Курсовая работа: Проект цеху з виробництва казеїну знежиреного

Площу камери зберігання розраховують за формулою 2.7.5:

F=G×C/m×k (2.7.5)

де: G – кількість продукції, яка підлягає зберіганню, кг;

C – термін зберігання, діб;

m - укладальна маса продукту на 1м2 площі, кг;

к – коефіцієнт використання площі.

F=90×341/(990×5)=6,2м2

В нашому випадку розраховуємо так:

F=с×G/g (2.7.6)

F=0,75×341/346=9,1м2

В будівельних квадратах при сітці колон 6 Х 6: F=9,1/36=0,3буд.кв.

Відділення теплової та механічної обробки:

Сумарна площа обладнання: FБУД. = 82,7м2

Коефіцієнт використання площі k=0,5

Площа відділення: FВ =0,5×82,7=41,35м2

В будівельних квадратах при сітці 6 Х 6: FБУД. = 41,35/36=1 буд.кв.

Відділення фасування.

Сумарна площа обладнання: FМ =76,6м2

Коефіцієнт використання площі k=0,5.

Площа відділення FВ =76,6×0,5=38,3м2

В будівельних квадратах при сітці 6х6:

FБУД. = 38,3м2 /36=1,06 буд. кв.

Від типу підприємства і його потужності залежать площі цехів і відділень. Їх знаходимо з таблиць допоміжної літератури. Площа вказана в будівельних квадратах (36м2 ) тубах. Дані розрахунків площ занесені в таблицю 2.7.3.

Таблиця 2.7.3

Дані розрахунків площ

Найменування площ Площа, м2
Розрахункова Буд. кв.

Відділення приймання сировини

Мийне відділення

Тарний склад

Камера зберігання

К-во Просмотров: 344
Бесплатно скачать Курсовая работа: Проект цеху з виробництва казеїну знежиреного