Отчет по практике: Ресторан "День и ночь"

Телятина на садже 850 руб.

Бакинский баклажан с курдюком 90 руб.

Бакинский помидор 80 руб.

Бакинский сладкий перец 80 руб.

Кисломолочные блюда:

Довга 80 руб.

Мацони 60 руб.

Гарниры:

Картофель, жареный "фри" 80 руб.

Картофель, жареный с грибами 110 руб.

Картофель по-домашнему 80 руб.

Картофельное пюре 70 руб.

Овощной - сложный 100 руб.

Рис "Ароматный" 80 руб.

Гречка отварная 60 руб.

Соусы:

Шашлычный по-домашнему 50 руб.

Ткемали 50 руб.

Сацибели 50 руб.

Кетчуп 50 руб.

Майонез 50 руб.

Тар-Тар 50 руб.

Сметана 50 руб.

Наршараб 50 руб.

Десерт:

Десерт "День и ночь" 180 руб.

Фруктовая ваза 600 руб.

Мороженое "Ассорти" 100 руб.

Мороженое с фруктами 110 руб.