Реферат: Бизнес-план кафе 3

Автор работы: В.П. Морозов

Тюмень – 2006

Необходимая информация

Кафе быстрого обслуживания может реализовывать покупные товары и продукцию собственного приготовления. Доходы такого кафе могут включать суммы от реализации товаров, продукции собственного приготовления, работ и услуг.

Доход от реализации продукции, представляет собой разницу между отпускной ценой, по которой товар продается, и себестоимостью.

Исполнитель обязан соблюдать установленные в государственных стандартах санитарные, противопожарные, технологические правила и требования.

Чтобы организовать кафе быстрого обслуживания необходимо иметь следующие документы:

· свидетельство о государственной регистрации предпринимателя без образования юридического лица;

o заявление о государственной регистрации физического лица в качестве индивидуального предпринимателя;

o паспорт гражданина РФ;

o контактный телефон;

o список кодов ОКВЭД, соответствующих основным видам деятельности индивидуального предпринимателя - раздел 52.2 (розничная торговля пищевыми продуктами, включая напитки и табачные изделия в специализированных магазинах);

o решить, будет ли индивидуальный предприниматель переходить на упрощенную систему налогообложения;

o подлинник свидетельства о постановке на учет в налоговом органе по месту жительства;

· документы, подтверждающие принадлежность торгового объекта физическому лицу (договор аренды, субаренды, свидетельство о праве собственности, технический паспорт);

· свидетельство об уплате единого налога на вменённый доход или временный патент на право торговли (лицензия);

· заключение противопожарной службы;

· разрешение санитарно - эпидемиологической станции;

· договор с вневедомственной охраной;

· справка из агентства технической инвентаризации.

В кафе быстрого обслуживания должна быть размещена следующая информация для потребителей:

· информация о государственной регистрации и наименовании зарегистрировавшего его органа;

· перечень услуг и условия их оказания;

· цены и условия оплаты услуг;

· фирменное наименование предлагаемой продукции;

· сведения о весе (объёме) порций готовых блюд;

· сведения о сертификации услуг;

· текст Закона РФ «О защите прав потребителей» от 07.02.1992

№ 2300-1, в редакции от 21.12.2004;

· книга отзывов и предложений.

Исполнитель обязан оказать потребителю услуги, качество которых соответствует обязательным требованиям нормативных документов и условиям заказа в согласованные с потребителем сроки.

Бизнес-план

--> ЧИТАТЬ ПОЛНОСТЬЮ <--