Реферат: Анализ производительности труда отрасли животноводства

Среднегодовое поголовье, гол.:

коров

900

870

870

96,7

животных на выращивании и откорме 1369 1106 1022 74,7 свиней на выращивании и откорме 82 83 72 87,8

Выход продукции:

молоко, ц

36857

33888

33356

90,5

прирост КРС, ц 1954 1844 1682 86,1 прирост свиней,ц 27 25 51 188,9

Продуктивность:

удой на корову, ц

40,95

37,65

38,34

93,6

25,42

прирост КРС, ц 1,43 1,67 1,65 115,4 0,66 прирост свиней, ц 0,33 0,3 0,71 215,2 0,43

Средне суточный:

удой на корову, кг

11,2

10,3

10,5

93,6

6,96

прирост КРС, кг 0,39 0,46 0,45 115,4 0,18 прирост свиней, кг 0,09 0,08 0,19 211,1 0,12

В 1998 году продуктивность коров сократилась на 6,4% и составила 38,34ц молока. Это объясняется более быстрыми темпами сокращения объема производства молока по сравнению с поголовьем животных. Это является отрицательной тенденцией, так как говорит о снижении объема производства молока за счет ухудшения качественного фактора продуктивности. Это могло быть вызвано снижением качества кормов, ухудшением породного состава животных. Однако продуктивность коров в ОПХ НПО ЗБК «Орел» все равно остается высокой по сравнению со средне районной, она на 51% выше ее. Но это в свою очередь объясняется более лучшим породным составом коров по сравнению с другими хозяйствами. Так как ОПХ НПО ЗБК «Орел» специализируется на молочном скотоводстве. Зато выросла продуктивность животных на откорме - на 15,4% и составила 1,65ц. По сравнению со средне районными данными эта цифра выше в 2,5раза. Причем это можно объяснить повысившимся спросом на мясо и соответственно выросшими на него ценами в результате чего хозяйство оперативно на это отреагировало. Более чем в 2 раза выросла продуктивность свиней на откорме, что связано с сокращением поголовья на 13,9% и увеличением объема выхода продукции на 88,9%. Повысивш?