Реферат: Бизнес-план кафе 3
Автор работы: В.П. Морозов
Тюмень – 2006
Необходимая информация
Кафе быстрого обслуживания может реализовывать покупные товары и продукцию собственного приготовления. Доходы такого кафе могут включать суммы от реализации товаров, продукции собственного приготовления, работ и услуг.
Доход от реализации продукции, представляет собой разницу между отпускной ценой, по которой товар продается, и себестоимостью.
Исполнитель обязан соблюдать установленные в государственных стандартах санитарные, противопожарные, технологические правила и требования.
Чтобы организовать кафе быстрого обслуживания необходимо иметь следующие документы:
· свидетельство о государственной регистрации предпринимателя без образования юридического лица;
o заявление о государственной регистрации физического лица в качестве индивидуального предпринимателя;
o паспорт гражданина РФ;
o контактный телефон;
o список кодов ОКВЭД, соответствующих основным видам деятельности индивидуального предпринимателя - раздел 52.2 (розничная торговля пищевыми продуктами, включая напитки и табачные изделия в специализированных магазинах);
o решить, будет ли индивидуальный предприниматель переходить на упрощенную систему налогообложения;
o подлинник свидетельства о постановке на учет в налоговом органе по месту жительства;
· документы, подтверждающие принадлежность торгового объекта физическому лицу (договор аренды, субаренды, свидетельство о праве собственности, технический паспорт);
· свидетельство об уплате единого налога на вменённый доход или временный патент на право торговли (лицензия);
· заключение противопожарной службы;
· разрешение санитарно - эпидемиологической станции;
· договор с вневедомственной охраной;
· справка из агентства технической инвентаризации.
В кафе быстрого обслуживания должна быть размещена следующая информация для потребителей:
· информация о государственной регистрации и наименовании зарегистрировавшего его органа;
· перечень услуг и условия их оказания;
· цены и условия оплаты услуг;
· фирменное наименование предлагаемой продукции;
· сведения о весе (объёме) порций готовых блюд;
· сведения о сертификации услуг;
· текст Закона РФ «О защите прав потребителей» от 07.02.1992
№ 2300-1, в редакции от 21.12.2004;
· книга отзывов и предложений.
Исполнитель обязан оказать потребителю услуги, качество которых соответствует обязательным требованиям нормативных документов и условиям заказа в согласованные с потребителем сроки.
Бизнес-план
--> ЧИТАТЬ ПОЛНОСТЬЮ <--