Курсовая работа: Принципы менеджмента и их реализация в практике управления гостиницей
КУРСОВАЯ РАБОТА
по дисциплине: Менеджмент
на тему:
Принципы менеджмента и их реализация в практике управления гостиницей
Студент
ВШТ, 4-й курс, ДТГ-1 С.А. Дубовик
Руководитель Н.М. Бирицкая
МИНСК2009
Содержание
Введение
1. Место принципов менеджмента в системе управления
2. Развитие взглядов на менеджмент и его принципы
2.1 Школы управленческой мысли
2.2 Современные принципы управления
2.2.1 Классификация принципов управления
2.2.2 Принципы приоритета, принципы соответствия, принципы
формирования процесса организации
2.2.3 Современные принципы менеджмента Т. Питтерса и Р. Уотэрмена
3. Современные принципы менеджмента на примере гостиничного комплекса «Орбита»
3.1 Анализ принципов менеджмента, используемых в практике управления гостиничным комплексом «Орбита»
3.2 ??????????? ?? ????????????????? ????????????? ????????? ?????????? ???????????? ???????????? ????????? ????????3.3 Разработка собственных принципов управления предприятием гостиничного хозяйства на основе проведенного анализа
Заключение
Список использованных источников
Приложение. Классические принципы менеджмента
Реферат
МЕНЕДЖМЕНТ, СУЩНОСТЬ, ПРИНЦИПЫ УПРАВЛЕНИЯ, РАЗВИТИЕ, ОСОБЕННОСТИ, АНАЛИЗ ПРИНЦИПОВ МЕНЕДЖМЕНТА, СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ ПРИНЦИПОВ УПРАВЛЕНИЯ
Объект исследования – гостиничный комплекс «Орбита».
Предмет исследования – использование принципов менеджмента в индустрии гостеприимства на примере гостиничного комплекса «Орбита».
Цель работы – изучить принципы современного менеджмента и провести их анализ в практике управления гостиничным комплексом «Орбита», а также разработать ряд предложений по совершенствованию использования принципов управления менеджментом предприятия гостиничного хозяйства на основе проведенного анализа.
Методы исследования – метод познания и изложения; метод анализа и синтеза; индуктивный и дедуктивный методы.
Задачи исследования:
- оценить место принципов менеджмента в системе управления;
- изучить развитие принципов менеджмента;
- определить особенности современных принципов управления предприятием;
- проанализировать принципы менеджмента, используемые в практике управления гостиницей «Орбита»;
- разработать предложения по совершенствованию использования принципов управления гостиницей на основе проведенного анализа.
--> ЧИТАТЬ ПОЛНОСТЬЮ <--