Курсовая работа: Маркетинговое исследование "Шоколадной фабрики Новосибирской"

· менее дорогое сырье и материалы;

· хорошая репутация у покупателей.

Слабые стороны:

· старое оборудование, большие объемы отходов, необходимость частых ремонтов и проверки технического состояния оборудования;

· расположение в центре города: тесные производственные помещения, отсутствие единого склада готовой продукции;

· дополнительные транспортные издержки (наличие удаленного склада сырья);

· более низкая прибыльность из-за высоких издержек.

Возможности:

· выход на новые рынки или сегменты рынка;

· расширение производственной линии;

· вертикальная интеграция.

Угрозы:

· возможность появления новых конкурентов;

· возрастающее давление на цены у покупателей и поставщиков;

· растущее конкурентное давление.

8. Анализ деятельности конкурентов

Факторы конкурентоспособности		ЗАО "ШФН"	Основные конкуренты
			«Бабаевский»	“Красный октябрь”	«Коркунов»
1 Товар
1	Качество	8	9	7	8
2	Упаковка	7	7	7	7
3	Известность торговой марки	10	10	9	10
4	Ассортимент	10	8	9	7
2 Цена
1	Розничная	10	6	7	8
2	Оптовая	10	6	8	7
3	Система скидок при оптовых продажах	9	7	8	6
3 Каналы сбыта
1	Форма сбыта:
-торговые представители;	9	9	5	10
- оптовые посредники;	5	9	7	8
2	Степень охвата рынка	9	9	8	9
4 Продвижение товаров на рынках
1	Реклама:
- для потребителей;	6	8	6	7
- для торговых посредников;	6	7	6	6
2	Продвижение товара по каналам сбыта	7	10	10	10
ИТОГО:		106	105	97	103

9. Анализ покупателей

Среди конечных потребителей шоколада наиболее популярными товарными группами являются:

. 45,7 % - плиточный шоколад;

. 33,8 % - весовые конфеты;

. 10,5 % - шоколадные батончики;

. 7,8 % - конфеты в коробках;

. 2,2 % - шоколадные яйца.

Конечные потребители в возрасте от 18 до 38 лет затрачивают на шоколад больше денег, чем конечные потребители любого иного возраста. Конечные потребители c доходом на одного члена семьи выше среднего затрачивают на шоколад больше денег, чем конечные потребители с любым иным доходом.

Для выработки стратегии позиционирования продукции необходимо учитывать данные ситуационного анализа - SWOT-анализ. Предварительно рассмотрев сильные и слабые стороны организации, составим матрицу SWOT для ОАО "ШФН" .

Возможности: 1.Выход на новые рынки или сегменты рынка. 2.Расширение производственной линии.	Угрозы: 1.Возможность появления новых конкурентов. 2.Возрастающее влияние на цены у покупателей и поставщиков.
Сильные стороны: 1. Более образованное, динамичное, гибкое и молодое руководство среднего звена.	ПОЛЕ "СИВ" Выход на новые рынки - репутация, гибкая ценовая политика, активная роль маркетинга, упаковка. Расширение производства - активная роль маркетинга, образованное руководство.	ПОЛЕ "СИУ" Появление новых конкурентов - гибкая ценовая политика, активная роль маркетинга, репутация, упаковка. Влияние на цены покупателями и поставщиками - гибкое руководство, ценовая политика.
Слабые стороны: 1.Старое оборудование, большие объемы отходов. 2.Тесные производственные помещения, отсутствие единого	ПОЛЕ "СЛВ" Старое оборудование - расширение производственной линии. Тесные производственные помещения - вертикальная интеграция.Низкая прибыльность, дополнительные издержки	ПОЛЕ "СЛУ" Конкурентное давление - старое оборудование, более низкая прибыль из-за высоких издержек. Влияние на цены покупателями и поставщиками - более низкая прибыльность

Считается, что при выработке стратегии основное внимание нужно уделить полю "СИВ", так как оно дает возможность для развития. Сопоставление на поле "СИВ" возможности выхода на новые рынки с сильными сторонами фабрики создает благоприятные условия прежде всего в отношении перспективных, с разработанным брендом продуктов (карамельная линейка, "Класс!", печенье "Счастливый день"). К этим продуктам необходимо применить активную атакующую стратегию, расширить производство и позиционироваться на новых ценовых сегментах.

На поле "СИУ" угрозы усиления конкурентного давления касаются прежде всего основных продуктов фабрики (карамели, печенья, тортов, конфет). С учетом сильных сторон (гибкая ценовая политика, репутация, упаковка) маркетинговую стратегию для данных продуктов можно определить как оборонительную, так как необходимо учитывать также факторы, попавшие на поле "слабость и угроза".

Оборонительная стратегия сформулирована на основе результатов маркетинговых исследований в виде стратегий позиционирования основных продуктов фабрики (карамель, печенье, торты, конфеты).

На поле "СЛВ" (слабость и возможность) данная комбинация факторов позволяет за счет появившейся возможности (расширения производственных мощностей вследствие выхода на новые рынки) устранить слабые стороны организации (старое оборудование, большие объемы отходов).