Реферат: Анализ производительности труда отрасли животноводства
За вегетационный период, который длится 175-180 дней, осадки распределяются неравномерно и нередко в самый ответственный период вегетации (2 половина апреля и май) имеет место засуха, сопровождающаяся юго-восточными суховейными ветрами.
По рельефу территория хозяйства подразделяется на 2 части: южную и северную. Северная часть расположена на склонах реки Мезенка и ручья Студенец, а южная часть на склонах реки Сухая Орлица.
Почвообразующими породами территории являются лесовидные суглинки, тяжелого и среднесуглинистого состава. Лесовидные суглинки пористые, плотные, характеризуются высокой влажностью и капиллярностью, что позволяет накапливаться в них большому количеству влаги. По химическому составу лесовидные суглинки богаты известью и другими элементами.
В результате почвенного исследования было выявлено, что основной почвенный фон землепользования составляют серые и темно-серые лесные почвы. Кроме этого на территории хозяйства встречаются светло-серые лесные почвы, оподзоленный чернозем. В поймах рек выявлены зернистые и зернисто-слоистые почвы.
Для характеристики земельных угодий приведем структуру землепользования на 1998год.
Таблица 1.2.1.
Экспликация земельных угодий на 1998год.
| Наименование угодий | Площадь, га | в % к общей площади | в % к площади сельхозугодий |
| Всего земли | 4258 | 100 | –– |
| в том числе сельскохозяйственных угодий | 3779 | 89 | 100 |
| из них: пашни | 3100 | 73 | 82 |
| сенокосы | 274 | 6 | 7 |
| пастбища | 405 | 10 | 11 |
| Многолетние насаждения, леса | 78 | 2 | 2,1 |
| Пруды и водоемы | 10 | 0,2 | 0,3 |
| Приусадебные земли | 391 | 9 | 10 |
Наибольший удельный вес в структуре земельного фонда ОПХ НПО ЗБК «Орел» занимают сельскохозяйственные угодья – 89%; в структуре сельскохозяйственных угодий наибольший удельный вес занимает пашня – 82%, значительную часть в структуре сельскохозяйственных угодий занимают пастбища – 11%.
Таблица 1.2.2.
Нагрузка на 1 работника различных видов угодий.
| Показатели | 1996 | 1997 | 1998 | 1998 в % к 1996 |
| Численность работников, занятых в сельскохозяйственном производстве, чел. | 247 | 335 | 336 | 136,03 |
| Площадь сельскохозяйственных угодий, га | 3779 | 3779 | 3779 | 100,0 |
| Площадь пашни, га | 3100 | 3100 | 3100 | 100,0 |
| Площадь посевов, га | 2817 | 2862 | 2867 | 101,77 |
| Приходится на 1 работника: | ||||
| сельскохозяйственных угодий, га | 15,3 | 11,28 | 11,25 | 73,53 |
| пашни, га | 12,55 | 9,25 | 9,23 | 73,55 |
| посевов, га | 11,4 | 8,54 | 8,53 | 74,82 |
В 1998 году нагрузка на работников снизилась по всем показателям. Нагрузка на 1 работника в 1998году сельскохозяйственных угодий составила 11,25 га или 73,5% от уровня 1996 года; пашни – 9,23 га или 73,6% от 1996 года; посевов – 8,53 га или 74,8%. Произошло это за счет увеличения численности работников, так как площадь сельскохозяйственных угодий и пашни не изменилась, а площадь посевов увеличилась лишь на 1,8%. Показатели нагрузки на одного работника, занятого в сельскохозяйственном производстве, имеют неблагоприятную тенденцию к снижению. Если в среднем по району нагрузка на одного работника составила 18га сельскохозяйственных угодий, что на 60% выше чем в данном хозяйстве. Эти цифры говорят о недозагрузке работников хозяйства.
Рациональные размеры сельскохозяйственных предприятий и их производственных подразделений, установленные для данной зоны и соответствующего производственного направления, способствуют росту экономической эффективности производства. В таких хозяйствах, как правило, лучше используется земля и основные фонды, выше производительность труда и эффективность производства.
При оценке размеров сельскохозяйственных предприятий и их анализе используется следующая система экономических показателей, основными из которых являются:
1. Стоимость валовой продукции в сопоставимых ценах, тыс. руб.
2. Стоимость среднегодовых основных фондов сельскохозяйственного назначения, тыс. руб.
3. Численность среднегодовых работников в сельскохозяйственном производстве, чел.
4. Площадь сельскохозяйственных угодий, га
5. Среднегодовое поголовье животных, гол.
В результате экономического анализа размеров предприятия размеры отчетного года сравнивают с размерами базисного периода.
Таблица 1.2.3.
Динамика показателей размера ОПХ НПО ЗБК «Орел».
| Показатели | 1996 | 1997 | 1998 | Средне районные данные | Темп роста, % | Абсолютное отклонение | Темп прироста, % |
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 |
| 1Стоимость валовой продукции (в сопоставимых ценах 1994г.), тыс. руб. | 2478,9 | 2292 | 2221 | 1205,7 | 89,6 | -258 | -10,4 |
| 2Стоимость валовой продукции в фактических ценах, тыс. руб. | 12032 | 15652 | 16339 | 135,8 | 4307 | 35,8 |
Продолжение Таблицы 1.2.3.
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 |
| 3Стоимость товарной продукции в ценах реализации, тыс. руб. |
7693,9 | 8555,5 | 8643 | 3834 | 112,3 | 949 | 12,3 |
| 4.Валовой доход, тыс. руб. | 3462 | 3375 | 2578 | 74,5 | -884 | -25,5 | |
| 5.Прибыль, тыс. руб. | 996 | 28 | 319 | 226 | 32,0 | -677 | -68 |
|
6.Площадь сельскохозяйственных угодий, га в том числе: пашни, га | 3779 3100 | 3779 3100 | 3779 3100 | 2782,2 | 100 100 | 0 0 | 0 0 |
|
7Стоимость основных производственных фондов, тыс. руб. В том числе: ОПФ сельскохозяйственного назначения, тыс.руб |
122400 115246 | 97879 71146 | 93307 66575 | 76,2 57,8 | -29093 -48671 | -23,8 -42,2 | |
| 8.Энергетическая мощность, л.с. | 22119 | 20105 | 19960 | 90,2 | -2159 | -9,8 | |
| 9.Среднегодовая численность рабочих, всего, чел. | 398 | 417 | 429 | 107,8 | 31 | 7,8 | |
|
в том числе: занятые в сельскохозяйственном производстве, чел. | 247 | 335 | 336 | 155 | 136 | 89 | 36,0 |
| 10.Поголовье животных, усл. голов | 2094 | 1913 | 1911 | 91,3 | -183 | -8,7 |
Анализ динамики показателей размера производства в ОПХ НПО ЗБК «Орел» в целом говорит о его сужении. Об этом свидетельствует такой наиболее важный показатель как стоимость валовой продукции в сопоставимых ценах: за 1996-1998гг. он сократился на 10,4% или на 258 тыс. руб. Это говорит о сокращении масштабов производства, так как на этот показатель инфляция не влияет. На 35,8% возросла стоимость валовой продукции в фактических ценах, что однако не говорит о расширении размеров производства. Он вырос благодаря повышению цен на ресурсы, энергоносители и другие необходимые для производства материалы. Также на 12,3% или на 949тыс. руб. возросла стоимость товарной продукции в ценах реализации, что связано с повышением цен на производимую продукцию и не как с увеличением объема продаж. Говоря о финансовой деятельности предприятия следует отметить, что размер прибыли в 1998году по сравнению с 1996годом уменьшился более чем вполовину – на 68%, что говорит о быстрых темпах снижения эффективности производства: ведь конечной целью деятельности любого предприятия является получение прибыли. Один из основных показателей размера предприятия валовой доход уменьшился на 25,5%, что также свидетельствует о снижении темпов производства. Значительное сокращение произошло и в основных фондах, в 1998 году они уменьшились на 23,8% или на 29093тыс. руб., что в конечном итоге связано с физическим и моральным износом техники, оборудования, зданий и значительным сокращением покупки новых машин. Особенно ярко это проявляется среди основных производственных фондов сельскохозяйственного назначения, которые за анализируемый период сократились на 42,2%, так как предприятие имеет сельскохозяйственную направленность. Также сократились энергетические мощности – на 9,8%. В животноводстве идет сокращение поголовья –на 8,7% или 183усл.головы, что однако не является большой цифрой, так как в большинстве хозяйств поголовье сокращается значительно больше. Незначительное увеличение произошло в численности работников, особенно занятых в сельскохозяйственном производстве – на 36% или 89 человек. Это положение можно истолковать двояко: с одной стороны при сокращении размеров производства набор людей на работу ведет к еще большему спаду, так как им нужно выплачивать заработную плату, рабочих мест становится все меньше; с другой стороны даже в таких тяжелых условиях хозяйство уделяет наибольшее внимание человеческому фактору производства, заботится о людях, что возможно скажется в последующем.
1.2 Размеры специализации и интенсификации производства.
Для полной экономической характеристики предприятия является необходимым расчет коэффициента специализации. Специализация предприятий определяется по составу и структуре товарной продукции и представляет собой результат общественного разделения труда. Производственная специализация предприятий определяется удельным весом ведущей товарной отрасли, обеспечивающей наибольшую выручку от реализации товарной продукции. Для характеристики специализации сельскохозяйственного предприятия используют ряд показателей: структуру товарной сельскохозяйственной продукции, валовой сельскохозяйственной продукции, затрат труда в сельскохозяйственных отраслях.
Таблица 1.2.4.
Анализ структуры товарной продукции в исследуемом хозяйстве.
| Вид | 1996 | 1997 | 1998 | Ранжированный ряд | Абсолютное отклонение | Средне районные данные | ||||
| продукции | выручка, тыс. руб. | структура % | выручка, тыс. руб. | структура % | выручка, тыс. руб. | структура % | По выручке, тыс. руб. | По структуре, % | ||
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 |
| Зерновые | 2727,6 | 35,45 | 2955,5 | 34,54 | 2921 | 33,8 | 2 | 193,4 | -1,65 | 3834 |
| Картофель | 2,5 | 0,03 | 2,8 | 0,03 | 7 | 0,08 | 9 | 4,5 | 0,05 | |
| Прочая продукция растениеводства | 19,2 | 0,25 | 10,5 | 0,12 | – | – | ||||
| Продукция растениеводства собственного производства | 218,1 | 2,83 | 19,41 | 2,27 | 165 | 1,91 | 6 | -53,1 | -0,92 | |
| Итого продукция растениеводства | 2967,5 | 38,57 | 3162,9 | 36,97 | 3093 | 35,79 | 125,5 | -2,78 | ||
| КРС | 856,9 | 11,14 | 765,4 | 8,95 | 579 | 6,7 | 3 | -277,9 | -4,44 | |
| Свиньи | 16,3 | 0,21 | 14,7 | 0,17 | 32 | 0,37 | 7 | 15,7 | 0,16 | |
| Молоко | 2812,1 | 36,55 | 194,8 | 2,28 | 410 | 4,74 | 5 | -2402,1 | -31,81 | |
| Прочая продукция животноводства | 9,1 | 0,12 | 2,2 | 0,03 | 9 | 0,1 | 8 | -0,1 | -0,02 | |
| Продукция животноводства собственного производства | 994,2 | 12,92 | 3911,9 | 45,72 | 4109 | 47,54 | 1 | 3114,8 | 35,52 | |
| Итого продукция животноводства | 4692,8 | 60,99 | 4902,6 | 57,3 | 5139 | 59,46 | 446,2 | -1,53 | ||
| Прочая продукция, работы и услуги | 33,6 | 0,44 | 490 | 5,73 | 411 | 4,76 | 4 | 377,4 | 4,32 | |
| Всего | 7693,9 | 100 | 8555,5 | 100 | 8643 | 100 | 949,1 | |||
Наибольший удельный вес в структуре товарной продукции занимает отрасль животноводства: в 1996 году – 60,99%, в 1997 году – 57,3%, в 1998 году – 59,46%. В структуре животноводческой продукции в 1996 году ведущее место занимало молоко – 36,55%, однако ситуация резко изменилась в 1997 году, на первые позиции вышла продукция животноводства собственного производства и составила – 45,72% от общего объема выручки за товарную продукцию в хозяйстве и 47,54% в 1998 году. Это произошло за счет того, что в данном хозяйстве большую часть молока стали перерабатывать за счет собственных средств, а не сдавать на молокозаводы. Выручка от продажи КРС составила в 1998году 579тыс. руб, что на 277,9тыс. руб меньше по сравнению с 1996годом. Аналогично обстоит дело и с продажей свиней. Таким образом можно отметить, что отрасль животноводства специализируется на производстве и переработке молока и эта тенденция расширяется при сокращающемся объеме продаж скота. Отрасль растениеводства занимала в 1996 году 38,57%, а в 1998 году – 35,79% от общего объема выручки, при преимущественном производстве зерна, 35,45% в 1996 году и 33,8% в 1998 году. Выручка от реализации зерновых и зернобобовых культур в 1998году составила 2921тыс.руб., что на 194,3тыс. руб. больше чем в 1996году. Так как в структуре товарной продукции ОПХ НПО ЗБК «Орел» преобладают молоко и зерновые культуры, то оно имеет зерномолочную направленность.