Курсовая работа: Изучение и характеристика хозяйственно-ботанических сортов капустных овощей на примере белокочанной капусты районированной и выращиваемой на территории Беларуси
Таблица 1.
| Наименование показателя | Характеристика и норма для капусты | ||
| раннеспелой | среднеспелой, среднеспелой и позднеспелой | ||
| товарный сорт | |||
| отборная | обыкновенная | ||
| Внешний вид | Кочаны свежие, целые, здоровые, чистые, вполне сформировавшиеся, непроросшие, типичной для ботанического сорта формы и окраски, без повреждений сельскохозяйственными вредителями | ||
| Запах и вкус | Свойственные данному ботаническому сорту, без постороннего запаха и привкуса | ||
| Плотность кочана | Различной степени плотности | Плотные | Плотные или менее плотные, но не рыхлые |
| Зачистка кочана | Кочаны должны быть зачищены до плотно облегающих зелёных или белых листьев | ||
| С кочанов сортов Раджабли, Апшеронская местная, Дербентская местная улучшенная удаляют розеточные, загнившие, жёлтые, с увяданием и загрязнением листья (не пригодные для использования) | |||
| Длина кочерги над кочаном, см, не более | 3,0 | 3,0 | 3,0 |
|
Масса зачищенного кочана, кг, не менее: До 15 мая: Для сортов Раджабли, Апшеронская местная, Дербентская местная улучшенная Для остальных сортов С 15 мая до 1 июля С 1 июля до 1 августа С 1 августа до 1 сентября С 1 сентября до 1 февраля |
0,25 0,30 0,30 0,40 0,6 - |
- - - 1,0 1,0 1,0 |
- - - 0,4 0,6 0,8 |
|
С 1 февраля: Для Эстонской ССР, Латвийской ССР для сортов Дауэрвайс, Тюркис, Лангендейкер Дауэр К-во Просмотров: 624
Бесплатно скачать Курсовая работа: Изучение и характеристика хозяйственно-ботанических сортов капустных овощей на примере белокочанной капусты районированной и выращиваемой на территории Беларуси
| |||