Курсовая работа: Экономическая эффективность производства молока на примере СХА к им СМ Кирова

Кол-во уд. вес

Отклонения

(3-2)

1

2

3

4

Коровы

Нетели

Телки

Быки и т. д.

Всего КРС

41

17

18

16

93

45

17

19

15

96

+4

0

+1

-1

+3

Анализируя данную таблицу, можно сказать о выявленных незначительных отклонениях в количестве коров и телок. А говоря о быках, то их количество уменьшилось на 1. Всего КРС увеличилось лишь на 3.

Мясо крупного рогатого скота (говядина) – один из основных продуктов питания человека и важнейший источник белка. В нем содержатся основные, необходимые для жизни людей элементы(белки, жиры, углеводы, минеральные соли, витамины).