Курсовая работа: Производство продукции животноводства

11). 1375+(20%) = 1650ц сено с учетом потерь 830/250=3,32, 1650х3,32 =5478ц необходимо травы 5478/270 = 20,28 = 20га

2 Технология производства говядины

Задание 2.1. сравним мясную продуктивность животных двух групп. Рассчитаем показатели: убойный выход, среднесуточный прирост живой массы, коффициент мясности. Козффициент мясности определяется путем деления количества съедобных частей в туше на количество несъедобных (костей).

Таблица 3 – Мясная продуктивность крупного рогатого скота

Вариант

Порода,помеси

Возраст, мес

Живая масса при рождении,кг

Живая масса, кг

Среднесуточный прирост, г

Убойная масса, кг

Убойный выход, %

% костей в туше

Коэффициент мясности

1

Черно-пестрая

А12

32

293

715

153

52,2

17,5

4,7

Б18

33

410

1032

К-во Просмотров: 483
Бесплатно скачать Курсовая работа: Производство продукции животноводства