Отчет по практике: Составление бизнес-плана предприятия малого бизнеса
Серьезным преимуществом вентиляционной системы «ТУРГОР АМ» является высокое давление создаваемого воздушного потока. Центробежные EC - вентиляторы выдают мощный поток воздуха с давлением до 800 паскалей (Па), что позволяет хорошо хранить овощи слоем 5 – 6 метров, полностью используя объем хранилищ.
Другие поставщики часто забывают о законах вентиляции и устанавливают в навальные хранилища осевые вентиляторы с расчетным давлением 250 - 300 Па, которые могут нормально продуть насыпь не более 2,5 метра. В более высоком слое неизбежно образование конденсата и согревание продукции, что вызывает ее порчу из-за прорастания и развития болезней, в результате чего предприятие несет убытки, хотя и затратило большие средства на, казалось бы, самую солидную систему вентиляции западноевропейского производства.
Все расчетные характеристики вентиляционной системы «ТУРГОР АМ» подтверждаются в процессе эксплуатации с использованием контрольно – измерительных приборов. Уход за оборудованием состоит в периодическом контроле и корректировке режимов работы, имеется защита от нарушения энергоснабжения. При работе на полную мощность сохраняется возможность комфортного пребывания в хранилище: уровень шума и вибрации минимален. В этом немаловажный эффект и смысл использования высококачественного оборудования и материалов. Подобную систему можно попытаться собрать из подручных и дешевых компонентов, что многие пытались делать в отношении традиционных технических решений, но КПД ее будет на порядок хуже.
Система «ТУРГОР АМ» всегда имеет индивидуальное исполнение под конкретное хранилище и конкретный продукт. Благодаря строгому соблюдению оптимальных режимов хранения она наилучшим образом сохраняет исходное качество свежих овощей до весны следующего года. Потери веса составляют всего 3 – 5%, что в два раза меньше принятых в СНГ норм естественной убыли. При доукомплектовании холодильными машинами можно надежно хранить овощную продукцию до лета следующего года.
Инвестиции в оснащение овощехранилищ комплексами активной вентиляции с автоматическим поддержанием оптимальных параметров микроклимата «ТУРГОР АМ» окупаются за один цикл хранения (при полной загрузке хранилища). Свежие овощи с прекрасным товарным видом, высоким содержанием питательных веществ и витаминов, твердые, упругие (проявление высокого тургора растительных клеток) реализуются в большем количестве и по справедливым ценам, принося хозяину не только радость, но и двойную прибыль.
3.3 Маркетинговый план
ООО ПК «АВАНГАРД» является официальным дилером компании «АгроМастер» в России. Предприятие «АгроМастер» (г. Минск, Республика Беларусь) предлагает поставить в специализированные картофелеводческие и овощеводческие хозяйства оборудование микроклимата (программно-технический комплекс «ТургорАМ») собственного производства для хранения картофеля и овощей (морковь, лук, свекла, капуста). Данное оборудование адаптировано к эксплуатационным и техническим особенностям имеющихся в сельскохозяйственных организациях типов хранилищ. Комплекс создан на основе современных цифровых, энергосберегающих технологий в соответствии с «Нормами технологического проектирования предприятий по хранению и обработке картофеля и плодоовощной продукции» - НТП-АПК 1.10.12.001-02. При его разработке был изучен и учтён опыт ведущих зарубежных компаний-производителей климатического оборудования для овощехранилищ, таких как - голландских Tolsma, Omnivent, Ventiterm, финской A-Lab, немецких Gaugele, Grimme, российской ЦКБ-Агро.
Изначально разработанный для собственного потребления и прошедший опытную апробацию в реальных условиях эксплуатации, программно-технический комплекс микроклимата для овощехранилищ «ТургорАМ» является технологическим комплексом оборудования. Разрабатываемый и изготавливаемый под индивидуальные потребности заказчика исходя из видов овощей, их целевого назначения, способов хранения (насыпью либо в контейнерах), типов и архитектурных особенностей хранилищ, климатических и географических особенностей зон выращивания овощей (агротехнологий производства овощей, сроков созревания, с учётом сортовых особенностей, сроков и логистики реализации), а так же технико-экономических возможностей заказчиков с целью получения в результате длительного хранения максимально возможного выхода товарной продукции с минимальными затратами всех видов ресурсов – получения максимальной прибыли за счёт высокого товарного качества конечной продукции, гарантирующего их производителю, даже в самых неблагоприятных погодных и рыночных условиях, конкурентоспособность как залог максимальной «ликвидности» выращенного урожая.
Расчет энергопотребления «Тургор АМ », на примере картофелехранилища СПК «Агро-Мотоль».
Данные для расчета: хранилище состоит из двух камер, общая ёмкость хранилища составляет 1700 тонн, исходя из требуемого объема подачи воздуха при хранении картофеля на 1 тонну хранимой продукции, необходимо 75-100 м /ч, таким образом, потребуется от 127 500 до170 000 м /ч приточного воздуха.
Для обеспечения воздухоподачи на каждую камеру установлено по 6 ЕС-вентиляторов, расположенных в камере воздухоподготовки. Вентиляторы работают на приток воздуха. Регулировка подачи воздуха осуществляется на основе показаний датчиков температуры и влажности.
В существующих хранилищах для осуществления активной вентиляции как правило применяются вентиляторы ВЦ 4-76 №10 с двигателем мощностью 15-18 кВт. Таким образом, для обеспечения 75-100 м3/ч воздуха на одну тонну продукции исходя из объема хранилища 1700 тонн потребуется 4 вентилятора ВЦ 4-76 №10 с двигателем 15 кВт.
Таблица № 1
| Вентиляторы | ВЦ 4-76 №10 | K3G630AB0604 |
| Количество | 4 | 12 |
| Потребляемая мощность одного вентилятора | 15 кВт | 2,8 кВт максимальная |
| Общая потребляемая мощность | 60 кВт | 33,6 кВт максимальная |
| Общая производительность по воздуху системы вентиляции | 144 000 м /час при 525 Па | 144 000 м /час при 500 Па |
| Габариты одного вентилятора | 1340х1740х1800 мм | 800х800х463 мм |
| Масса | 521 кг | 56 кг |
| Управление | Внешние коммутирующие устройства | Встроенное цифро-аналоговое управление |
|
Управление производительностью | Ступенчатое, либо частотное, либо нет управления | Плавное точное управление от ПК, в том числе и от датчиков температуры, давления, влажности. |
Таблица № 2. Сравнительный расчет энергопотребления:
| Вентиляторы обозначение | Кол-во, шт. |
Скорость, об/мин | Режим | Время работы за год, час | Потребляемая мощность, кВт | Потребление энергии/год кВтч |
| K3G630AB0604 | 12 | 1200 | Просушка | 96 | 2,8 | 3225,6 |
| 600 | Заживление | 30 | 0,35 | 126 | ||
| 600 | Охлаждение | 480 | 0,35 | 2016 | ||
| 400 | Длительное хранение | 432 | 0,04 | 207,4 | ||
| 5 575 |
Таблица № 3
| Вентиляторы обозначение |
Кол-во, шт. | Скорость, об/мин | Режим | Время работы за год, час | Потребляемая мощность одним вентилятором, кВт |
Потребление энергии/год кВтч |
| ВЦ 4-76 №10 | 4 | 1000 | Просушка | 96 | 15 | 5760 |
| 1000 | Заживление | 30 | 15 | 1800 | ||
| 1000 | Охлаждение | 480 | 15 | 28800 | ||
| 1000 | Длительное хранение | 432 | 15 | 25920 | ||
| 62 280 |
Разница в энергопотреблении составляет - 56 705 кВтч/год.
Расчёт окупаемости оснащения овощехранилищ ПТК «Тургор АМ »
Исходные данные для расчета:
Таблица № 4
| Показатель | Ед. измер. | Значение | |
| П 1 | Стоимость 1 т картофеля на момент закладки на хранение | $ | 125 |
| П 2 | Расчетная вместимость хранилища | тонн | 1 000 |
| П 3 | Срок хранения | мес. | 7-8 |
| П 4 | Изменение цены за время хранения | % | 60…100 |
| П 5 | Потери картофеля без вентсистемы | % | 30…40 |
| П 6 |
Стандартные потери при хранении (нормы естественной ? К-во Просмотров: 549
Бесплатно скачать Отчет по практике: Составление бизнес-плана предприятия малого бизнеса
|