Отчет по практике: Эффективности производства основных видов продукции растениеводства и животноводства с х предприятия
Изучив структуру реализованной продукции можно констатировать, что СПК «Щомыслицы» имеет молочно-мясное направление.
Данные о производственных ресурсах хозяйства целесообразно представить в виде таблицы, в которой содержится информация о наличии основных фондов на начало года, их динамике в течение отчетного периода и о наличии на конец года; о среднегодовой численности работников, занятых в с/х; о с/х угодьях.
Таблица 2. Производственные ресурсы сельскохозяйственного предприятия.
| Показатели | 2000 | 2001 |
2002 млн. руб. |
| Среднегодовая численность работников, занятых в сельском хозяйстве, чел. | 300 | 299 | 285 |
| Производственные основные средства, тыс. руб. | 7075393 | 9055576 | 10910901 |
| Оборотные средства, тыс. руб. | 359997 | 816704 | 1233906 |
| Сельскохозяйственные угодья, га | 2161 | 2159 | 2159 |
| Качество сельскохозяйственных угодий, балл | 44 | 44 | 44 |
| Качество пашни, балл | 45 | 45 | 45 |
СПК «Щомыслицы» не крупное хозяйство. Площадь с/х угодий составляет 2159 га (в 2001 году площадь незначительно уменьшилась (2 га)) и численностью занятых в с/х (хоть эта цифра и уменьшается) 285 человек. Качество как с/х угодий, так и пашни не менялось и остаётся на достаточно высоком уровне. Дальше следует стоит остановиться на экономических результатах работы с/х предприятия. Для этого рассмотрим таблицу 1.3.
Таблица 3. Экономические результаты работы сельскохозяйственного предприятия.
| Показатели | 2000 | 2001 |
2002 млн. руб. |
| Произведено валовой продукции сельского хозяйства в сопоставимых ценах, тыс. руб. | 310306 | 794991 | 1420470 |
| Произведено валового дохода сельского хозяйства тыс. руб. | 322 271 | 625 401 | 897 034 |
| Получено балансовой прибыли, тыс. руб. | 48462 | 95609 | 33576 |
| Уровень рентабельности, % | 9,2 | 10,2 | 2,4 |
Из таблицы видно, что рентабельность в 2002 г достаточно низкая -2.4%, и к тому же уменьшается из года в год. В целом предприятие сработало рентабельно в 2000 - 2002 годах за счёт получения «внереализационных доходов» (это главным образом значительные надбавки за качество поставляемой продукции), которые покрыли «убыток от реализации».
Следующие две таблицы позволят судить об экономической эффективности производства основных видов товарной продукции растениеводства и животноводства соответственно в СПК в 2002 году.
Таблица 4. Сравнительная экономическая эффективность производства основных видов товарной продукции растениеводства за 2002г.
| Показатели | Зерно | Картофель | Плоды семечковые, косточковые |
| Общая сумма прибыли, млн. руб. | 32616 | 42563 | 3234 |
|
Ее удельный вес (%) : в общей прибыли растениеводства | 39,4 | 51,4 | 3,9 |
|
Ее удельный вес (%) : в общей прибыли хозяйства |
97 33576 | 126,7 | 9,6 |
| Прибыль, тыс. руб., на: | |||
| 1 га посева | 36647 | 425630 | - |
| 1 чел.*ч., | 260,9 | 340,5 | 808,5 |
| 1 руб. всех затрат | 0,09 | 0,19 | 0,65 |
| Рентабельность по себестоимости, % | 9 | 19 | 65 |
В целом производство вышеназванных видов товарной продукции прибыльно, наибольшую долю в общей прибыли занимает прибыль от реализации картофеля (51,4%), хотя по рентабельности производство картофеля на 2-м месте.
Таблица 5. Сравнительная экономическая эффективность производства основных видов товарной продукции животноводства за 2002г.
| Показатели | Молоко | Мясо | Мёд | |
| КРС | Свиней | |||
| Общая сумма прибыли, млн. руб. | 72429 | -81969 | -86360 | -1378 |
|
Ее удельный вес (%): в общей прибыли хозяйства | 215,7 | - | - | - |
|
Её удельный вес (%) в общей прибыли животноводства | 97,5 | 48,3 | 50,9 | 0,8 |
| Прибыль, руб., на: | ||||
| Условную голову скота, млн. руб. | 38,6 | |||
| 1 чел.*ч. | 216 853 | |||
| 1 корм. ед. | 1696,6 | |||
| 1 руб. затрат на корма | 0,22 | |||
| 1 руб. всех затрат | 0,09 | |||
| Рентабельность по себестоимости, % | 9 | |||
Производство продукции животноводства приносит убыток, за исключением молока, реализация которого в 2002 году принесла прибыль, благодаря высокому качеству полученной продукции (например, жирность составляла 3,72). Небольшая рентабельность молока, одновременно со значительной убыточностью производства мяса – довольно типичная ситуация в стране на протяжении уже нескольких лет.
В целом, как говорилось ранее, предприятие получает балансовую прибыль за счёт высокого качества реализуемой животноводческой продукции.
Данные следующей таблицы позволят судить о динамике изменения объёма реализации отдельных видов продукции с/х предприятия.
Таблица 6. Реализация продукции сельского хозяйства за последние 3 года, т.
| Показатели | 2000 | 2001 | 2002 | 2002,% к 2000. |
| Зерно – всего | 1165 | 1135 | 977 | 83,9 |
| Плоды семечковые, косточковые | 5 | 18 | 151 | 3020 |
| Картофель | 971 | 593 | 690 | 71 |
| Скот и птица в живой массе | 298 | 317 | 307 | 103 |
| Молоко цельное | 2091 | 2538 | 2752 | 131,6 |
| Мёд, ц | 3 | 1 | 1 | 33,3 |
Объемы реализации зерна, картофеля и меда снизились. В отношении зерна это связано с тем, что предприятие ежегодно увеличивает количество кормов собственного производства; в отношении картофеля, с тем, что 2001 год был неурожайным, что привело к снижению валового сбора и, соответственно, к снижению количества проданной продукции.
Реализация молока, мяса и плодов семечковых и косточковых возросла. Что касается молока, это связано с постоянным ростом удоев (так, например, в 2002 году на ферме Щомыслица среднегодовой удой составил 4 800 кг.).
Следующие 4 таблицы дают информацию о каналах и средних ценах реализации товарной продукции в 2002 году.
Таблица 7. Структура товарной продукции растениеводства по основным каналам ее продажи за 2002г., % к итого.
| Виды товарной продукции* | Продано всего, % | В том числе | |||
| Государству | На колхозном рынке | Работникам хозяйства | Другие каналы | ||
| Зерно | 100 | 58,4 | 17,2 | 24,4 | - |
| Картофель | 100 | - | 100 | - | - |
| Плоды семечковые, косточковые | 100 | - | 100 | - | - |
Таблица 8.Структура товарной продукции животноводства по основным каналам ее продажи за 2002г., % к итого.
| Виды товарной продукции | Продано всего, % | В том числе | |||
| Государству | На колхозном рынке | Работникам хозяйства | Другие каналы | ||
| Молоко | 100 | 99,3 | 0,7 | - | - |
| Скот и птица в живой массе | 100 | 76,2 | 21,5 | 2,3 | - |
| Мёд | 100 | 100 | - | - | - |
Анализируя каналы сбыта, делаем вывод о том, что зерно (58,4%), мед (100%), молоко (99,3%), скот и птица (76,2%) по большому счету реализуются государству. Картофель (100%) и плоды (100%) – колхозном рынке. Присутствует также реализация работникам хозяйства.
Таблица 9. Средняя фактическая цена реализации 1 т. товарной продукции растениеводства по основным каналам ее реализации за 2002г, млн. руб.
| Виды товарной продукции | Каналы реализации продукции | |||
| Государству | На колхозном рынке | Работникам хозяйства | Другие каналы | |
| Зерно | 139,3 | 141,3 | 92,4 | - |
| Картофель | - | 193,8 | - | - |
| Плоды семечковые, косточковые | - | 54,5 | - | - |
Таблица 10. Средняя фактическая цена реализации 1 т. товарной продукции животноводства по основным каналам ее реализации за 2002г., млн. руб.
| Виды товарной продукции | Каналы реализации продукции | |||
| Государству | На колхозном рынке | Работникам хозяйства | Другие каналы | |
| Скот и птица в живой массе | 1198,9 | 1573,5 | 1621,1 | - |
| Молоко (зачетная масса) | 225,3 | 271,1 | - | - |
| Мёд | 260 | - | - | - |
Из двух выше приведенных таблиц видим, что цена реализации государству ниже, чем цена при реализации на колхозном рынке и работникам хозяйства, но из-за нынешнего положения вещей с/х предприятия не выбирают каналы реализации. Цена реализации картофеля и плодов семечковых и косточковых позволяет получать прибыль, что является хорошим показателем.
Организационная структура управления предприятием