Курсовая работа: Гигиеническая оценка животноводческих комплексов

1,13 Вт* 2=2.26 ЛК

2.8 Гигиеническая оценка кормления

Одним из главных условий, способствующих росту поголовья скота, является устойчивая кормовая база, а также полноценное кормление доброкачественными кормами. Важнейшее условие нормальной жизнедеятельности организма, поддержание высокой продуктивности и устойчивого здоровья организма.

При весенних окотах период лактации овцематок совпадают с пастбищным содержанием овец, и основным кормом для подсосных маток является пастбищная трава. В зависимости от качества пастбища применяют в разном количестве добавку - поваренную соль. Такой рацион удовлетворяет потребность маток во всех питательных веществах. Суточная потребность овцематок в период сакмана 8-10 кг в день пастбищной травы. Для расчета суточной потребности в кормах такой период года, когда объем кормов, подлежащий скармливанию максимальный.

Таблица 3

Корма	Потребление корма
Число голов	Суточная доза	Всего в сутки, кг
1. Сено люцерновое, кг	1000	1,5	1500
2. Сено злаково-разнотравное, кг	300
3. Конц. корма, кг	0,3	180
4. Зеленая масса, кг	3,0	1800

У овцематок шерстной продуктивности годовая потребность в кормах имеет следующие показания.

Таблица 4 Годовая потребность в кормах

Группа	Период	Поголовье,	Сено		Конц. корма		Зеленная масса
скота	гол.	На 1 гол.	Всего	На 1 гол.	Всего	На 1 гол.	Всего
Овце-матки	Пастбищно-стойловый	1000	250	25000	100	100000	1400	1400000

Таблица 5 Примерный рацион маток шерстной породы живой массой 50 кг, на голову в сутки

Корма	суточная доза	сухое в-во	к. ед.	сырой протеин	Переваримый протеин	Са гр.	Р гр.	Sгр.	J гр.
Сено люцерновое	1,5	1245	0,66	216	158	18,5	3,5	2,8	0,95	73.5
Сено злаково-разнотравное	0,5	415	0,23	42	23,4	Г 3,4	1,1	1,3	0,15	16.5
Дерть ячменная	0,3	250	0,3	30	25,5	0,6	1,3	0,5	0,19
Зеленная масса	3,0	1311	0,72	123	82,5	8,1	1,6	1,9	0,04	105
Требуется по норме	2200	1,9	290	200	11,7	7,8	6,8	0,85	220
Содержится	5,3	3221	1,91	411	289	30,6	7,5	6,5	0,85	221,
Разница	+1021	+0,01	+ 121	+89	+18, 9	0,3	-0,3	0,03	1,3

На основании данных таблиц можно прийти к выводу, что ферма достаточно обеспечена кормами, а следовательно устойчивое хорошее питание и правильный рассчитанный рацион.

Все это должно способствовать повышению продуктивности животных.

2.9 Гигиена водоснабжения и поение овец

Вода важнейший элемент биосферы, без которой невозможна фактическая жизнь на земле. Она играет огромную роль в поддержании нормального здоровья, жизни и деятельности организма овец. Является составной частью всех организмов. Вода имеет большое народнохозяйственное, общебиологическое, физиологическое и санитарно-гигиеническое значение. Количество воды в организме в среднем достигает 60-70% массы тела. Наличие воды в организме обеспечивает обмен веществ в клетках и тканях, перенос питательных и других видов веществ в, организме и выведение продуктов распада, поддерживает антитоксическую функцию печени. Водный обмен регулируется центральной нервной системой. Постоянное обеспечение организма водой высокого качества может поддерживать нормальное здоровье и высокую продуктивность. При потере животным 10% воды у него появляется слабость, учащается сердцебиение, снижается аппетит, а также секреция желез желудочно-секретного тракта; отмечает расстройство нервной системы, сухость, иногда желтушность слизистых оболочек. При потере 20% воды организмом приводит к гибели животного. При лишении воды животные протягивают 4-8 дней и погибают. Режим поения и качество воды могут оказывать большое влияние не только качество выпитой воды, но и на продуктивность животных при низком качестве и недостаточном количестве воды постриг шерсти у овец снижает на 10 %. Кроме большого значения воды для поддержания нормального роста, развития, физиологических функций, здоровья, устойчивой продуктивности, наличие воды и ее качество указывает на санитарно-гигиеническое состояние фермы. Качество воды, ее физиологические свойства и химический состав могут оказывать также влияние на возможное возникновение и некоторых незаразных болезней. Это, в частности, наблюдается в зонах, где в почве и воде отмечают повышенное или пониженное содержание микроэлементов - это йод, фтор, мышьяк, свинец, молибден, кадмий и др. Повышенное содержание солей нередко является причиной различных патологических состояний заболеваний овец.

Максимальная суточная потребность воды.

Е мах = ОС , Z т * g = 1,3 (1000* 8) = 10400 л.

где, ОС - коэффициент учитывающий неравномерное потребление воды на сутки, равная 1,2-1,5.

т - количество животных одной группы.

g - суточный выход воды.

III. Заключение по зоологической оценке проекта помещения

3.1 Распорядок рабочего дня на ферме.

При соблюдении распорядка дня у животных вырабатывается определенный условный рефлекс. Установленный распорядок дня благотворно влияет на продуктивность, здоровье, дисциплинированность, спокойствие животных. Распорядок рабочего дня на ферме составлен на основании его соответствия биологическим особенностям животных и создания оптимальных условий для работы обслуживающего персонала. На ферме распорядок дня имеет следующий вид

7⁰⁰ - выгон сакманов

8⁰⁰ -9⁰⁰ - поение сакманов

10⁰⁰ -уборка навоза

12⁰⁰ -14⁰⁰ - отдых и нахождение сакманов на пастбищах

14⁰⁰ -18⁰⁰ - пастьба сакманов

18⁰⁰ -19⁰⁰ - поение сакманов

19⁰⁰ - отдых и нахождение сакманов в стойках

Литература

1. Калашников А.П., Клейманов Н.И., Щеглов В.В. Справочное пособие "Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных", Москва, Знание, 1995 г.