Курсовая работа: Расчет вакуумно-выпарной установки

. (16)

Теплосодержание потоков пара и жидкости определяем по паровым таблицам в зависимости от давления (таблица 1).

Таблица 1- Теплосодержание паров и конденсата по корпусам, кДж/кг

Поток	1-й корпус (t1 =90,5о С, p1 =0,71 атм)	2-й корпус (t2 =64 о С, p2 =0,23 атм)
Первичный пар	2662	2608
Вторичный пар	2608	2662
Конденсат	377,1	272,35

кг/с

кг/с

кг/с

кг/с

кг/с.

Теплоёмкость дрожжевой суспензии определяем графически в зависимости от концентрации а.с.в.

2.4 Тепловой баланс установки

По левой части уравнения (4*) определяем приход тепла

кДж/(кг*с)

По правой части того же уравнения определяем расход тепла

откуда

кДж/(кг*с) = 3,2% от .

Так как , то нагрузки по корпусам рассчитаны с достаточной точностью и расчёт можно продолжать.

2.5 Расчёт коэффициентов теплоотдачи и теплопередачи

В выпарном аппарате тепло передаётся от теплоносителя через стенку к кипящей жидкости. Передача тепла подчиняется общеизвестному уравнению

, (17)

где Q – количество переданного тепла, Вт;

F – поверхность теплообмена, м² ;

К – коэффициент теплопередачи, Вт/(м² *^о С);

- полезная разность температур, ^о С;

Коэффициент теплопередачи К рассчитывается по следующей формуле:

, (18)

где и - коэффициенты теплоотдачи от теплоносителя (греющего пара) к стенке и от стенки к кипящей жидкости, Вт/(м² * ^о С);

- толщина стенки, м;

- коэффициент теплопроводности стенки, Вт/(м² * ^о С);