Отчет по практике: Отчет по практике в фабрика мороженого Инмарко

· котельная, которая обеспечивает производство горячей водой и паром

· механические мастерские

· служба внутризаводского транспорта: зарядная, слесарная, ж/д пути

· медпункт (со спортивным залом)

Также к предприятию подходят подъездные железнодорожные пути. На предприятии круглосуточно работает охранная служба: пропускная система на КПП, круглосуточное видеонаблюдение, в ночные часы охрана ведется с помощью собак, которые передвигаются по всему периметру территории.

1.2. Ассортимент выпускаемой продукции

ООО «Омский хладокомбинат» холдинговой компании «Инмарко» имеет широкий ассортимент выпускаемой более 50 наименований мороженого – это 15 торговых марок (более 80 видов). Выпускаемое мороженое соответствует ТУ9228 – 003 – 01444526 – 98 и СанПиН 2.3.2.560 – 96; ISO 9001:2000

1. Ванночки:

a. «Торжество» клубничные мечты 1000 мл

b. «Торжество» шоколадные соблазны 1000 мл

c. «Торжество» ореховые тайны 1000 мл

d. «Торжество» миндально-фисташковое 1000 мл

e. «Торжество» с суфле «Птичье молоко» 1000 мл

f. «Торжество» черничный пирог 1000 мл

g. «Торжество» с клубничным чизкейком 1000 мл

h. «Торжество» с вишневым пирогом 1000 мл

i. «Торжество» гавайский ананас 1000 мл

j. «Торжество» южная дыня 1000 мл

k. «Торжество» тайское манго 1000 мл

l. «Торжество» крем-брюле со сгущенкой 1000 мл

m. «Торжество» пломбир – натуральные сливки 1000 мл

n. «Торжество» бельгийский шоколад 1000 мл

o. «Статус» миндально-фисташковое 1000 мл

p. «Статус» грецкий орех в карамели 1000 мл

2. Ведерки:

a. «Магнат шоколад» Ява 500 мл

b. «Магнат шоколад» Грецкий орех 500 мл

c. «Магнат шоколад» Миндаль 500 мл

d. «Эkzo» Черника+Ежевика 1000 мл

e. «Эkzo» Арбуз+Дыня 1000 мл