Курсовая работа: Организация производства на ООО "Вкусняшка"

9. Средняя рентабельность продаж: 9,32%

10. Срок окупаемости проекта: 48,9 месяцев или 4 года и 1 месяц.

Раздел 1. Описание предприятия и его отрасли

Название: ООО «Вкусняшка»

Учредитель: Кадочников Андрей Сергеевич

Форма собственности: частная

Порядок формирования уставного фонда: паевой капитал

Адрес: Украина, АРК, г.Симферополь, ул. Севастопольская 247

Основной вид деятельности ООО «Вкусняшка» - производство молочной продукции

Ассортимент выпускаемой продукции:

1) йогурт питьевой

2) масло

3) творожные десерты

4) сырки глазированные

Таблица 1.1. – Сильные и слабые стороны ООО «Вкусняшка»

Таблица 1.2. – Возможности и угрозы внешней среды

Миссия предприятия: обеспечить продукцию по доступным ценам для всех слоев населения независимо от социально-экономических факторов.

Основные задачи предприятия:

- Обеспечение непрерывного производственного процесса, своевременно

обеспечивая его необходимым сырьем и материалами;

- Приобретение оборудования и технологий с более высокой

производительностью;

- Выход с производимой продукцией на региональный рынок.

Цели предприятия:

- завоевание доли рынка молочной продукции по г. Симферополю в размере 20%

Т.к. предприятие будет завоевывать долю рынка, на котором уже имеются аналогичные предприятия, и вытеснить с него конкурентов, то наиболее целесообразным будет выбор оборонительной стратегии, или стратегии «удерживания».

Раздел 2. Характеристика продукции

Молочная продукция является товаром первой необходимости, следовательно, она будет пользоваться спросом среди всех слоев населения. Основными преимуществами данной продукции является ее высокое качество и конкурентоспособные цены. В среднесрочной перспективе возможно будет совершенствование упаковок изготавливаемой продукции, что позволит повысить конкурентоспособность. Ассортимент товарной продукции, производимой ООО «Вкусняшка» предоставлен в таблице 2.1.

Таблица 2.1. – Характеристика товарного ассортимента