Курсовая работа: Управление сегментированием рынка (на примере ОАО "Молочная благодать" г. Кушва)
5) коммуникативность сегмента предполагает эффективное использование средств массовой информации, связей с общественностью, масс-медиа, Интернета для формирования имиджа и позитивного общественного мнения.
Организация процесса сегментации потребителей выделяет такие признаки, как поведенческий, социально-демографический, психографический и географический.
В результате комплексной оценки процесса сегментации руководство выносит вердикт о целесообразности рыночного участия, выделении части бюджета на маркетинговую деятельность. [9, с.63]
2. Анализ сегментирования рынка ОАО "МОЛОЧНАЯ БЛАГОДАТЬ"
2.1 Характеристика предприятия
Кушвинский гормолзавод был основан в 1969 году и первоначально считался государственным предприятием пищевой молочной продукции. В 1996 году предприятие было преобразовано в открытое акционерное общество "Кушвинский гормолзавод". С 9 июня 2007 года ОАО "Кушвинский гормолзавод" решением общего собрания акционеров переименован в ОАО "Молочная Благодать".
Предприятие специализируется на выпуске молочной продукции. Производимая на ОАО "Молочная благодать" продукция обладает определенной рыночной спецификой. Большинство наименований молочной продукции, являясь продуктами первой необходимости, находят гарантированный сбыт в рамках рынков, на которых производящее их предприятие занимает доминирующие позиции. К таким видам относят: молоко, кефир, сметану, творог и т.д. Потенциальная емкость рынка по этим видам продукции ограничивается количеством населения, проживающего на данной территории и среднедушевым объемов потребления того или иного вида продукции.
Обозначим основные виды продукции, выпускаемой ОАО "Молочная благодать":
- молочные продукты (молоко пастеризованное, молоко топленое, масло сливочное);
- кисломолочные продукты (варенец, ряженка, кефир, биокефир, йогурт, снежок, сметана, творог, сырок, сырок глазированный);
- сыр (сырная масса со вкусом грибов, сырная масса со вкусом зелени, сырная масса со вкусом бекона).
Молочный завод производит свою продукцию из сырья, которое приобретает в 15 хозяйствах следующих районов: Алапаевского, Пригородного, Режевского, Нижнетуринского. Полный перечень поставщиков представлен в таблице 2.1.
Таблица 2.1 - Основные поставщики сырья
Наименование | Объемы поставок сырья, тонн | |
2009 г. | 2010 г. | |
к-з им. "Чапаева" | 6630 | 5897 |
СХПК "Путиловский" | 2349 | 2592 |
к-з "Ленина" | 1121 | 948 |
с-з "Богословский" | 1757 | 2272 |
ПКХ "В-Салда" | 347 | 451 |
СХПК "Деевский" | 1922 | 1973 |
ПСХ "Ямовский" | 701 | 725 |
ГУП с-з "Шумихинский" | 1075 | 1248 |
СПК "Восток" | 442 | 384 |
СПК "Нива" | 845 | 859 |
СПК "Н-Лялинский" | 152 | 662 |
СПК"Красногрский" | 291 | 1114 |
ОГУП "Петрокаменский" | - | 255 |
ООО "Земледелец" | 356 | 394 |
К/х "Кушва" | 277 | 230 |
к-з "Россия" | - | - |
ВСЕГО: | 22126 | 22526 |
Продукция ОАО "Молочная благодать" реализуется в 13 населенных пунктах (таблица 2.2).
Таблица 2.2 - Процентное соотношение распределения продукции завода
Наименование города | Периодичность поставки продукции | Среднемесячный объем поставок, тонн |
Удельный вес поставляемой продукции |
Н. Тагил | ежедневно | 360 | 30,02 |
Краснотурьинск | ежедневно | 240 | 17,04 |
Лесной | ежедневно | 180 | 9,44 |
Кушва | ежедневно | 60 | 7,82 |
Качканар | ежедневно | 80 | 6,99 |
Н. Тура | ежедневно | 55 | 4,9 |
Екатеринбург | 4 раза в неделю | 10 | 0, 19 |
Североуральск | 3 раза в неделю | 200 | 3,66 |
Невьянск | 3 раза в неделю | 45 | 2,03 |
Красноуральск | ежедневно | 60 | 7,82 |
Верхотурье | 2 раза в неделю | 80 | 6,99 |
Н. Ляля | 3 раза в неделю | 12 | 1,3 |
Серов | 3 раза в неделю | 36 | 1,8 |
Проанализируем организационную структуру ОАО "Молочная благодать". Представим ее в виде схемы на рисунке 2.1 (Приложение А).
По схеме видно, что организационная структура завода имеет линейно-функциональную форму, которая характеризуется следующими моментами:
- непосредственное воздействие руководителя на все управляемые звенья по всем функциям управления;
- принцип единоначалия (во главе каждого подразделения стоит один начальник, отдающий приказы подчиненным).
Особо следует остановиться на конкурентах предприятия. У ОАО "Молочная благодать" нет конкурентов в следующих населенных пунктах: в городе Кушва, в городе Красноуральск, в городе Верхняя Тура, в поселке Баранчинском, в деревне Азиатская, в деревне Кедровка, в деревне Верхняя Баранча. В этих населенных пунктах молочный завод является единственным предприятием, предлагающим потребителю молочную продукцию.
В городах Нижний Тагил и Качканар у ОАО "Молочная благодать" есть конкуренты. В Качканаре это Чусовской молокозавод. В Нижнем Тагиле это молокозаводы г.Н. Тагил, молокозаводы г. Екатеринбурга, молокозавод г. Верхняя Салда.
В целом цены на товары предприятий - конкурентов мало отличаются друг от друга. Таким образом, можно сказать, что продукция ОАО "Молочная благодать" конкурентоспособна по сравнению с товарами предприятий - конкурентов.
2.2 Сегментация рынка молочной продукции г. Кушва
Используя один из видов маркетинговых исследований - анкетирование (Приложение Б), проведем собственный анализ. В целях спроса и потребительских предпочтений на молоко и молочную продукцию ОАО "Молочная благодать" было опрошено 60 человек. Большинство опрошенных составили женщины - 48 человек (80%), мужчины - 12 человек (20%).
Молочная продукция по сей день остается одной из самых потребляемых.
Так, 70% (42 чел.) опрошенных жителей города ежедневно покупают продукты, производимые из молока; 18,3 % (11 чел.) - 2 раза в неделю; 11,7% (7 чел.) - более 2 раз в неделю. К счастью не оказалось людей, которые не покупает молочную продукцию вообще (рисунок 2.1).