Курсовая работа: Розробка плану маркетингу на прикладі Акціонерного виробничо-комерційного товариства відкритого

Фабрика продає свою продукцію у торгових мережах міста Рівного, Рівненської області, інших областях України, а в основному 80% у країни СНД. Споживачами кондитерських виробів є люди різної вікової категорії, незалежно від національності, освіти, але найбільшим попитом вони користуються у молодих людей, що сприяє прискоренню реалізації продукції, оскільки молодь є більш активною і легко пристосовується до змін середовища і не контролює витрачання грошей. Продукція є часто вживаною і відноситься до групи товарів повсякденного попиту. Передноворічні дні - це особливо "гаряча" пора, коли попит на кондитерські вироби фабрики зростає неабияк.

На фабрицi виготовляється понад 250 найменувань кондитерських виробiв. Пiдприємство працює над розширенням виробництва вафель з фруктовими начинками, цукерок на вафiльнiй основi, м’якого iрису, роздрiбних сортiв цукерок, за рахунок чого обсяг виробництва збiльшився на 250 тонн в рiк. Кондитерськi вироби виготовляються з використання натуральної сировини і наголос перш за все робиться на якості та розширенні асортименту продукції. Для покращення зовнiшнього оформлення постiйно впроваджуються новi види обгорток i художнiх коробок, що значно підвищує ступінь зацікавленості в товарі. На фабриці створений відділ якості, який контролює випуск продукції. В 2006 році товариство розпочало діяльність над розробкою документації для проведення сертифікації згідно з міжнародним стандартом якості ISO 9001: 2001, що значно змінить відношення до підприємства.

1.1.2 Ринкові потреби

Сегмент ринку на який націлений об’єкт - роздрібна торгівля кондитерськими виробами, оптова торгівля шоколадними виробами, виробництво какао, шоколаду. Цей ринок призначений забезпечувати природні (фізіологічні) потреби людини продуктами харчування. Згідно з пірамідою А. Маслоу вони відносяться до первинних потреб.

Наприклад, цукерки "Вишня в шоколаді" Рівненської кондитерської фабрики є продуктами харчування і можуть задовольняти потребу в їжі. Коробка цукерок "Вишня в шоколаді", запропонована як подарунок, дає змогу виразити почуття подяки, кохання, що є проявом соціальної потреби.

Вітчизняні кондитерські вироби кращі від імпортних і користуються великим попитом у споживачів. Вони виготовляються тільки з натуральних продуктів, і тому відрізняються від інших зразків, що представлені на ринку. Карамельний і вафельний цехи працюють зараз у три зміни, цукерковий - у дві, виробляючи понад 200 видів продукції, 25 з яких - нові цукерки. Але найголовніше те, що своєю солодкою продукцією фабрика створює святковий неповторний настрій нашим співвітчизникам в усіх без винятку регіонах України. Ласощі, виготовлені в Рівному, стають окрасою святкового новорічного столу також для жителів Росії та Казахстану, Грузії.

Ще б пак, адже солодкі подарунки - основний атрибут новорічних свят, і рівненські кондитери охоче "підсолоджують" свято всім, хто потребує допомоги. І хоча й немає змоги допомогти нужденним матеріально, то принаймні солодощів фабрика ніколи не шкодує (вона постійно дарує солодощі школам, інтернатам і дитячим будинкам).

1.1.3 Тенденції ринку

Харчова промисловість посідає одне з провідних місць в економіці України і досягає приблизно 18%. У 2004-2006 роках спостерігається нестійка тенденція розвитку кондитерської галузі. В “Рівненській кондитерській фабриці" відбувається зменшення обсягу продажу продукції на ринку, наприклад у 2005 р. порівняно з попереднім роком обсяг реалізації зменшився на 5645 тонн, в 2006 р. порівняно з 2005 р. - на 1924,4 тонни. Хоч і частка ринку скорочується, але планується збільшити обсяг реалізації кондитерських виробів.

Основними складовими зростання конкурентоспроможності і зміцнення позицій на зовнішньому і внутрішньому ринках фабрики є: освоєння нових технологiй, розробка нових сортів каремелi та цукерок, реконструкцiя основних засобiв, планується зменшити витрати на виробництво кондитерських виробiв, вивчення ринку збуту. Наведені вище плани вже втілюються в життя - нещодавно на Рівненській кондитерській фабриці ввели в експлуатацію нову лінію, яка продукує карамельки, виготовлені за європейською технологією. Нову лінію, здатну продукувати м’які карамельки, привезли з Італії та встановили на місці старої лінії, на якій вироблялися іриски. Новий вид продукції, як сподіваються на фабриці, знайде свого споживача, адже виготовлений він за європейськими технологіями і відповідає всім параметрам.

Динаміку виробництва кондитерських виробів у харчовій промисловості України за 2002-2006 роки можна представити у вигляді діаграми, поданої нижче:

З даної діаграми видно, що спостерігається нестійка тенденція до зростання виробництва кондитерських виробів. Дана тенденція формує підґрунтя для забезпечення стабільного економічного зростання в Україні, підвищення добробуту населення. Серед основних пріоритетів державної політики у сфері харчової промисловості - створення сприятливих умов для активізації інноваційного розвитку галузі, прискорення модернізації її матеріально-технічної бази, впровадження сучасних технологій та широке застосування новітніх наукових розробок.

1.2 Господарська діяльність підприємства

Дослідження господарської діяльності АВКТВТ “Рівненська кондитерська фабрика" за 2004-2006 роки проведемо у вигляді таблиці 1.2.1.:

Таблиця 1.1

Фінансово-економічні показники господарської діяльності підприємства

Показники	2004 рік	2005 рік	2006 рік	Абсолютне		Тр,%
				2005 2004	2006 2005	2005 2004	2006 2005
1	2	3	4	5	6	7	8
1. Обсяг виробництва продукції, тис. грн.	54402,4	35119,7	57420,1	-19282,7	+22300,4	64,56	163,5
2. Обсяг реалізації продукції: у вартісному вираженні, тис. грн. у натуральних одиницях, тонн	46695,8 16499	34193,3 10854	« 1 2 3 4 5 6 7 8 » К-во Просмотров: 260 Бесплатно скачать Курсовая работа: Розробка плану маркетингу на прикладі Акціонерного виробничо-комерційного товариства відкритого >>> Скачать <<< Меню Поиск