Курсовая работа: Основи фізіології харчування
Суттєву роль у формуванні периферичного компоненту почуття спраги відіграють рецептори слизової оболонки ротової порожнини і глотки.
Таким чином, почуття спраги формується під час взаємодії різних типів рецепторів, розміщених у периферичній і центральній нервовій системах. Основну роль в інтеграції імпульсів, що виникають, відіграє проміжний мозок (гіпоталамус).
Звичайний спосіб задоволення потреби організму у воді - пиття.
Використана література
1. ВоробьевР. И. Питание: мифыиреальность. - М.: Грэгори, 1996. - 256 с.
2. Косицкий Г.И. Физиология человека. - М., 1985. - С. 325-328, 338-340.
3. Популярноопитании /А. И. Столмакова, И.О. Мартынюк, Б.М. Штабскийидр. - К.: Здоровье, 1989. -272 с.
4. СмолярВ.И. Рациональноепитание. - К.: Наук, думка, 1991. - 368 с.
5. Тищенко В.П., Жукова М.Ю., Соколенко В.Н. Физиология системи пищеварения (учебное пособие для студентов-медиков и врачей). - Полтава, 1997. - 69 с.
6. Уатюхина З.П. Основи физиологии питання, санитарии и гигиеньї. - М.: Вьісш. шк., 1984.-96с.
7. Уальигина В.Ф., Рубина Е.А. Основи физиологии питання, гигиена и санитария. - М.: Зкономика, 1988. - 223 с.
8. Філімонов В.І. Нормальна фізіологія. - К.: Здоров'я, 1994. - С.441-479.
9. Экологиячеловека. Учебноепособие /Т.Н. Алексеева, А.И. Козлов, О.Л. Курбатоваидр. - М.: Изд-воМНЭПУ, 2001. -400 с.