Курсовая работа: Технологія післязбиральної обробки, реалізації, переробки сільськогосподарських продуктів
ратура зерна, °С
Темпе
ратура навк.сер.,
°С
Питома подача повітря 1000М³/
год/т.
Продук
тивність вентилю
вання
М³/год
Після збору зерна гречки , його потрібно вентилювати з метою охолодження. Для цього нам потрібно знайти масу:
1. m=Q/q Q=20000м3/год
q=80 м3/год/т ( за таб. 1)
m=20000/80=250т
2. визначаємо різницю температур зерна і повітря:
26-16=100С
3. визначаємо середню швидкість охолодження зерна (таб 4). З неї видно. Що при різниці температур 100С і 80 м3/год/т буде втрачатись 0,320С/год
4. визначаємо тривалість охолодження зерна:
10/0,32=31,25годин
5. визначити висоту насипу( за таб. 1) при вологості 22%. Висота насипу не повина перевищувати 2 м.
Розрахунок тривалості вентилювання з метою сушіння.
Згідно табл. 8 три валість сушіння гречки 40 год.
Визначення розмірів і місткості робочої площадки підлогової вентиляційної установки:
1 . Визначаємо площу робочої площадки:
20000м3/год / 100 м3/год/ м2 = 200 м2
2. Маса зерна,що обробляється m = Q / q
m = 250 т
3. Висота насипу при вологості 22% і 80 м3/год/т – не більше 2 м.
В даному випадку потрібно проводити теплове сушіння зернової маси у зерносушарці шахтного типу СЗШ-16.
Таблиця 2
Облік виконаної роботи при сушінні зерна
| Пропуска через зерносушарку | Зйом вологості зерна, % | Маса зерна, т | Перевідний коефіцієнт в планові тони | Обсяг роботи, в планових тонах | Тривалість роботи сушарки, год | ||
| До сушіння | Після сушіння | ||||||
| 1 | 22-18 | 250 | 237 | 0,68 | 170 | 10,6 | |
| 2 | 18-14,5 | 237 | 227,3 | 0,70 | 165,9 | 10,3 | |
| всього | 3 | 22-14,5 | 250 | 237 | 335,9 | 20,9 | |