Курсовая работа: Основные понятия туристской анимации и игорный бизнес как ее часть
ИГРА – педагогическая энциклопедия определяет ее, как один из видов деятельности человека и животных.
Существует много точек зрения о воздействии игры на человека. Одни видят в ней обучающий фактор, некий тренинг, помогающий адаптироваться в сложной ситуации; другие считают, что игра – деятельность, совершаемая для получения удовольствия, удовлетворения желаний. Но и те, и другие едины в том, что игра занимает важное место на протяжении всей жизни человека. Слово «азарт» объясняется как сильное увлечение. Т.о. азартная игра – особый вид игр, вызывающий сильное увлечение, связанное с материальной заинтересованностью.
Среди азартных игр выделяют 3 группы:
Азартные, коммерческие и престижные игры.
АЗАРТНЫЕ ИГРЫ. Выигрыш зависит от случая, а не от умения или интеллектуальных способностей.
КОММЕРЧЕСКИЕ (интеллектуальные) игры. Выигрыш зависит в большей степени от опыта, интеллектуальных способностей и меньше – от везения (бридж или преферанс).
ПРЕСТИЖНЫЕ ИГРЫ. Выигрыш зависит только от мастерства и интеллектуальных и физических способностей (шахматы, шашки, спорт.игры).
В казино сейчас предлагается чаще всего стандартный набор игр: рулетка, Блэк Джэк и покер. Все более популярными становятся игровые автоматы, которые приносят владельцу очень хороший доход, т.к. доступны более широкому кругу игроков.
Круг потребителей услуг игорных заведений в последнее время очень расширился. Их посещают разные представители социальной лестницы: бизнесмены, популярные артисты и спортсмены, интеллигенция, студенты и молодежь из обеспеченных семей, подростки.
Процентное соотношение потребителей: бизнесмены – 25%, люди с достатком выше среднего – 25%, люди со средним достатком – 25%, студенты – 15%, подростки, играющие на игровых автоматах – 10%.
Посетителями игорных заведений чаще являются мужчины и реже – женщины в возрасте от 20 до 50 лет.
2.2 Материальная база казино
Казино – досуговый центр открытого или закрытого типа, являющийся подразделением головного предприятия или самостоятельным предприятием. Главная цель – предоставление услуг населению в организации досуга и извлечение прибыли. В общем эти цели являются основными для всех предприятий тур.индустрии, но каждое отличается уникальным направлением деятельности.
Современные казино предоставляют обслуживание на высоком профессиональном уровне. Многие из них предлагают бесплатные напитки и закуски для клиентов, музыка и шоу-программы, устраиваются фуршеты для играющих.
Порядок и условия деятельности казино определяются законодательством РФ, актами ведомств, регламентирующих их деятельность.
Работа казино строится на проведении игр с выплатой выигрышей в соответствии с установленными правилами игр.
Для успешного функционирования казино необходимо правильно сформировать материальную базу (см. приложение, рис.1). От оснащения казино зависит количество клиентов и качество их обслуживания.
Параметры комплекса помещений:
- игровой зал – помещение для ведения игр, где размещены в определенном порядке игровые столы. Здесь также имеются касса и зона отдыха посетителей. Размеры зала определяются количеством столов из расчета 15-20 м2 /стол для игры в Блэк Джэк и 20-25 м2 /стол для игры в рулетку. Касса должна занимать не менее 5 м2 . Размер зоны отдыха – около 20 м2 . Мин. размер игрового зала – 75-100 м2 . В игровом зале или рядом должен быть бар.
- служебные помещения: вестибюль, гардероб, санузлы, касса продажи входных билетов, пост сотрудников службы безопасности, комната отдыха для сотрудников, сейфовая комната (здесь хранятся страховая сумма, документация, оборудование).
- офис: приемная и кабинет директора.
Общий принцип устройства всех казино одинаковый. Минимальный набор: игровые столы, каждый из которых предназначен для конкретной игры, касса и бар.
При наличии средств набор может быть расширен, благодаря чему, а также благодаря количеству и качеству услуг, неповторимому дизайну клиент выберет именно это заведение, а не подобное.
Одни игроки предпочитают крупные казино с большим потоком посетителей, другие – клубные, элитные. Молодежи нравятся шоу-центры с дискотеками, концертами, игровыми залами.
Все детали должны быть просчитаны до мелочей – от интерьера до разнообразия напитков. В зависимости от стиля казино заказывают столы, стулья и аксессуары. Очень важным является подбор персонала, который является лицом предприятия и от работы которого зависит популярность заведения среди клиентов.
2.3 Управленческая структура ночных клубов и казино
Игровые автоматы, бильярдные столы, дорожки для боулинга и другие развлекательные и игровые приспособления часто устанавливаются и в ночных клубах. Ниже приведу систему управления этими заведениями. Структура небольших клубов обычно включает учредителей, ген.директора, финансового директора, директора-организатора досуговых программ, заведующего хозяйственной частью, бухгалтера и одного или нескольких менеджеров (см. приложение, рис.2).
Обслуживающий персонал ночного клуба:
- работники службы охраны во главе с начальником;