Курсовая работа: Основные пути снижения издержек при осуществлении процесса хранения продукции ООО Востер

Приложение В Бухгалтерский баланс, 2009 год 38

Приложение Г Отчет о прибылях и убытках, 2007 год 40

Приложение Д Отчет о прибылях и убытках, 2008 год 41

Приложение Е Отчет о прибылях и убытках, 2009 год 42

Приложение Ж Стоимостное выражение убыли по продовольственным

товарам 43

ВВЕДЕНИЕ

Хранение товаров на складе – одна из важнейших операций технологического процесса, заключающаяся в обеспечении условий для сохранности потребительских свойств товаров. Процесс хранения начинается после приемки и перемещения товаров на склад.

Запасы товаров, хранящихся на складах, призваны обеспечить непрерывность и ритмичность движения товаров в сферу потребления.

Однако хранение и содержание запасов на складах требует значительных финансовых затрат. В связи с тем, что денежные средства, вложенные в товары, высвобождаются только при условии их продажи и расчете с покупателем, время хранения товара на складе должно быть сокращено до минимума.

Целесообразность хранения товаров на складе определяется потребительским спросом на этот товар, а количество находящихся на складе товаров определяется конъюнктурой рынка и возможностями поставщиков обеспечить ритмичную поставку товаров.

Одним из условий рациональной организации хранения товаров является оптимальный выбор способа укладки, который определяется свойствами, формой и массой товара, особенностями упаковки и другими факторами.

Данная тема является актуальной, потому что практически каждое предприятие имеет склад, издержки которого необходимо учитывать, чтобы эффективно функционировать на рынке. Это необходимо, потому что если издержки будут сильно велики, то прибыль предприятия снизится.

Целью написания курсовой работы является выявить основные пути снижения издержек при осуществлении процесса хранения продукции.

Для поставленной цели были решены следующие задачи:

1) провести экономический анализ деятельности предприятия;

2) провести анализ организации процесса хранения на предприятии;

3) дать понятие процессу хранения продукции;

4) изучить принципов хранения;

5) порекомендовать мероприятия по снижению издержек при осуществлении процесса хранения продукции;

6) рассчитать эффективность предложенных мероприятий.

Предметом исследования данной курсовой работы является выявление основных путей снижения издержек при осуществлении процесса хранения продукции.

Объектом курсовой работы является ООО «Востер».

Для написания курсовой были использованы: учебная литература по теме, периодические издания, отчет о прибылях и убытках, бухгалтерский баланс, СанПиН 2.3.6.1066-01.

1 Анализ экономической деятельности

1.1 Характеристика организационно-правовой деятельности предприятия

Коммерческая фирма «Востер» основана 13 декабря 2002 года как общество с ограниченной ответственностью, учредителями являлись Савлук В.Н. и Лескова В.А.. Данное общество действует на основе Устава.

Фирма специализируется на закупке и реализации в розничную торговлю товаров народного потребления, в основном продуктов питания, и самостоятельно осуществляет свою деятельность, исходя из реального потребительского спроса населения, организаций и учреждений. На предприятии создан уставный фонд. Предприятие имеет самостоятельный баланс, в котором отражается его имущество. Имущество предприятия состоит из основных и оборотных средств, а также иных материальных и финансовых ценностей.

Предприятие ведёт бухгалтерскую отчётность в порядке, установленном законодательством Российской Федерации.

Уставный капитал общества составляет 200 000 рублей. Руководство