Курсовая работа: Организация работы кафе на 50 мест

51

Жульен грибной

130

20

30

1,8

54

Закуска "Башня"

180

20

30

1,9

57

6.Супы

100%

75

Бульон с яйцом и курицей

400

33

25

1,5

37,5

Бульон куриный с гренками

400/80

33

24