Курсовая работа: Себестоимость продукции и ее снижение (на примере Жемконского потребительского общества)
2.1 Экономическая характеристика предприятия
Жемконское потребительское общество было образовано в 1998 г. Жемконское потребительское общество в своей деятельности руководствуется Гражданским кодексом РФ, законом РФ о «Потребительской кооперации», законом РС (Я), уставом.
Потребительское общество является юридическим лицом и действует на основании утвержденного устава. Основой экономической деятельности общества является его имущество, которое принадлежит ему на праве собственности как юридическому лицу. Источниками образования имущества являются паевые взносы и доходы от коммерческой деятельности.
В состав Жемконского потребительского общества входят пять магазинов в пяти населенных пунктах – с. Кердем, с. Тит-Эбя, с. Хоточчу, с. Крачный-Ручей, с. Качикатцы, три хлебопекарни – это в с. Кердем, с. Тит-Эбя, с. Качикатцы, а также два кондитерских цеха при пекарнях Кердем, Качикатцы.
Жемконское потребительское общество создано для достижения следующих целей:
- получение прибыли;
- наиболее полное и качественное удовлетворение разнообразных потребностей граждан и предприятий товарах (работах, услугах) производимых и поставляемых Обществом, в соответствии с уставными видами деятельности;
- создание новых рабочих мест;
- реализация на основе полученной прибыли социально-экономических интересов учредителей и членов трудового коллектива.
Предметом деятельности Жемконского потребительского общества являются:
- производственная деятельность (выпечка хлеба);
- оптово-розничная деятельность;
- торгово-закупочная деятельность;
- посредническая, агентская деятельность.
Жемконское потребительское обществе является самостоятельным хозяйствующим субъектом, наделено правом юридического лица, имеет самостоятельный баланс, валютные, расчетные и иные счета в кредитных учреждениях, печать со своим наименованием, эмблемой, фирменное наименование, штампы, бланки со своим наименованием, другие средства и другие визуальной идентификации. Основные показатели работы предприятия приведены в таблице 2.1.
Таблица 2.1
Основные экономические показатели Жемконского потребительского общества за 2008-2009 гг.
| Наименование показателя | 2007 г. | 2008 г. | 2009 г. | Темп, % | ||||||
| 2008 г./2007 г. | 2009 г./2008 г. | |||||||||
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | |||||
| Выручка от продажи товаров, продукции, работ, услуг, всего, тыс.руб. | 21593 | 25069 | 23820 | 116,1 | 95,0 | |||||
| Себестоимость проданных товаров, продукции, работ, услуг, тыс.руб. | 12605 | 19180 | 16992 | 152,2 | 88,6 | |||||
| Валовая прибыль | 8988 | 5889 | 6828 | 65,5 | 115,9 | |||||
| Коммерческие расходы | 4015 | 5347 | 5566 | 133,2 | 104,1 | |||||
| Прибыль (убыток) от продаж | 812 | 542 | 1262 | 66,7 | 232,8 | |||||
| Проценты к уплате | 143 | 250 | 283 | 174,8 | 113,2 | |||||
| Прочие доходы | 34 | 505 | 477 | 1485,3 | 94,5 | |||||
| Прочие расходы | 348 | 672 | 1026 | 193,1 | 152,7 | |||||
| Прибыль (убыток) до налогообложения | 355 | 125 | 430 | 35,2 | 344,0 | |||||
| Налог на прибыль и иные обязательные платежи | 304 | 91 | - | 29,9 | - | |||||
| Чистая прибыль (убыток) | 51 | 34 | -430 | 66,7 | -1264,7 | |||||
| Рентабельность продаж (основной деятельности) | 3,76 | 2,16 | 5,30 | 57,5 | 245,1 | |||||
| Рентабельность продаж по чистой прибыли | 0,24 | 0,14 | -1,81 | 57,4 | -1331,0 | |||||
| Рентабельность | 0,40 | 0,18 | -2,53 | 43,8 | -1427,6 | |||||
Выручка от реализации продукции за 2008-2009 гг. уменьшилась на 1249 тыс. руб. или на 5%. Можно сказать, что основная деятельность Жемконского потребительского общество в 2009 г. была убыточной. По итогам 2009 г. получена прибыль по торговле в сумме 243,327 тыс. руб., убыток составил по производству хлеба – 243,267 тыс. руб., итого прибыль составила 59 руб. Себестоимость реализованных товаров предприятия за 2009 г. уменьшилась на 2188 тыс. руб. или на 11,4%. Как следствие, эффективность основной деятельности предприятия была отрицательной под влиянием опережающего темпа увеличения себестоимости реализованных товаров по отношению к темпу роста выручки. Следует отметить, что расходы по прочей деятельности Жемконского потребительского общества падают сильнее, чем доходы по ней.
Значение рентабельности в 2007-2008 гг. свидетельствует о весьма низкой эффективности деятельности предприятия, в 2009 г. деятельность Жемконского потребительского общества была убыточной. Уровень рентабельности продаж составлял 0,14% на конец 2008 г., в 2009 г. этот показатель был отрицательным.
Жемконское потребительское общество большое внимание уделяет планированию деятельности как организации в целом, так и каждого магазина в отдельности, предварительно определив такой объем товарооборота, который обеспечивает их рентабельную работу. Автоматизация работы бухгалтерской службы потребительского общества дает возможность оперативно получать необходимую информацию о движении и наличии товарных запасов, упорядочивать расчеты с поставщиками, своевременно принимать управленческие решения.
Ведется целенаправленная работа по оптимизации издержек обращения. В подразделениях общества своевременно проводятся инвентаризации товарно-материальных ценностей. По итогам выносятся предложения по устранению имеющихся недостатков. Ревизионной комиссией потребительского общества проводится систематическая работа по взысканию дебиторской задолженности.
В последнее время потребительское общество предпочитает рассчитываться со своими кредиторами через взаимозачеты, это позволяет высвободить из оборота денежные средства. Основными факторами, обеспечивающими успех в развитии Жемконское потребительское общество, являются: забота о пайщиках, рациональная организация труда и совершенствование материальной заинтересованности работников кооперации, улучшение экономической работы, развитие материально-технической базы.
Всю информацию о деятельности потребительского общества пайщики и некооперированное население получают через магазины Жемконского потребительского общества. В каждом магазине данного потребительского общества создан «Уголок пайщика», в котором имеются нормативные документы, перечень льгот и услуг, права и обязанности пайщиков, подшивка газеты «Российская кооперация».
Руководство потребительского общества проявляет большую заботу о многодетных пайщиках, больных и инвалидах, приобретая для них санаторно-курортные путевки, оплачивая обучение детей в учебных заведениях потребительской кооперации.
Бухгалтерский и финансовый учет в Жемконском потребительском обществе ведется структурным подразделением и возглавляется главным бухгалтером, имеющим квалификационный аттестат профессионального бухгалтера. Жемконское потребительское общество ведет бухгалтерский учет в 2009 г. на основании учетной политики, утвержденной потребительским союзом «Ханалас». Баланс организации составляется ежеквартально. Финансовый результат вводится ежемесячно. Форма налогообложения – единый налог на вмененный доход по торговле и упрощенная система налогообложения для производства. Отчеты сдаются в срок в УПС «Ханалас», в государственную статистическое наблюдение, ФСС, в налоговую инспекцию № 7 по Хангаласскому улусу РС (Я).
2.2 Анализ затрат на производство
В Жемконском потребительском обществе выполняется несколько функций:
1) производство продукции (выпечка хлебо-булочных изделий);
2) продажа продукции собственного производства (хлеб);