Отчет по практике: Повышение эффективности производства сельскохозяйственной продукции в ООО "Агрохим" Чаплыгинского района Липецкой области
Успешное решение производственных, экономических и социальных задач в значительной степени определяется обеспеченностью предприятия трудовыми ресурсами и эффективностью их использования. К трудовым ресурсам относится часть населения, располагающая совокупностью физических и духовных способностей, которая может принимать участие в трудовом процессе (мужчины в возрасте 16-59 лет, женщины в возрасте 16-54 года). К трудовым ресурсам относятся также пенсионеры и подростки.
Анализ обеспеченности предприятия кадрами начинается с исследования состава и структуры работников. При анализе состава и структуры необходимо изучить данные по каждой категории работников в отдельности, так как различные категории играют неодинаковую роль в процессе выпуска продукции.
Трудовые ресурсы представляют собой важный фактор, рациональное использование которого обеспечивает повышение уровня производства сельскохозяйственной продукции и его экономической эффективности. Трудовые ресурсы представляют собой важный фактор, рациональное использование которого обеспечивает повышение уровня производства сельскохозяйственной продукции и его экономической эффективности.
По данным таблицы 3.2.1 можно сделать вывод о том, что в сельскохозяйственном производстве анализируемого хозяйства в отчетном году занимают большую долю рабочие постоянные. Так, среднесписочное число постоянных рабочих по сравнению с планом было выше на 48,1%. План был перевыполнен. Сократилось число сезонных и временных рабочих, а также служащих на 86 и 21 чел. соответственно. Инженерно-технических работников по сравнению с планом сократилось на 20 чел., а младшего обслуживающего персонала на 1. В целом предприятие обеспечено трудовыми ресурсами. ООО «Агрохим» на 110,7% обеспечено рабочей силой.
Таблица 3.2.1 - Обеспеченность ООО «Агрохим» трудовыми ресурсами и использование фонда заработной платы
| Категории работников | Среднесписочное число за год | Фонд заработной платы с дополнительной оплатой, тыс. руб. | ||||
| план | отчет | откл. | план | отчет | откл. | |
| А | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 |
| 1. Рабочие постоянные | 216 | 320 | +104 | 61013,9 | 57143,7 | -3870,2 |
| 2. Средняя зарплата одного рабочего за год, руб. | 60037,03 | 57143,75 | -2893,28 | 60037,0 | 57143,7 | -2893,3 |
| 3. Рабочие сезонные и временные | 185 | 99 | -86 | 35675,6 | 61899,0 | +26223,4 |
| Итого | 60438,03 | 57562,75 | -2875,28 | 156726,5 | 176186,4 | +19459,9 |
| 5. Инженерно-технические работники | 62 | 42 | -20 | 63032,26 | 65952,4 | +2920,14 |
| 6. Служащие | 83 | 62 | -21 | 72325,30 | 78516,1 | +6190,8 |
| 7. Младший обслуживающий персонал | 8 | 7 | -1 | 27375,0 | 32714,3 | +5339,3 |
| Итого | 153 | 111 | -42 | 162732,56 | 177182,8 | +14450,3 |
| Всего | 60591,03 | 57673,75 | -2917,28 | 319459,0 | 353369,2 | +33910,2 |
| Обеспеченность рабочей силой, % | - | 110,7 | - | Х | Х | Х |
Важным фактором, оказывающим влияние на уровень использования рабочей силы и эффективность сельскохозяйственного производства, является обеспеченность сельского хозяйства трудовыми ресурсами. Показателем, характеризующим обеспеченность сельского хозяйства трудовыми ресурсами, является трудообеспеченность, которая характеризуется числом работников на 100 га. земельной площади.
На трудоемкость производства влияют два фактора: затраты труда и урожайность. Рассчитаем зависимость трудоемкости производства зерновых культур от затрат труда на 1 га и урожайности зерновых.
Рост затрат труда на 1 га зерновых на 0,78ч-час. привел к незначительному увеличению трудоемкости производства зерновых культур в отчетном году по сравнению с планом на 0,02 ч -час, а уменьшение урожайности на 7,15ц/га в отчетном году привело к увеличению трудоемкости производства зерновых на 0,05 ч-час. В целом трудоемкость производства зерновых культур в отчетном году по сравнению с планом увеличилась на 0,07ч-час.
Таблица 3.2.2 – Зависимость трудоемкости от затрат труда на 1 га и урожайности сельскохозяйственных культур
|
Продукция | Затраты труда на 1 га ч.-час | Урожайность, ц/га | Затраты труда на 1 ц продукции, ч.-час | Отклонение | ||||||
| план |
фактически |
план |
фактически |
план | фактически |
при плановых затратах труда и фактич. урожайности | всего | в т.ч. за счет изменения | ||
| затрат труда на 1 га | урожайности | |||||||||
| Зерновые | 10,9 | 11,68 | 45,95 | 38,8 | 0,23 | 0,3 | 0,28 | +0,07 | +0,02 | +0,05 |
Найдем зависимость трудоемкости производства молока и прироста КРС от затрат труда на 1 голову и продуктивности сельскохозяйственных животных.
Таблица 3.2.3 - Зависимость трудоемкости от затрат труда на 1 голову и продуктивности сельскохозяйственных животных
| Продукция | Затраты труда на 1 голову, ч.-час | Продуктивность 1 головы, ц. | Затраты труда на 1 ц продукции, ч.-час | Отклонение | ||||||
| план | фактически | план | фактически | план | фактически | при плановых затратах труда и фактич. продуктивности | всего | в т.ч. за счет изменения | ||
| затрат труда на 1 голову | проду ктивно сти | |||||||||
| Молоко | 187,3 | 87,48 | 36,1 | 46,09 | 5,18 | 1,89 | 4,06 | -3,29 | -2,17 | -1,12 |
| Прирост КРС | 76,6 | 85,05 | 3,1 | 2,05 | 24,71 | 41,49 | 37,36 | +16,78 | +4,13 | +12,65 |
| Итого | 2693,9 | 172,53 | 39,2 | 48,14 | 29,89 | 43,38 | 41,42 | +13,49 | +1,96 | +11,53 |
Трудоемкость производства молока в отчетном году снизилась на 3,29 ч-час. Снижение затрат труда на 1 голову на 99,82 ч-час привело к уменьшению трудоемкости производства молока по сравнению с планом на 2,17ч-час. Увеличение продуктивности 1 головы на 9,99 ц. привело к снижению трудоемкости на 1,12ч-час.
Трудоемкость прироста КРС в отчетном году повысилась на 16,78 ч-час. За счет увеличения затрат труда на 1 гол. на 8,45ч-час. Произошел рост трудоемкости прироста КРС в отчетном году по сравнению с планом на 4,13 ч.-час. Снижение продуктивности 1 гол. на 1,05ц. привело к увеличению трудоемкости прироста КРС по сравнению с планом на 12,65 ч-час.
3.3 Основные производственные фонды ООО «Агрохим»
Непременным условием процесса производства является наличие средств производства, которые состоят из средств труда и предметов труда. Выраженные в стоимостной форме, средства производства представляют собой производственные фонды, которые подразделяют на основные и оборотные.
Основные фонды - это средства труда. Которые многократно участвуют в производственном процессе, сохраняя при этом свою натуральную форму, а их стоимость переносится на производимую продукцию частями, по мере износа. К ним относятся средства труда со сроком службы более одного года и стоимостью более ста минимальных месячных заработных плат.
Рассмотрим состояние, движение и использование основных средств в ООО «Агрохим» на примере таблицы 3.3.1
Данные таблицы свидетельствую о том, что на предприятии наблюдается некоторое движение основных средств, которое можно охарактеризовать, как простое воспроизводство, так как увеличение стоимости основных средств составило 56,3% . В то же время следует отметить, что коэффициент обновления основных средств в отчетном году значительно превышает коэффициент выбытия.
Однако к уровню базисного года произошло снижение коэффициента обновления и коэффициента выбытия в отчетном году на 41,3% и 52,7% соответственно. Увеличение суммы износа основных средств в отчетном году составило 218,4% к уровню базисного года, что привело к снижению коэффициента годности основных средств на 42,5%. Отсюда следует, что на данном предприятии коэффициенты обновления и расширения основных средств должны быть значительно выше.
Таблица 3.3.1 – Состояние, движение и использование основных средств в ООО «Агрохим»
| Показатели | Базисный год | Прошлый год | Отчетный год | Отчётный год в % к базисному |
| 1 .Наличие основных средств на конец года, тыс.руб. | 285685 | 328076 | 446442 | 156,3 |
| 2. Наличие основных средств на начало года, тыс.руб. | 155861 | 285685 | 328076 | 210,5 |
| 3.Сумма износа на конец года, тыс.руб. | 26345 | 61920 | 110216 | 418,4 |
| 4.Сумма основных средств, вновь введенных в действие за год, тыс.руб. | 132211 | 45249 | 120715 | 91,3 |
| 5.Сумма выбывших за год средств, тыс.руб. | -2387 | -2858 | -2349 | 98,4 |
| 6.Коэффициент роста | 1,83 | 1,14 | 1,36 | 74,3 |
| 7.Коэффициент обновления | 0,46 | 0,13 | 0,27 | 58,7 |
| 8.Коэффициент выбытия | -0,015 | -0,010 | -0,0071 | 47,3 |
| 9.Коэффициент износа на конец года | 0,092 | 0,188 | 0,25 | 271,7 |
| 10.Коэффициент годности на конец года | 3105271,7 | 1745085,1 | 1785768 | 57,5 |
| 11 .Фондоотдача - стоимость валовой продукции на 1 рубль основных средств, руб. | 0,682 | 0,7693 | 0,976 | 143,1 |
| 12.Фондоёмкость - стоимость средств на 1 рубль валовой продукции, руб. | 1,466 | 1,299 | 1,025 | 69,9 |
| Получено прибыли на 100 руб. основных средств, руб. | 772,74 | 873,63 | 370,55 | 48,0 |
На основании произведенных расчетов можно сделать вывод о том, что в 2006 году фондоотдача на 43,1% выше, чем в 2004 году. Следовательно, происходит эффективное использование основных фондов. Фондоемкость в 2006 году по сравнению с 2004 годом уменьшилась на 30,1%. Так, в 2006 году фондоемкость составила 1,025 руб. Это означает, что 1,025 руб. основных средств принимало участие в производстве единицы продукции
В последние годы экономическая эффективность использования производственных фондов снизилась. Это связано в первую очередь с сокращением производства валовой продукции сельского хозяйства. Анализировать эффективность использования производственных фондов в динамике по существующей системе показателей очень трудно. Дело в том, что стоимость основных фондов значительно возросла в результате их переоценки и это не отражает реального положения с их наличием, наоборот, в натуральном исчислении их количество сократилось.
Для повышения эффективности использования производственных фондов требуется разработка и реализация целевых программ по интенсификации сельского хозяйства, развитию научно- технического прогресса, восстановлению и развитию сельскохозяйственного машиностроения. Имеющаяся техника по всем основным параметрам очень низкого качества и нуждается в модернизации. Специалисты считают, что в настоящее время российская техника отстала от лучших зарубежных образцов на два поколения.