Курсовая работа: Управление АПК
В связи с этим организацией выбрана правильная стратегия, а именно развитие животноводческой отрасли и сужения производства отрасли растениеводства, которое на сегодняшний день не рентабельно, и в ближайшей перспективе ситуация только усугубиться в связи с выявленным падением цен на зерно и ростом цен на сырье (главным образом, на ГСМ).
Следует отметить, что исследуемая организация сдает молоко по максимальной закупочной цене по области.
Помимо представленных выше продуктов ведется реализация кумуса по средней цене 29 руб. за пол-литровую бутылку.
Следует также отметить, что ФГУ ГЗК "Калужская" занимается еще предоставлением услуг следующего рода: осуществляется прокат лошадей. Госконюшне следует продолжать развитие этого вида услуг (например, открыть платные курсы по обучению верховой езде, а также рекламировать данную услугу – через сми).
Переработка молока осуществляется самой организации (на территории предприятия имеется перерабатывающий цех), а вот переработка мяса уже ведется за пределами территории конюшни (мясокомбинат).
Следует отметить, что продукция доставляется, в основном, собственным транспортом организации. Однако, как отмечалось выше, своих сил не хватает – привлекают сторонние организации.
Что касается торговой деятельности, то здесь (как отмечалось выше) преобладает продажа государственным предприятиям. В данном случае школы, детские сады, а также больницы выступают гарантированными оптовыми покупателями. Также основным закупщиком выступает мясокомбинат. Заказы на закупку и поставку путем заключения контрактов. Предметом договорных отношений условия поставки, объем, ассортимент, параметры качества, сроки поставки, экономические нормативы, стимулы и санкции. Преимуществом государственных контрактов является гарантированный сбыт. А явный недостатком низкий уровень цен продаж. Также осуществляется продажа молока населению, имеются торговые точки в близлежащих районах и в центрах города. Следует отметить, что ведется реализация кумыса в калужские продуктовые магазины. Ни собственных магазинов, ни тем более торговой сети предприятие не имеет и в ближайшей перспективе приобретение не предвидится. Что касается эффективности каналов реализации, то здесь следует отметить, что исследуемая организация сдает молоко по максимальной закупочной цене по области, а с мясной продукцией ситуация иная. В качестве новых каналов сбыта можно предложить для молока - ООО "КГС", расположенном в г. Калуге, ул. Зерновая 38, а для мясной продукции - Азаровский мясокомбинат.
Маркетинговая деятельность выражается в участии в сельскохозяйственных ярмарках и выставках, на которых представляют лошадей и кумыс.
В настоящее время в некоторых сельскохозяйственных организациях имеет место маркетинговые службы, наличие которых значительно повышает эффективность реализации. Конечно введение маркетинговой службы в связи с масштабами рассматриваемой госконюшни не целесообразно, но ввести в штат маркетолога необходимо, контроль за деятельностью которого возложить на директора ФГУ ГЗК "Калужская". Это позволит эффективно сбывать продукцию в условиях нестабильной ситуации на аграрном рынке.
Как видно из вышеизложенного рассматриваемая организация в соей деятельности имеет ряд проблем, которые требуют решений. Управленческие решения представляют собой выбор из возможных вариантов действий одного, позволяющего достичь поставленной цели, решить ту или иную проблему.
Процесс разработки и реализации управленческих решений включает несколько этапов: определение целей с учетом конкретной ситуации, сбор и изучение необходимой информации, разработка возможных вариантов, принятие решения. В исследуемой нами организации постоянно возникают новые проблемы, в соответствии с которыми руководителем госконюшни и ее специалистами устанавливаются долгосрочные и краткосрочные цели. Например, выполнение плановых заданий, посев, уборка урожая, размещения скота на фермах и т.п. После установления цели детализируются и устанавливаются подцели. Качество второго этапа зависит от организации информационного обеспечения системы управления, описание которого было представлено выше. Выбор возможных вариантов осуществляется на госконюшни путем использования следующих методов – метод выдвижения предложений, групповой анализ ситуации. Следует отметить, что это наиболее простые методы, в результате которых чаще всего принимается наиболее удовлетворительное в данных условиях решение. Такого рода методы как платежная матрица, экономико - математическое моделирование, методы теории вероятностей, методы экспертных оценок не нашли применения в деятельности ФГУ ГЗК " Калужская". Эффективность данных методов доказана, в связи с чем на исследуемом объекте следует уделить им внимание. На последнем этапе при принятии решения учитываются следующие критерии: натуральные, стоимостные, количественные и качественные. Как и в большинстве сельскохозяйственных организациях, на госконюшне решение принимается, главным образом, на основе опыта, исходя из общей позиции руководителя.
Решения в данной организации могут приниматься индивидуально и коллективно на различного рода совещаниях (например, сейчас в ФГУ ГЗК "Калужская" принимается решение о покупке компьютерной программы для нужд зоотехнической службы. Данное решение принималось коллективно на совещании, где присутствовали директор, главный зоотехник и главный бухгалтер).
Качество управленческих решений зависит от многих факторов, а именно от ясности и четкой обоснованности цели, квалификации кадров, информационного обеспечения, методики и организации разработки и реализации решений, психологического климата в коллективе, авторитета руководителя и специалистов, применяемых методов управления, а также от времени принятия и осуществления решений.
Помимо качества важным моментом, влияющим на эффективность управленческих решений, является организация выполнения. Это подразумевает своевременное доведение решений до исполнителей, их подбор и расстановку, согласование действий, инструктаж, стимулирование, внесение необходимых корректив по мере изменения условий. Доведение до исполнителей происходит чаще всего посредством личного общения. Что является весьма эффективным, так как исключает двусмысленное понимание. Передача сообщений осуществляется чаще посредством приказов.
Формальный контроль в исследуемой организации выражается в бухгалтерских отчетах, справках, сводках, графиках (например, график документооборота), собраниях (например, планерках). Следует отметить, что наиболее эффективен личный контроль, то есть непосредственная проверка на рабочих местах. Этот род контроля ведется в организации редко. Слабым моментом в системе контроля на госконюшне выступает отсутствие отдела планирования.
Правовое обеспечение предпринимательства
Головным подразделением в области правового обеспечения деятельности рассматриваемого учреждения является юридический отдел, представленный одним юристом. Задачи работы данного специалиста следующие: разработка проекта нормативных актов организации, правовая экспертиза нормативных актов, организация систематизированного учета и хранения законодательных нормативных актов, поступающих в организацию и издаваемых ее, информирований подразделений о действующем законодательстве, разъяснения законодательства и порядка его применения.
Основными документом, регулирующим трудовые правоотношения в ФГУ ГЗК "Калужская", является Коллективный договор, Конституция РФ и Трудовой кодекс.
Основанием возникновения трудовых правоотношений выступает коллективный договор, в который включено общие положения; права и обязанности сторон, где отдельным пунктом выделено обеспечение занятости и подготовка кадров; трудовые отношения, включающие отношения, связанные с приемом и увольнением работников; оплата труда, гарантии и компенсации; рабочее время, режим труда, отдыха, отпуска; охрана труда; социальное страхование, гарантии и защита работников предприятия, где отдель