Реферат: Биология 11 класс

I - OH

H

20 различных альфааминокислот образуют белки

Белок=протеин=полипептид

3. Структура белка

а) Опред последоват. аминокислот в мол. белка.

---I---I---I---I---I---I

б) Образуются водородные связи Н-Н

оооооооооооооооооо

3. Третичная структура

Рисунок

4. Четвертичная структура

Рисунок

Урок№.

Тема ”Св-ва белка”.

1) Денатуратция белка -> обратимая и необратимая

Необратимая денатуратция - это когда первичная структура портится

2) Ферментативная роль белка

2H2O2 -> 2H2O+O2I

Фермент:

- Каталаза

- Пероксидаза

В любо. клетке есть фермент - каталаза

Урок№10

Тема ”Биополимеры, Углеводы, Лепиды.

1. Органич в-ва - хим. соединения в состав кот. входят атомы “С”

Биополимеры - это органич в-ва, входящие в состав клет. жив. орган-в

Примеры: белки. нуклеин. кислоты, полисахариды

Свойства биополимеров зависит от: