Курсовая работа: Організація нормування та оплата праці на вирощуванні зернових культур

Трудовий колектив на підприємстві складається з 2000 працівників. Поділ і кооперація праці складають технічну основу організації праці на ЗАТ «Зернопродукт МХП», а розробка їх найбільш раціональних форм – один з основних напрямків роботи на підприємстві. Організаційно технічна карта представлена в додатку 2.

Поділ праці на ЗАТ «Зернопродукт МХП» знаходить своє конкретне вираження в конкретних формах: технологічному, функціональному, професійному, кваліфікаційному. Технологічний поділ праці передбачає собою розподіл всіх видів робіт, відповідно і працівників на підприємстві на групи в залежності від технології їхнього виконання. Це розчленовування виробничого процесу по стадіях, фазах, комплексах, видам робіт і операціям.

Найбільш великим є розмежування технологічного процесу на стадії, що обумовлює розподіл робочих груп на заготівельні, обробні.

Технологічний поділ праці на ЗАТ «Зернопродукт МХП» здійснюється:

1. у виді предметного поділу, коли той або інший підрозділ, той або інший працівник спеціалізується на праці певного виду (працівники бухгалтерії працюють над бухгалтерським обліком, окремий бухгалтер працює на окремій ділянці бухгалтерського обліку);

2. по видах робіт, коли має місце спеціалізація на виконанні щодо закінченого виду робіт (зважування зібрано врожаю);

3. у виді поопераццйного поділу праці, коли даний обсяг роботи розбивається на дробові операції, виконувані в рамках різних підрозділів різними працівниками (під час збору врожаю одна бригада зайнята на комбайнах, інша на машинах перевозить його до сховища, третя згортає його).

Весь комплекс робіт на ЗАТ «Зернопродукт МХП» з відношення до робочого процесу підрозділяється на ряд функцій в залежності від ступеня і характеру участі у виробничому процесі різних працівників - функціональний поділ праці.

Функціональний поділ праці в реальних умовах виступає як поділ працівників по окремих функціях, що визначається розмежуванням трудових процесів на складові функції. В результаті цього працівники знаходяться не в однаковому відношенні до даного виробничого процесу: одні безпосередньо впливають на предмет праці, інші опосредованно беруть участь у його створенні. У рамках функціонального поділу праці, таким чином, відбувається розподіл сукупної праці на чотири найважливіші групи, відповідно і всі працівники ЗАТ «Зернопродукт МХП» поділяються на чотири функціональні групи:

- перша група праці – основна праця – праця, що безпосередньо бере участь у технологічному процесі і предмет праці, що створюється за допомогою машин і механізмів (для посіву зернових культур спочатку обробляють землю за допомогою машин, потім сіють, вбирають, транспортують);

- друга група – допоміжна праця – праця, що забезпечує технічне оснащення машин і проводить поточні ремонтні роботи (робітники авто-механічного цеху);

- третя група – обслуговуюча праця – праця, що безпосередньо не бере участь у технологічному процесі, що не має справи з предметами праці основного виробництва, а спрямований на створення умов для нормального протікання виробничого процесу (робітники місцевої їдальні, що готують їжу для робітників, робітники бухгалтерії);

- четверта група – це праця, зайнята управлінням виробничого процесу (керівники всіх рівнів).

Всередині кожної функціональної групи відбувається поділ праці між працівниками в залежності від їхніх професій – це професійний поділ праці. Подальший поділ праці всередині кожної професійної групи, пов'язаний з неоднаковою складністю виконуваних робіт а, отже, з різними рівнями вимог, що ставляться до рівня кваліфікації працівника. Вираженням кваліфікаційного поділу праці служить розподіл робіт і працівників по розрядах, службовець – по посадах.

Поділ праці, приводячи до відокремлення окремих видів робіт і працівників, викликає необхідність об'єднання трудової діяльності всіх працівників ЗАТ «Зернопродукт МХП», щоб їхні спільні зусилля привели до досягнення кінцевої мети організації. Таке об'єднання окремих виконавців, встановлення взаємозв'язків між ними для досягнення спільної мети виробництва називають кооперацією праці.

Кооперація праці є невід'ємною складовою поділу праці. З функціональної точки зору, кооперація праці – це встановлення виробничих зв'язків (у часі і просторі) між різними, розрізненими в результаті поділу праці трудовими процесами, що забезпечує безперервність, ритмічність, синхронність виробництва. З погляду організаційної, кооперація праці – це об'єднання працівників для планомірної спільної участі в одному або різних, але взаємозалежних між собою трудових процесах.

Кооперація праці підтримує погодженість у роботі індивідуальних і колективних виконавців, забезпечує безперервність виробничого процесу, ритмічність випуску продукції, дозволяє краще, ефективніше використовувати персонал ЗАТ «Зернопродукт МХП».

На ЗАТ «Зернопродукт МХП» кооперація праці здійснюється в наступних формах:

- між виробничими ланками (міжланкова форма кооперації туди);

- між різними ділянками усередині ланки (внутріланкова або міжланкова форма кооперації праці);

- між виконавцями (у формі внутрідільничної і внутрібригадної кооперації праці).

Виробничі зв'язки, що існують між основними і допоміжними ланками виробництва, полягають в тому, що виходячи з планових завдань основної ланки виробництва, з кількості і характеру устаткування, чисельності працюючих, допоміжні ланки повинні забезпечувати нормальне функціонування основних.

2.2 Організація основних трудових процесів на вирощуванні зернових культур ЗАТ «Зернопродукт МХП»

Трудовий процес є основою вирощування зернових культур ЗАТ «Зернопродукт МХП». Трудовий процес являє собою сукупність дій, здійснюваних виконавцем у процесі виконання конкретних робіт. Основним елементом трудового процесу по вирощуванні зернових культур є операція — частина виробничого процесу, що здійснюється одним працівником або групою на одному робочому місці і включає всі їх дії по виконанню одиниці заданої роботи над одним предметом праці.

Стосовно до основних видів рухів, характерним для трудових процесів при вирощуванні зернових культур, розроблені мікроелементні нормативи часу, що рекомендуються для використання в нормативно-дослідницькій роботі з праці. Комплекс прийомів являє собою сукупність трудових прийомів по виконанню який-небудь закінченої, технологічно однорідної частини операції.

Ефективність і якість праці багато в чому залежать від методів праці, які застосовуються при виконанні операцій. Під методом праці слід розуміти спосіб виконання виробничого завдання, що характеризується сукупністю певних трудових прийомів і послідовністю їх виконання.

Організація трудового процесу при вирощуванні зернових культур на ЗАТ «Зернопродукт МХП» включає проектування і впровадження прогресивних методів, прийомів праці і раціональних умов його здійснення.

Критеріями оптимальності трудових процесів є висока продуктивність праці при повному використанні устаткування, дотриманні установлених вимог до якості продукції, а також правильне сполучення елементів фізичної і розумової праці, що сприяє підвищенню задоволеності працею.

У результаті прискорення науково-технічного прогресу на перший план висуваються питання ефективної взаємодії людини і техніки. У цих умовах підвищення продуктивності і привабливості праці залежить переважно від побудови трудового процесу в цілому, від характеру взаємодії робітника зі знаряддями праці.

З урахуванням зазначених критеріїв у практичній роботі з удосконалювання організації трудового процесу на ЗАТ «Зернопродукт МХП» використовується ряд принципів, сутність яких викладена нижче.