Курсовая работа: Технология производства продуктов утководства
Утки
селезни
850
250
820
241
96.5
96.5
20
41
2.3
16.4
800
200
На первых этапах технология выращивания ремонтного молодняка практически не отличается от технологии выращивания утят на мясо. На выращивание отбирают хорошо развитый, подвижный, здоровый молодняк.
Первый отбор проводят в 7—8-недельном возрасте. Обращают внимание на экстерьер, развитие, состояние оперения. У утят должны быть хорошо развиты маховые перья первого и второго порядка. В этом же возрасте утят делят по полу. Разделять можно по голосу, самки, когда их берут в руки, крякают, а селезни шипят. Впоследствии у селезней в оперении хвоста появляются завитые перья.
Второй отбор проводят в возрасте 21—25 недель, при переводе молодняка в помещение для взрослого стада. При выбраковке следует учитывать необходимое половое соотношение самцов и самок. Рекомендуют для пекинских уток половое соотношение 1:3,5—4, а мускусных — 1:4,5—5.
Комплектовать родительское стадо желательно за 1,5—2 месяца до начала яйцекладки. Если комплектование проводить в более старшем возрасте, то у уток может снизиться продуктивность вследствие стресса.
При выращивании утят, особенно в раннем возрасте, следует строго придерживаться температурного режима (табл. 2). Температуру измеряют 2 раза в сутки в зоне нахождения утят. Рекомендуемая относительная влажность воздуха 65—70 %.
Таблица 2 - Температура воздуха при выращивании утят, °С
|
Зона нахождения птицы |
Возраст птицы, нед | ||||
|
1 |
2 |
3 |
4 |
5 и старше | |
|
Под обогревателем |
35-32 |
К-во Просмотров: 895
Бесплатно скачать Курсовая работа: Технология производства продуктов утководства
| |||