Курсовая работа: Проект двохкорпусної випарної установки для концентрування яблучного соку

h – відстань від верхнього рівня розчину до середини гріющих труб, м;

Знаходимо h за формулою [1, Ст74, V67]^

де h1 – відстань від верхнього рівня розчину до трубної доски, м;

H_тр – висота гріющих трубок, м;

=0,023 мПа

=0,026 мПа

Тиск вторинної пари:

P_вт 1=0,106 мПа; P_вт 2=0,053 мПа;

Тиски яблучного соку біля середини гріючих труб – в першому корпусі:

P_ср 1=P_вт 1+=0,106+0,0