Реферат: Биология 11 класс

4.Нуклеиновая к-та

Роль воды:

1) Это универсальный растворитель

2) Гидрофебность, Гидрофобность

3) Сообщает тургор клетки

4) Вода явл. в-ом для реализатции (в старых и молодых клетках состав воды разный)

5) Теплоемкость - поддержание пост. темп. клетки.

6) Теплопров-ть

7) Фотосинтез

Расщипление сахара дрожжами в тяжелой воде идет в 9раз медленее.

Белки:

1. Роль белка

2. Хим. состав

3. Структура белка

1. “Жизнь - есть особая форма сущ-я белковых тел, сущ-т мал. явл. обмена ве-в”

- Роль белка - жизнь

- Структура клетки

- Енергетич. роль

- Ферментативная роль

- Транспортная роль

- Сообщает индивидуально каждому организму

- Движение: Белки образуют мышцы

- Буферное св-во: пост. низкоклет. Среды.

2. Белки - это полимеры

1. R радикал

Мономер 2. NH2 аминогруппа

3. -С=О Функциональная группа клеток

-OH

NH2