Курсовая работа: Основы козоводства

<< Утверждаю >>

Заведующий Степновским

Филиалом ГОУ НПО ПУ №39

____________ Е.И. Сидорина

<<____>>_________2011 г.

ПИСЬМЕННАЯ ЭКЗАМЕНАЦИОННАЯ РАБОТА

Тема: Козоводство

Выпускника: 3-го курса группы № 313

Гаджитаева Ирина Шарафудиновна

Профессия: Мастер растениеводства, животноводства

Специальность: Плодоовощевод,мастер- животновод

Мастер ПО: Журавлева Елена Васильевна

Преподаватель: Журавлева Елена Васильевна.

с. Степное 2011 г.

Содержание

Содержание

Истории

Биологические показатели

Происхождение домашних коз

Породы коз

Доение коз и использование молока

Кормление коз

Козы и уход за ними

Статистика

Случка и сроки использования коз

Разведение коз

Козлята

Выращивание козлят после рождения

Болезни коз, их лечение и профилактика

Козоводство отрасль полезная и доходная

ИСТОРИЯ

Коза (греч. Кимера — см. Химера, лат. капра, сарга). Так же как и в случае с быком и коровой, символическое значение животных мужского и женского рода разное. Если козел (греч. Tparoc) часто считается олицетворением похотливости и жизненной силы и рассматривается с негативных позиций, то скромную козу глубоко уважают в античных мифах как кормилицу: коза Амалтея вскормила юного Зевса. К типичному божественному одеянию Афины Паллады относится шкура козы, которая по Геродоту (IV книга, 189) является предметом одежды ливийских женщин и (как и оливковое дерево, которое было священным деревом Афины и его культурная форма тоже родом из Ливии) указывает на североафриканское происхождение богини из местности у озера Тритона — ныне Шоттс — (Афина Тритогенейя). Козий рог тоже является символом плодородной природы (рог изобилия, cornu copiae). В христианской символике коза не играет большой роли и иногда появляется на картинах рождения Христа рядом с овцой в виде благочестиво прислушивающейся «немой твари». В средневековых бестиариях говорится, что коза любит взбираться на высокие горы, что объясняется аллегорически: «Как и коза, Христос тоже любит высокие горы — это пророки и апостолы. В Песне песней говорится: «Смотри, мой двоюродный брат приходит, как коза, которая прыгает через горы, бежит через холмы и пребывает в долинах». Острые глаза козы также указывают на господина, который все предвидит и узнает издалека» (Унтеркирхер).

--> ЧИТАТЬ ПОЛНОСТЬЮ <--