Курсовая работа: Организация франчайзингового торгового предприятия
4. возможность лизинга торгового оборудования.
2.2 «Унция» товарищество чаеторговцев
«Унция» дата открытия в Набережные Челнах 2 июля 2008 года. Находится по пр. Мира, д. 3. Когда компания «Товарищество Чаеторговцев» начинала свою деятельность, рынок розничных продаж дорогого чая только начинал формироваться. В сознании большинства потребителей чай делился лишь на две категории: многочисленные марки пакетированного чая и развесные ароматизированные чаи, мало представленные на российском рынке. «Унция» сразу стала ориентироваться на категорию развесных чаев, при этом сделав ставку на широту ассортимента и его эксклюзивность.
Старинные книги и гравюры на стенах, темные дубовые шкафы. Прилавок — плита из натурального мрамора. Приглушенная классическая музыка. На полках сотни прозрачных стеклянных банок. Несколько девушек-продавцов насыпают чаи в пакетики из крафта и надписывают экзотические названия сортов пером, макая его в чернила. Покупатели заворожено ждут своей очереди. Так выглядит типичный чайный магазин сети «Унция».
Покупатель приходит за атмосферой и антуражем, за чаем для себя, за подарком для близких. В любом магазине «Унция» — огромный выбор чая, чайной посуды, сувениров и сладостей, наборов для хранения чая и проведения чайных церемоний.
Первый магазин «Унция» возник семь лет назад в центре Санкт-Петербурга. Формат магазина оказался на редкость удачным. Знатоки и любители чая ездили сюда со всего города. В северной столице хорошим тоном стало приобретать несколько крафтовых пакетиков развесного чая из магазина «Унция» в подарок. После того, как очередь к прилавку стала постоянным явлением, было решено строить полноценную сеть по всему городу. Всего за 5 лет в Петербурге было открыто 12 фирменных магазинов «Унция». Примерно половина находится в центре города, остальные — в крупных торговых комплексах. Основываясь на успехе развития питерской сети, была создана программа франчайзинга. За пять лет на основе франчайзинга открыто 52 магазина в 32 городах России и ближнего зарубежья. Удобство для франчайзи сети «Унция» заключается в том, что им предлагаются уже готовые, а главное, проверенные решения для успешной работы настоящего чайного магазина.[10]
По статистике 96% россиян пьют чай ежедневно.
Своим франчайзи предоставляют:
1. Право пользования торговой маркой.
2. Эксклюзивное право на продажу брендовых товаров.
3. Расчет рентабельности бизнеса.
4. Рекомендации по выбору месторасположения магазинов.
5. Консультации и рекомендации по необходимому оборудованию магазина.
6. Рекомендации по внутреннему и внешнему оформлению, дизайну магазина.
7. Чертежи мебели и предметов интерьера.
8. Рекомендуемое музыкальное сопровождение в магазине.
9. Дизайн-макеты вывесок, ценников, этикеток, визиток, упаковочных материалов и логотипов.
10. Оригинал-макеты газет «Чайный листик» и «кофейный листик».
11. Рекомендации по необходимому ассортименту, а также описание ассортиментных позиций.
12. Консультации по выкладке товара (чая, посуды, аксессуаров, шоколада, сахара и пр.) в торговом зале.
13. Программу обучения персонала, консультации по оценке знаний.
14. Регулярное проведение тренингов для персонала на вашей территории.
15. Регулярное проведение семинаров, круглых столов.
16. Рекламу на международных выставках и на нашем сайте.
17. Программа CRM.
18. Консультации и рекламные материалы по программе работы с кафе и ресторанами (HoReCa), дизайн Чайной карты и пресс-релиз.
19. Размещение на корпоративном сайте в разделах: Новости, Акции, Вакансии, Контакты, HoReCa, Корпоративные подарки и др.
В настоящее время по договору франчайзинга уже работают 52 франчайзинговых магазина «Унция»: в Белгороде, Екатеринбурге, Иркутске, Казани, Калининграде, Костроме, Краснодаре, Красноярске, Нижнем Новгороде, Новокузнецке, Новосибирске, Омске, Пятигорске, Ростове-на-Дону, Рыбинске, Самаре, Саяногорске, Твери, Томске, Чебоксарах, Хельсинки (Финляндия) и др.
Условия получения франшизы: