Отчет по практике: Управление хозяйственной деятельностью фирмы

1.20 Магазин «Кедр»;

1.21 Магазин «Любава»;

1.22 Магазин «Дорожный»;

1.23 Магазин «Продмаг №7».

2. с. Узон;

3. с. Алханай;

4. с. Таптанай:

4.1 Магазин «Номин»;

4.2 Магазин «Бурал»;

4.3 Магазин «Радуга»;

4.4 Магазин «Весы».

5. с. Чиндалей.

2-й круг реализации продукции:

1. Магазин «Ритм»;

2. Магазин «Диана»;

3. Магазин «Садко»;

4. Магазин «Любава»;

5. Магазин «Глория»;

6. Магазин «Забайкалец»;

7. Магазин «Исток»;

8. Магазин «Чайка».

Заключение

Предложения по улучшению деятельности предприятия:

1) сократить пекарей с 3 до 2 человек, так как производительность работы не изменяется в зависимости от их количества значительно. В 1-й смене 3 пекарей произвели на 11899р. и во 2-й смене 2 человека произвели на 11363 р.

2) Сократить время простоев в работе цеха, например, производить виды изделия, не требующие брожения теста.

Основным преимуществом прохождения практики на производственном предприятии является возможность ознакомиться с его деятельностью, применить знания, полученные в течение 3-х лет. Также необходимо отметить, что прохождение практики позволило изучить специфику деятельности в данной отрасли, технологию производства, ОФ и Обс. предприятия.

Немаловажным фактором является сравнение своего учебного процесса, тех знаний, которые ты получила в образовательном учреждении, и того багажа знаний и опыта, необходимых для работы на предприятии. Прохождение практики является важным предэтапом для написания курсовой работы в текущем учебном году, так как позволяет собрать необходимую информацию по деятельности предприятия.

Список использованных источников

1. Виханский О. С., Наумов А. И. Менеджмент. Учебник. – М.: Экономистъ, 2004. – 124с.

2. Лавров А. Ю., Рыбакова О. И. Менеджмент. Учеб. Пособие. – Смоленск: Смоленский регион IPA, 2004. – 187с.

3. Кравченко Л.И. Анализ хозяйственной деятельности. Учебник для вузов. – 4-е издание, перераб. и доп. – МН,: Высш. Шк., 1995. – 415с.