Курсовая работа: Расчет технологических показателей работы свиноводческого комплекса мощностью 21 тысяча голов откормочного молодняка свиней с законченным оборотом стада
8) витаминные подкормки;
9) добавки (антибиотики, красящие, ароматические, вкус вые, лекарственные и другие вещества).
При организации кормовой базы и полноценного кормления свиней большое значение имеет использование типовых рационов при определенном соотношении концентрированных, сочных и грубых кормов. В структуре типовых рационов предусматривается, чтобы они достаточно полно удовлетворяли физиологические потребности разных возрастных и производственных групп свиней. В зависимости от соотношения в рационах концентрированных и сочных кормов выделяют три основных типа кормления свиней:
концентратно-картофельный, при котором концентрированные корма составляют до 70%, а картофель и корнеплоды — до 30%;
концентратно-корнеплодный с широким использованием комбисилосов, свеклы, моркови и других корнеплодов при содержании концентрированных кормов до 70%;
концентратный, когда более 80% по питательности рационов приходится на долю концентрированных кормов. [5]
Таблица 5.
Суточный летний рацион кормления ремонтного молодняка (хрячки) живой массой 40-50кг, среднесуточный прирост – 625г.
| Вид кормов |
Корма, кг. | Корм ед. | Пер. протеин, г. | Лизин, г | Метионин + цистин, г | Са, г | Р, г | Каротин, мг. |
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 |
| Общая норма | 2,5 | 267 | 15 | 9 | 19 | 15 | 14 | |
| Ячмень | 1,5 | 1,605 | 121,5 | 6,6 | 5,4 | 1,65 | 4,5 | - |
| Комбисилос | 1,5 | 0,48 | 48 | 1,35 | 1,2 | 2,1 | 2,55 | - |
| Травяная мука люцерновая | 3,0 | 0,48 | 90 | 6,9 | 2,7 | 13,5 | 1,5 | 90 |
| Поваренная соль | 0,012 | - | - | - | - | - | - | - |
| Кормовые дрожжи, г | 20,8 | 0,023 | 7,5 | 0,68 | 0,27 | 0,33 | 0,25 | - |
| Моно кальций фосфат, г | 27 | - | - | - | - | 4,7 | 6,2 | - |
| В рационе содержится | 2,59 | 267 | 15,53 | 9,57 | 22,28 | 15 | 90 | |
| +/- | +0,09 | 05 | +0,53 | +0,57 | +3,28 | 0 | +76 |
Таблица 6.
Себестоимость суточного рациона, руб.
| Показатели | Используемые в рационе корма и добавки | |||||
| Ячмень |
Комби- силос | Травяная мука люцерновая | Поваренная соль, г | Кормовые дрожжи, г | Моно кальций фосфат, г | |
| Корм. ед. в рационе | 1,605 | 0,48 | 0,48 | 12 | 20,8 | 27 |
| Себестоимость I корм. ед. | 4,5 | 12 | 1 | 3 | 8 | 12 |
| Стоимость корма | 7,2 | 5,76 | 0,48 | 0,036 | 0,17 | 0,32 |
| Общая стоимость | 13,97 | |||||
| Себестоимость Iкорм. ед. | 5,32 | |||||
Анализ рациона:
1. Тип кормления – концентратный;
2. Соотношение кальция к фосфору =22,28/15=1,49:1;
3. Содержание переваримого протеина на 1 кг живой массы =267/50=5,34г;
4. Содержание переваримого протеина на 1 корм. ед. =267/2,59=103,1г.
5. Затраты корма на 1кг прироста=2,59/0,625=4,14 корм. ед./кг.
7. Разработка потребности в помещениях, кормах и рабочей силе
Расходы на амортизацию помещений и оборудование невелики. Однако от качества свинарников, их расположения и оборудования во многом зависят производительность труда, затраты кормов на единицу продукции и ее себестоимость. В старых, темных и тесных свинарниках продуктивность животных снижается, а от свиноматки получают слабых нежизнеспособных поросят, которые плохо растут и на 1 кг прироста живой массы затрачивают много кормов. В нестандартных помещениях трудно организовать рациональное содержание животных и невозможно разместить типовое оборудование для комплексной механизации производственных процессов. В таких условиях затраты труда и кормов на производство свинины, а также себестоимость продукции высокие,
Анализ эффективности ведения свиноводства показывает, что в хозяйствах различного типа интенсивность ведения отрасли неодинакова. Это обусловлено условиями кормления, содержания, фондообеспеченности, организацией производства и труда. Одними из важнейших факторов, влияющих на эффективность ведения свиноводства, являются уровень и полноценность кормления животных.
Энергия роста зависит как от общего уровня питания, так и от содержания переваримого протеина в рационе. При одном и том же количестве протеина в 1 корм. ед. (например, 90 г) суточное потребление 1,48 корм. ед. обеспечит получение 195 г среднесуточного прироста, а увеличение количества корма до 2,58 корм. ед.— 415 г прироста.
Различное содержание переваримого протеина в 1 корм. ед. (например, 70 г) при одинаковом суточном потреблении корма (например, 2,3 корм, ед.) также позволяет получить среднесуточный прирост — соответственно 262 и 457 г.
Из-за различной обеспеченности кормами и уровня кормления даже в однотипных хозяйствах выход свиноводческой продукции на голову на начало года может отличаться в 2 раза и более.
Нормативы расхода кормов на голову на начало года разработаны для комплексов и ферм с традиционной технологией. Фермы с традиционной технологией производят в расчете на голову на начало года от 60 до 100 кг свинины, а комплексы — от 70 до 170 кг. Нормативы расхода кормов рассчитаны для уровня выхода продукции от 60 до 190 кг с интервалом в 10 кг.
По среднегодовому поголовью, полученному после разработки оборотов стада, определяют количество кормодней на каждый из 15 вариантов в зимний и летний периоды по различным половозрастным группам свиней.
Для установления нормативов расхода кормов в кормовых единицах и переваримом протеине использованы официальные ранее принятые нормы кормления свиней. Потребность в кормах на период выращивания или откорма свиней и на год рассчитывается на основе норм кормления в кормовых единицах, переваримом протеине и лизине при средних величинах живой массы и продуктивности. [6]
При этом в расчетах предусмотрено: