп роста:

А) по обороту розничной торговли