Курсовая работа: Организация производства молока в отделение "Архангельское" ОАО "Вологодский картофель" Вологодской области, Сокольского района

Министерство сельского хозяйства Российской Федерации

ФГОУ ВПО "Вологодская государственная молочнохозяйственная академия имени Н.В. Верещагина"

Кафедра организации производства и предпринимательства

Курсовая работа на тему:

"Организация производства молока в отделение "Архангельское"

ОАО "Вологодский картофель"

Вологодской области, Сокольского района

Выполнил: студент 252 группы

Зооинженерного факультета

Жданов А.Е.

Проверила: доцент

Миронова Н.А.

Вологда – Молочное 2007

Содержание

1. Обзор литературы.. 7

2. Анализ экономической деятельности предприятия. 20

2.1 Специализация хозяйства. 20

2.1 Размер и структура товарной продукции сельскохозяйственного предприятия 21

2.2 Основные показатели деятельности. 22

2.3 Трудовые ресурсы и их использование. 24

2.4 Поступление средств и результаты от реализации продукции животноводства 26

2.5 Рентабельность хозяйства. 28

3. Современное состояние производства продукции. 30

3.1 Экономическое значение и направление отрасли скотоводства. 30

3.2 Размеры животноводческих помещений. 31

3.3 Динамика поголовья скота, гол. 31

3.4 Породный и классный состав крупного рогатого скота. 32

3.5 Распределение пробонитированых коров по числу отелов. 33

3.6. Характеристика коров по молочной продуктивности. 33

3.7 Осеменение коров и телок. 34

3.8 Производственное использование коров. 35

3.9 Выбытие коров и первотелок. 35

3.10 Характеристика выращивания молодняка. 36

3.11 Производство продукции животноводства. 36

--> ЧИТАТЬ ПОЛНОСТЬЮ <--