Курсовая работа: Совершенствование организации производства и реализации зерна овса в ФГУП УОХ "Липовая Гора" Пермского района Пермского края

Выполнила: студентка

А-51

Гнездилова А.Н.

Проверил: доцент,

Кандидат экономических наук

Марченко А.В.

Пермь 2010

Содержание

Введение

Глава 1. Теоретические основы организации производстваи сбыта зерна

1.1 Значение зерновой культуры- овса

1.2 Рынок зерна в России

Глава 2. Анализ производственно-экономической деятельности предприятия

2.1Природно-климатическая характеристика хозяйства

2.2 Размеры и организационно-правовая характеристика

2.3 Специализация предприятия

2.4 Организация оплаты труда и ее совершенствование

2.5 Показатели экономической эффективности работы предприятия

Глава 3. Анализ организации производства и реализации зерна овса

3.1 Анализ производства зерна овса

3.2 Пути повышения эффективности производства и переработки зерна овса

3.3 Пути реализации произведенной продукции

Выводы

Введение

Организация сельскохозяйственного производства - это наука, раскрывающая и объясняющая закономерности, принципы, методы, формы рационального построения и осуществления эффективной деятельности с/х предприятий во взаимодействии с предприятиями других сфер АПК. Таким образом, объектом науки является сельскохозяйственное предприятие, ее предметом - организация производства на предприятии.

Задача науки "организация сельскохозяйственного производства" - на основе исследований, обобщения практики, соответствующих закономерностей и принципов вырабатывать научные положения и практические рекомендации по рациональному построению сельскохозяйственных предприятий: выбору организационно-правовой формы, обоснованию размеров, организационной и производственной структуры, организации земельной территории, формированию трудовых иматериально-технических ресурсов. Другой круг задач - это научноеобоснование направлений и практических мероприятий по эффективнойорганизации производства на предприятиях.

Задачи в сфере формирования и использования средств производства заключается в обосновании рекомендаций и организационных мероприятий по воспроизводству основных и оборотных средств, освоению систем машин и орудий, рациональному комплектованию машинно-тракторного парка, применению прогрессивных форм использования технических средств, совершенствованию системы технического обслуживания, ремонта и хранения машин, выбору форм и способов фондообеспечения в рыночных условиях.

Большой круг задач касается разработки научных основ рациональной организации производства на сельскохозяйственных предприятиях. Важное значение имеют исследования факторов формирования и обоснование систем ведения хозяйства в различных почвенно-климатических зонах. Особенности их обуславливаются наряду с общими условиями производства, спецификой систем растениеводства, животноводства, обслуживающих, подсобных промышленных производств.

Методы. Под методом науки понимают способ изучения предмета исследования. Организация сельскохозяйственного производства использует комплекс методов экономических исследований. Наиболее часто применяются следующие.

Монографический метод. Базируется на углубленном изучении типичных явлений (процессов), длительного опыта деятельности предприятия, отрасли.

--> ЧИТАТЬ ПОЛНОСТЬЮ <--