Курсовая работа: Учет затрат в свиноводстве

– стоимость услуг: консультационных, аудиторских, юридических;

– расходы, подлежащие включению в расходы прошлых лет, выявленные в отчетном году (которые, будучи своевременно выявленными, относились бы к расходам по обычным видам деятельности);

– возмещение причиненных организацией убытков.

В Обществе ведется раздельный учет затрат по направлениям его деятельности:

– свиноводство.

– КРС.

– овощеводство.

Расходы по каждому виду деятельности формируются в разрезе объектов аналитического учета и включают в себя общую сумму затрат.

Аналитический учет расходов осуществляется в разрезе направлений деятельности и статей затрат на счете 20 «Основное производство».

Синтетический учет затрат в свиноводстве осуществляется на счете 20, субсчет 2 «Животноводство». По дебету этого счета отражают затраты на производство; сырье и материалы; содержание и эксплуатацию основных средств; организацию производства и управления; прочее. По кредиту – выход продукции, потери от брака и падежа животных (за исключением сумм, подлежащих взысканию с виновных лиц, а также стоимости потерь от гибели животных в случае стихийных бедствий), калькуляционные разницы и прочее.

В составе затрат свиноводства отдельно учитывают стоимость павших животных (кроме павших в связи с эпизоотией или стихийными бедствиями). При отсутствии виновных лиц суммы, учтенные на счете 94, списывают на затраты свиноводства по соответствующим видам и группам животных по статье «Потери от падежа животных».

При осуществлении затрат в свиноводстве на основании первичных и сводных документов делается запись: дебет субсчета 20–2 «Животноводство», кредит счетов 70, 69, 10, 02, 23, 26, 71, 76 и т.д. в зависимости от того, какие затраты совершаются в отрасли.

В результате выращивания свиней может быть получена как основная продукция (приплод, прирост живой массы), так и побочная (навоз, щетина, шкуры, мясо павших животных, использованное на корм зверям). В течении отчетного года основная продукция приходуется в оценке по плановой себестоимости и оформляется бухгалтерской записью: дебет счета 11, кредит субсчета 20–2 – при получении приплода, прироста живой массы. В конце отчетного года плановая себестоимость продукции доводится до фактической в результате исчисления ее фактической себестоимости.

Побочная продукция, в частности навоз, в течении года оценивается в сумме нормативных затрат на его уборку в конкретных условиях на технические средства по удалению из навозохранилища, затраты по выемке из навозонакопителей и стоимости подстилки. Жидкий навоз учитывают в зависимости от его влажности в пересчете на условный подстилочный по установленным коэффициентам. При оприходовании навоза делается запись дебет счета 10, кредит субсчета 20–2. вся прочая побочная продукция животноводства оценивается по ценам возможной реализации.

Учет затрат и методика исчисления себестоимости продукции свиноводства зависят от специализации организации. В неспециализированных хозяйствах учет затрат и выхода продукции свиноводства ведется на одном аналитическом счете «Свиноводства». Объектами калькуляции являются 1 ц прироста живой массы с приплодом, 1 ц живой массы по всем возрастным группам. Метод калькуляции – исключение затрат на побочную продукцию.

Себестоимость 1 ц прироста живой массы (с приплодом) определяется делением затрат на выращивание без стоимости побочной продукции на количество прироста живой массы с приплодом включая прирост павших животных). Себестоимости 1 ц живой массы свиней определяется делением стоимости поголовья на количество живой массы без количества живой массы павших животных на дату последнего взвешивания.

В специализированных свиноводческих организациях учет затрат и выхода продукции ведут на отдельных аналитических счетах в соответствии с возрастными группами:

- приплод;

- поросята – отъемыши;

- поросята на доращивании;

- молодняк на откорме;

- ремонтный молодняк;

- проверяемый молодняк.

В некоторых хозяйствах молодняк всех возрастов старше двух месяцев объединяют в одну группу. Поэтому организация учета и методика исчисления себестоимости продукции зависят от технологии производства. В основном стаде содержаться основные и проверяемые свиноматки, хряки, поросята до двух месяцев. Цель производства – получить двухмесячных поросят, т.е. отъемышей, с тем, чтобы передать их на выращивание в старшую группу, реализовать или оставить под матками, если поросята слабые. Все затраты по содержанию основного стада будут относиться на поросят. Следовательно, объект калькуляции по основному счету «Основное стадо» – прирост живой массы (с живой массой приплода).

Метод калькуляции – исключение затрат на побочную продукцию. Последовательность расчетов аналогична расчетам себестоимости продукции по основному стаду мясного скотоводства.

Для исчисления себестоимости 1 ц живой массы, 1 ц прироста живой массы поросят до двух месяцев необходимо составить расчет на основании данных аналитического счета «Основное стадо». Себестоимость 1 ц прироста живой массы поросят определяют делением затрат на выращивание на количество прироста живой массы, включая массу приплода. Себестоимость 1 ц живой массы определяем делением стоимости поголовья на начало года плюс ?