Курсовая работа: Экономико-статистический анализ производительности и оплаты труда в ОАО "Бурятмясопром"

– полуфабрикаты;

– прочее.

В прочую продукцию входят: костная мука, жир, субпродукты, мясосырье.

Форма собственности – частная. Предприятие является монополистом по производству и сбыту колбасных изделий на внутреннем рынке консервов в Сибири, Забайкалье и на Дальнем Востоке. Поставляет продукцию Министерству Обороны РФ, в Госрезерв РФ, выигрывая конкурсы на размещение Госзаказов.

Географические границы товарного рынка колбасных изделий включают в себя не только внутренний рынок, но и рынок соседних областей Иркутской, Читинской, Красноярской, Амурской, Якутии, Хабаровский край, а также рынок Монголии.

Потенциал отрасли позволяет увеличить сбыт высококачественной продукции, однако ее структура и развитие зависит от изменения рынка продовольствия, государственной таможенно-тарифной политики, создания демпинговых цен на завозную продукцию и пр. факторов.

Производственная структура включает:

– 4 завода (колбасный, консервный, переработки скота, холодильник);

– 12 цехов с законченным технологическим циклом.

Внедрены отдельные технологии на уровне зарубежных аналогов. Проводятся исследования и внедрение безотходных, ресурсосберегающих технологий на зарубежном и отечественном оборудовании.

Производственные мощности предприятия позволяют выпускать в смену 130 тысяч условных банок консервов, 20 тонн колбасных изделий, 100 тонн мяса, более 100 наименований мясной продукции.

Производственные помещения являются собственностью акционерного общества. Площадь земельного участка 31,2 га, площадь производственных помещений 23 га. Предприятие имеет собственное теплоснабжение, водоснабжение и электроснабжение.

Контактная информация:

Место нахождения: 670013, г. Улан – Удэ, улица Пугачева д. 38.

Почтовый адрес: 670013, г. Улан – Удэ, улица Пугачева д. 38.

Тел.: (301–2) 426 – 189 Факс: (301–2) 426 – 165

Адрес страницы в сети «Интернет»: http://burmp.ru.

Адрес электронной почты: [email protected]

Идентификационный номер налогоплательщика: 0323044044

Филиалов и представительств не имеет. Поставщики ОАО «Бурятмясопром», на которых приходится не менее 10 процентов всех поставок товарно-материальных ценностей:

1. Производственно-торговая компания «Дорнын говь» (доля которого составляет 40%).

2. Компания «Эс Жи групп» (доля которого составляет 50%).

Импорт в поставках ОАО «Бурятмясопром». занимает 90% часть. Предприятие делает благоприятный прогноз на доступность указанного источника в будущем, так как работает с основным поставщиком импортного мясосырья более 5 лет.

Основная хозяйственная деятельность. ОАО «Бурятмясопром» является крупнейшим производителем мясопродуктов и полуфабрикатов в Сибири. Предприятие выпускает более 150 наименований колбас и деликатесов. Современные технологии позволяют предприятию производить более 15 тонн продукции в сутки.

ОАО «Бурятмясопром» является лидером на рынке мясопродуктов Республики Бурятия с долей 69% в 2009 г. по объему реализации. В 2010 году предприятие намерено довести долю рынка до 75%, а к 2012 г. до 85

2.2 Обеспеченность ресурсами и эффективность их использования

Ниже приведена таблица, в которой указывается среднесписочная численность работников (сотрудников) предприятия, а также размер отчислений на заработную плату.

Таблица 1. Обеспеченность ОАО «Бурятмясопром» рабочей силой и ее структура

№	Показатели	Единица измерения	По годам
			2007	2008	2009
1	ССЧ рабочих	чел.	1283	1055	987
2	Средняя фактическая продолжительность рабочего дня	час.	7,853	8,780	9,201
3	Средняя продолжительность рабочего месяца	час.	225,3	236,9	245,4
4	Доля рабочих в общей численности работающих	%	89,4	89,8	92,5
5	Фонд заработной платы всего персонала	руб.	11930312	12738417	13010100
6	Численность персонала	чел.	1517	1584	1656
7	Численность рабочих основного производства	чел.	1027	1035	1040
8	Численность рабочих вспомогательного производства	чел.	254	235	240
9	Численность НТР и служащих	чел.	185	185	185
10	Количество часов полезного фонда рабочего времени 1 работника	час.	1296309	707715	1002183
11	Фонд заработной платы производственных подразделений	руб.	7895412	8021547	8954214
12	Фонд заработной платы служащих организации	руб.	4034900	4716870	4055886

По данным табл. 1 можно сказать, что продолжительность рабочего дня и месяца неуклонно растет, в то время как общая численность работников остается неизменной и увеличивается только в 2009 г. Также происходит постоянный рост фонда заработной платы предприятия.

Таблица 2. Состав и структура основных средств ОАО «Бурятмясопром», руб.

№	Показатели	По годам
		2007	2008	2009
1	Среднегодовая стоимость основных производственных фондов	1259254	8254102	12024524
2	Сумма оборотных средств	487520	3012455	5421112
3	Амортизационные отчисления	369874	989745	1205478
4	Общая стоимость капитала	2014572	13254658	18987245